Отзывы о ресторане Bourgeois Bohemians

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
2.0 Оцените
Ресторан авторской кухни
Адрес
Санкт-Петербург, пер. Виленский, д. 15 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,вс. с 13:00 до 23:30; пт.,сб. с 13:00 до 24:00 Откроется в 13:00
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 25.11.2019 Вы представитель заведения?

Отзывы о «Bourgeois Bohemians»

 
thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан Bourgeois Bohemians
очень рекомендую
Как теперь не веселиться, Не грустить от разных бед? В нашем доме поселился Замечательный сосед... В. Потемкин Все по-прежнему в нашем городке. Тест без скидок. Тест только вечернего сервиса, потом начали работать днем, три дня… читать дальше
thumb
Ресторанный критик ищет хвосты Bourgeois Bohemians
уникально, заслуживает отдельного посещения
Сразу. Индийская музыка. Я, конечно, прибухиваю, но чтобы перепутать двери с индийским рестораном Italy или йога-аюверда-клубом Генерального Консульства Республики Казахстан, не бывало ж такого! И второе: критика дизайнерская. ЗАЧЕМ посередине… читать дальше
4 февраля 2022
Ответить

Прочитала отзывы «критиков», и была искренне удивлена. Такую чушь можно было написать только на заказ. Или со вкусом беда, атрофия рецепторов после коронавируса,- не знаю, невозможно понять без объяснения. BoBo Артема Гребенщикова - один из четырёх лучших (именно лучших, не известных, дорогих, распиаренных и тд) ресторанов в городе. Причём для меня лично он на первом месте. На таком уровне только Birch, куда вообще не попадёшь без предварительных танцев с бубнами, All Seasons в центре, и Harvest, но он довольно самобытный. Ну и допом упомяну «старинные» Duo и Тар-Тар бар, оба которые имеют дизайн или площадь «кафе». Цены в BoBo более чем приятные, я сравниваю со многими ресторанами в центре, где ценник на любое блюдо, и с не столь выдающейся подачей и вкусом начинаются от 1000-1500. Я была в BoBo вчера, и Анна Павлова была просто умопомрачительной 🌸 И конечно я уже пробовала все их десерты, - кондитерской частью руководит брат Артема Гребенщикова, - это выдающийся мастер, ни в чем не уступающий по вкусу и духу высокой кухни части основной ☺️ Bourgeois Bohémienne, его замечательная, всегда позитивная команда, с готовностью и вниманием реагирующая на наши пожелания )) Вы стали для нас, - меня и всех моих гостей и друзей, самым любимым, самым вкусным, самым приветливым, самым частым «домом» в Санкт-Петербурге!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 26 сентября 2022
26 сентября 2022

Ресторан посещала вчера 05.12.19. Приветствие - отлично. Персонал: пристально наблюдает за гостями, становится не комфортно. Заказ еды. В меню не оказалось сырной тарелки. Мы спросили можно ли, что -то придумать сыр нарезать, нам сказали, что нет. Хотя, в меню предполагает блюда с сыром. Лояльность к клиенту равна нулю, учитывая уровень ресторана. Еда: Заказывала сибас с жаренным ромейном, кремом из лука порея и беарнским соусом. Напитки: белое сухое вино. 1. Сибас - имеет свой уникальный вкус и текстуру рыбы. Рыба была несвежая, перемороженная, вкус сибаса отсутствовал. На вопрос официанта: "Вам всё понравилось?" описала выше изложенное. и задала несколько вопросов: рыба у вас свежая сибас? официант отвечает - да, свежая. Откуда везут рыбу? - Из Турции. Как рыба, привезенная из Турции может быть свежая? Свежая рыба - это рыба, которую поймали только-что или не прошло 24 часа, после рыба охлажденная или замороженная, но не свежая. В блюде, которое я вчера ела, это четко отражалось. Сомелье - с нечеткой дикцией, говорит очень тихо, на вопрос "Что Вы можете сказать о вине?" (которое было выбрано под блюдо) - стал давать собственное оценочное мнение о том, что мне это вино не очень. Но, ведь, вопрос был не в этом. Гардероб: так получилось, что отдали верхнюю одежду, после посадки, вернулись в зону гардероба и попросили вложить шапку в куртку. Итог: собираемся уходить, а шапки нет. И тут самое интересное: ни кто толком на вопрос ответить не может. Спрашивают у нас "А Вы не запомнили кому шапку отдавали? А может, Вы и не отдавали шапку? Вообщем шапки нет. Мы были настойчивы и попросили посмотреть по камерам. Сотруднику предложили посмотреть в других куртках, но он отказался, мол, не имею права. Прошло минут 15 ожидания. Подошел администратор, стал утверждать, что мы что-то положили в пакет, шапку Вы не отдавали. Итог: шапку вложили совершенно в другую куртку, т.е. тут и право появилось. Мы намекаем - "За столь длительное ожидание и факт абсурдной ситуации, может, комплимент от ресторана. Администратор - "Какой ещё комплимент? Давайте просто не будем друг другу портить вечер, произнося эту фразу он стоял в совершенно закрытой позе, как и его коллега официант, который приносил свои изменения, держа руки скрещенные за своей спиной. По каким критериям выставляют такие высокие оценки ресторану, трудно сказать. Но нас не впечатлила не кухня, не сервис, не персонал. Ресторан не рекомендую!

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 5 декабря 2019
6 декабря 2019
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в