Ресторанный комплекс Бульвар

Отличное место! Вкусно готовят, красивый интерьер.

Отличное место , вкусная кухня , отметили юбилей , приедем ещё обязательно !) спасибо

Хорошая кухня, цезарь с креветками просто обьедение😊. Хороший сервис.шоу программа с цыганами, зажигательные танцы

Замечательный ресторан. Еда,сервис все на высоте. Есть комната для детей с аниматорами

Прекрасно провели время!хорошая кухня,прекрасная музыка!всем советуем!

Восхитительное заведение с приятной живой музыкой и аудиторией. Рекомендую всем, получите хорошее настроение здесь.

Живём рядом с рестораном и не могли пройти мимо этого места! Один из лучших ресторанов, не побоюсь сказать, Санкт-Петербурга. Отдельного восхищения заслуживают боровики, борщ, цезарь с тунцом. Да и вообще кухня на высоте. Отдельное спасибо за тёплое обслуживание официанту Евгении.

Хочу добавить отличный отзыв! Проводим день рождения дочери уже второй раз, отмечали 26 января 2019 всей нашей большой семьёй с друзьями ребёнка . Первый раз отмечали 10-летие и опять приняли решение отмечать в Бульваре. Я, как все родители проехала по всем ближайшим ресторанам в округе, сравнила цены, акции и скидки, а также развлекательную программу и интерьер. Почему остановилась на Бульваре? У ресторана есть в выходные отличная развлекательная программа, мне не нужно организовывать детский досуг и нанимать аниматора. Дети хотят уже чего-то такого, как у взрослых, а в Бульваре и музыка живая и потанцевать можно и шоу программа для всей семьи. Забронировала столик и всё! Мы начали собираться с гостями в 19:00, что бы как раз успеть к началу развлекательной программы, которая начиналась в 20:00, можно и раньше, с 5-и часов была живая музыка, но не хотелось утомлять детей и сразу к активной танцевальной части приступить. Все натанцевались, напелись)) Эмоции, а их мы получили массу, как дети, так и мы родители - это главное! Заказали для ребёнка песню - "Анастасия", она была счастлива, а для нас родителей это важно! ЕДА! Вкусно! Попробовала все блюда, которые заказаны для детского стола, ну и обычное меню также очень вкусно и красиво - молодцы! Заказала дополнительно вынос торта, это оформление фейерверком и туманом, всё это красиво вывозят, а сам торт сервируют на зеркале - очень эффектно! Дети в восторге! Сам зал ресторана - состоит из двух этажей с просторным внутренним двориком, в итоге большое внутреннее пространство, наполненное воздухом, потолок не давит, он где-то там, далеко))) Благодаря большой площади, дети, а они активны и сидеть весь вечер за столом не будут, могли спокойно передвигаться и танцевать (для малышей есть детская комната). Сервис - молодцы! И цветочки сразу поставили в воду и всё доброжелательно и тепло! Акции - очень приятно было получить скидочку 20% в честь дня рождения! Цены и так демократичные а ещё скидка! Вообщем большой Вам плюс! Спасибо Вам ещё раз за прекрасный праздник! Мы опять планируем у Вас провести наш день рождения!

Недавно посетили этот ресторан , и остались очень довольны , обычно я не пишу отзывы но сейчас очень хочу поделиться впечатлениями и написать все самое хорошее об этом ресторане, когда зашла на этот сайт чтобы написать решила почитать остальные отзывы , и была честно говоря расстроена некоторыми отзывами, это отзывы с 2013 года , да у каждого наверное заведения есть взлеты и падения , как говорят на вкус и цвет товарищей нет,люди которым когда то там не понравилось сходите еще раз и убедитесь что там все отлично и я не думаю что вы разочаруетесь)) Мы пришли с друзьями нас было 4 человека , нас проводили на второй этаж предложили сесть в кабинку т.к мы не бронировали , официант подошел сразу, предложил напитки поинтересовался бывали ли мы раньше)) все очень вежливые и не навящивые как это иногда бывает, заказали напитки их принесли мгновенно , салаты ,горячие закуски все было подано по мере опустошения тарелок, меню интересное есть из чего выбрать , официант любезно помогал выбирать блюда , не могу не отметить спецпредложения и акции , все очень не дорого и реально того стоит , это был понедельник и акция 50% на алкоголь нас порадовала , еще мне очень понравились блюда на мангале Сибас на гриле и запеченные овощи , обьязательно приду туда на гриль день ,в конце нам вынесли лотерею мы выиграли пиццу и конечно же скоро пойдем ее есть)) мы просто шли мимо и решили зайти и не капли об этом не пожалели , еще в ресторане собственная кондитерская , десерты были просто отменные )) в общем всем большое спасибо рекомендую этот ресторан всем своим друзьям))

Был пару недель назад, очень уютная терраса!

30.10.17 ресторан «Буль-Вар» проводил для педагогов и учащихся Лицея № 590 мастер-класс по приготовлению блюда итальянской кухни - равиолли. С детьми работали ст. повар Алексей Никитин, ст. официант Александр Балеев – они создали обстановку творческого праздника. Школьники были очень довольны своей работой. Для нас накрыли 6 больших столов – было 27 детей (6-9 кл.) и 7 педагогов. Все участники смогли оценить результаты своего творчества – они были замечательные! После дегустации был подан чай с мороженым и большим тортом «Итальянский десерт» («Тирамису»), который привезли на тележке с фейерверком. Ресторан пригласил «РенТВ» – у нас будет профессиональная съемка на память. Здорово, что есть места, где рады детям, готовы поддержать их в творчестве и обеспечить прием на таком высоком уровне.
Благодарим менеджеров Марину и Александру, су-шефа Кирилла Иванова, официантов Трофимову Анастасию, Пономареву Анну, Коровникову Анну. Отдельная благодарность Евгению Олеговичу Семёнову. Обстановка в ресторане потрясающая – всё изысканно (любители респектабельного европейско-средиземноморского отдыха это оценят) и вкусно! Лучшее место в СПб!

Уютное заведение с прекрасным интерьером, внимательным обслуживанием (официант-стажер Никита поинтересовался, не против ли мы, что нас будет обслуживать стажер, что приятно, ведь кто-то ждет четкого и быстрого обслуживания, а мы не спешили). Меню разнообразно по выбору блюд и уровню цены. Окрошка, шашлык из свинины и пожарская котлета-на "5", салат из печеных овощей не произвел впечатления. Придем еще!

Очень уютный ресторан. Хорошее обслуживание и отношение к клиентам. Вкусная кухня.

Посетили впервые ваш ресторан 8 марта и были просто в восторге!!! Замечательная кухня, обслуживание на высшем уровне,( не смотря на большую загруженность ресторана) и просто шикарная шоу программа!! Теперь будем ходить только к вам и на все праздники, так как узнали ,что довольно часто у вас такие мероприятия !!

Отмечали с мужем 8 марта в ресторане Бульвар. Отличное место! И вкусно , и весело. Отличный шашлык (а что же еще закажет настоящий мужчина?!) Пели в караоке!) Официантка Екатерина - замечательная. Обязательно придем в это ресторан еще раз! Молодцы! Вы лучшие в Автово!)

Добрый день!))) К вам в гости я пришла первый раз, а мои родители третий. Праздновали в вашем гостеприимном ресторане Хэллоуин, и так совпало на юбилей мамы - 29 октября. Хочу поделиться приятными эмоциями, положительным отзывом и выразить благодарность) начну по порядку.


1. Обслуживание и персонал.
Резерв столика произвели заблаговременно, и оплатили именно тот, который хотели, на втором этаже, с обзором на весь ресторан и самое главное на сцену. Когда приезжали обсудить меню и купить билеты, с нами на входе поздоровались официанты, приятно. Попросили позвать администратора( имя не вспомню) по поводу столика на праздник, на что девушка-официант задала пару нелепых вопросов. "Банкетный менеджер" такая же нелепая как и официант-девушка, были некоторые неприятные моменты, к примеру - с гостями спиной не разговаривают, да и просто с людьми. Так же навязчивое "впаривание" блюд. Я работала в этой сфере, и знаю как нужно себя вести при встрече с гостями и обсуждении меню/банкета. Возможно, человек недавно в должности или находится в обучении, поэтому делаю скидку, но хотелось бы вести деловое общение с более компетентным менеджером.
По прибытии на праздник 29 числа, нас очень тепло встретили сотрудники, аниматоры, работники гардероба, атмосфера праздника была везде! Наш официант - молодой человек Александр, так же хочу выразить ему благодарность за своевременное обслуживание, сервировку, подачу блюд и напитков. Олег Александрович, спасибо вам большое за внимание, заботу о гостях, общение и крутой образ). Очень радует когда интересуются мнением о ресторане от первого лица, всегда готова поделиться впечатлениями. Спасибо вам большое, было очень приятно познакомится!


2. Кухня и меню.
Меню не очень большое, но основные блюда, которые хотелось бы видеть - присутствуют. Меню не для кулинарных извращенцев, вроде меня, когда иногда хочется увидеть какую-нибудь "крокозябру" завернутую в лист лотоса и политую соусом из одуванчиков)))))))
Самое первое на что обращаешь внимание это оформление. Здесь все безупречно. Обратила внимание на доску, на которой подавали закуску "сырная тарелка", очень интересный материал с необработанными краями, не смогла понять его текстуру, похоже на сланец, но все вместе это очень красиво. Горячим брали ягненка - большое мясное блюдо с картофельным гарниром и соусом. Хочу отметить, что горячее принесли красиво и аккуратно нарезанным. Про все писать не буду, потому что все очень очень вкусно! Поварам низкий поклон и респект! Под конец праздника вынесли большой торт из пироженок в стиле праздника, и официанты разнесли пироженки для каждого гостя. Вкусняшки ваши повара сделали превосходные, не приторно и сладко, оргазмические ощущения от сочетания цедры апельсина и корицы. Низкий поклон и бурные аплодисменты!!!


3. Развлечения
С весельем здесь полный порядок, я в восторге))) задорные ведущие, певцы и певицы, аниматоры, аквагрим, симпатичные танцоры, заводная дама в бокале, конкурсы, отличное настроение вам гарантировано!!)) У нас даже бабуля не скучала, ей к слову, 77 лет.)


4. Интерьер
Очаровательно. Много зелени, цветы, растения. Фонтанчик и рыбки не оставили никого равнодушными!) Отдельное спасибо тем, кто оформлял зал к празднику)) цветы, шарики, украшения, жутенькие фигуры, тыквы. Спасибо большое вам!))

Свой небольшой очерк благодарности опубликовала у вас в гостевой книге с указанием номера телефона для подтверждения информации, если это необходимо.

Так же хочу отметить, что когда мы приезжали за билетами, это был вторник или четверг примерно 14 часов дня, в зале сидели гости, это не может не радовать, то есть приходят не только на праздники и представления, а просто посидеть и пообедать. Какое заведение в нашем районе может этим похвастаться? И не только в нашем районе, а в городе. По своему опыту работы и посещению "вкусных" мест, смело могу рекомендовать ваш ресторан как самый красивый, самый вкусный и самый веселый ресторан в городе! Благодарю вас за теплый прием, учтивых сотрудников, вкусные угощения и прекрасный праздник!)) Добра вам, процветания и всех благ! Надеюсь, еще не раз с вами увидимся))))

Посетили недавно ваше заведение ,сидели всей семьей на втором этаже комплекса. Все очень понравилось, еда вкусная, обслуживание замечательное. Играла живая музыка, под которую мы смогли потанцевать. Отличное место для проведения мероприятий!))

Здравствуйте! Хочу поделиться своим мнением о проведенном мероприятии в ресторане Буль-Вар, мы отмечали день рождение 16.09.2016 в банкетном зале на 20 человек. Помещение красивое и чистое, еда очень вкусная и в больших порциях, обслуживающий персонал как повезет, у нас был изначально один официант который нас обслуживал, вопросов просто нет все на высшем уровне, но ближе к 24.00 присоединилась помошница лучше бы она этого не делала, очень грубая и с не довольным внешнем видом. Если вы вдруг захотите провести какое либо мероприятие в этом заведении то я вам советую подписывать договор с прописью всех условий которые будут действовать на момент праздника. Мы столкнулись с тем что было обговорено время с 20.00 до 02.00, в результате выяснилось во время гуляния что каждый час после 24.00 стоит 5000 руб. Что если мы захотим переместиться в караоке зал- пожалуйста..на деле оказалось что надо заказать еды на 1000 руб на 1 человека. В результате был испорчен праздник. Нам очень понравилось помещение и еда в этом заведении, но такой халатный и выкачивающий способ денег из посетителей заставил очень сильно разочароваться в том что мы выбрали это заведения для торжественного мероприятия.

Хочу выразить благодарность сотрудникам ресторана Бульвар. Планировали пойти в ресторан заранее, с друзьями, заказывали столик, но наша бабушка не смогла остаться с ребенком, пришлось идти вместе с дочкой. Нам предложили вместо забронированного столик на первом этаже, чтобы быть поближе к детской комнате, где мы оставили дочку. Немного нервничали, потому что не знали, как отреагирует Аня. В итоге получилось отлично отдохнуть, с дочкой занималась очень приятная девушка, они играли, рисовали, в конце наша малышка даже уснула, и мы спокойно ее потом отвезли домой. В такой форс-мажор к нам очень внимательно отнеслись и с помощью администратора и педагога из детской комнаты все остались довольны и прекрасно отдохнули, включая ребенка. Ну и из очевидных достоинств ресторана Бульвар: хорошая кухня, живая музыка, караоке, изящный интерьер во французском стиле. В Бульваре к вам отнесутся с искренним участием. Проверено на себе)

Кухня хорошая, порции приличные. Обслуживание на уровне - официант появлялся вовремя и долго ждать заказанных блюд не пришлось. Хорошее место, чтобы провести вечер в компании друзей.

Была в ресторане Бульвар впервые, бронировали столик на втором этаже. Не думала, что в спальных районах можно найти приличные рестораны, но была приятно удивлена. Достаточно большой ресторан, интерьер стильный, что-то средиземноморское. Особенно мне понравилась кухня и обслуживание. Мы в основном заказывали мясо как основное блюдо, и оно оказалось очень хорошо приготовленным. Официанты достаточно вежливые и предупредительные. Наш столик обслуживала Татьяна, ей отдельное спасибо за советы по винной карте. Я могу рекомендовать этот ресторан - уютное место с хорошей кухней и дружелюбным персоналом. Цены нормальные. Советую бронировать столики в кабинках на втором этаже, если идете небольшой компанией.

День добрый!
1. Об украшении столика договаривалась по телефону и мне обещали это сделать.
2. Мы сидели за столиком, а рядом стоял еще столик, который мог служить "пристановочным"столиком. "Пристановочный" столик отсутствовал. Алкоголь стоял на рабочей тумбочке официанта.
3. Если вы не знаете как правильно наливать напитки - научитесь. Наверняка, если вам не до книг, то в интернете есть.
Стыдно об этом спрашивать работникам ресторана.
4. Пусть повар почитает, с чем подается жирная еда и каком количестве должно быть гарнира.
5. Еще раз повторюсь, выбор не достаточен.
Ужесли занялись ресторанным бизнесом, то овладевайте всеми премудростями ресторанного бизнеса, а делайте отписки, которые еще больше говорят о вашем дилетантстве.

Хочу поделиться своим походом в это офигительное место!
Мы с друзьями пол дня искали НОРМАЛЬНОЕ караоке на районе, ну это просто мука какая-то... и тут наткнулись на "Буль-Вар". Сначала вообще не поняла от куда там караоке, ведь это банкетный зал, но оказалось, что он совсем недавно открылся! И, ребят, должна сказать, была в шоке от увиденного! Реально крутецкий зал, отличный звук! минуса супер, все с обработками, а мы любители караоке еще те))))))) по меню, не знаю... мне все очень понравилось! Короче, мы засели аж до 4 утра))) но придем снова и не раз, наверно и др мой отметим, он у меня в августе))) но мы еще подумаем об этом)) какой-то длинный текст получился, но просто эмоции только положительные!!! Спасибо, ребята, молодцы, что такой караоке-зал отгрохали!))) Вы супеееер))))))

Добрый день! Очень хочется поделиться своим впечатлением.
Интерьер первого этажа даже очень симпатичный.
По просьбе красиво украсить столик на двоих (у нас было торжество), кроме как зажечь свечу, фантазии не на что больше не хватило (учиться надо).
Просьба принести хлеб на одного - отказано.
Напитки почему-то стояли не на столе - это по какому этикету?
Если уж наливает официант напитки, то хотя бы научили его делать это правильно.
Меню - выбор, мягко говоря, очень небольшой. В основном салат "Цезарь" в вариациях. Рыбной тарелки нет, а на мясной тарелке мясо нарезано так, что на вилку взять можно было с большим трудом. Перенастройте ломтерезку хотя бы на 1 мм в сторону увеличения.
Рульку подавать нужно не картофелем, а с тушеной квашеной капустой.
Цена не адекватна объему блюд. Надо либо цены уменьшать, либо наполнение блюд увеличивать.
Музыка хоть и живая, но не ресторанная.

Были семьей, с детьми и бабушкой.
Очень средненько. Заказывали рульку, утиную ножку, куриные рулеты на подложке из цукини, салат из "розовых" томатов ( по рекомендации официанта).
Салат был из розовых, в смысле недозрелых томатов.
Рулька была отварной, а потом разогретой.
Мой муж предпочитает жареное мясо и был очень расстроен получением явно вареного мяса.
Утиная ножка - такая же.
Куриные рулеты были пересолены.
Дети, правда, получили блины, которые съели с удовольствием.
В счет добавили торт за 350 рублей, который мы не заказывали и не получали, но извинились и откорректировали.
Анонсированная большими буквами при входе скидка в размере 20% по понедельникам в честь выходных предоставлена НЕ БЫЛА.
Больше не пойдем.

Не могу сдержать своего восторга от увиденного, потому что новый интерьер в банкетном зале реально крут! Когда фотограф прислал фотки, никто не мог поверить, что мы были не в центре города, а здесь, в кировском рай-не!!! Спасибо большое персоналу ресторана, обслуживание было на высоте! Банкетный менеджер Екатерина - настоящий мастер своего дела, помогла составить приемлемое для нас меню и сделать грамотную рассадку гостей, потому что было нас порядка 80 человек, но все очень близкие друзья! Заведение просто огромное и очень нам понравилось! Обязательно придем к Вам снова, но теперь уже посмотреть вечернюю программу и скушать чего-нибудь из аля-карт))) в общем и целом, огромное всем спасибо!!!))))))

Праздновали 60летие супруга.Большая благодарность администратору Екатерине за помощь в составлениии меню,стол накрыт был прекрасно,все блюда очень вкусные и красиво оформлены.Официантка (жаль не помню имени) обслуживала великолепно,детям предоставили стульчик и дет.меню.Все остались очень- очень довольны.Музыкальное сопровождение достойное.Огромное спасибо,Придем еще обязательно.

Хороший ресторан в спальном районе, куда можно прийти поесть в компании друзей или отметить какое-то семейное торжество – ресторан очень большой, просторный. Еда вполне достойная, на мероприятиях столы сервируют хорошо, обслуживают внимательно и вежливо. Отдельно стоит отметить работу банкетного менеджера Екатерины, которая с вниманием относится к просьбам клиентов и помогает с проведением банкета.

08 января 2016 года отмечали юбилей папы, в этом замечательном ресторане. Очень все понравилось. Красивый интерьер, вежливые, отзывчивые и внимательные официанты Екатерина и Татьяна, им отдельное спасибо, очень вкусные блюда. Так же большое спасибо менеджеру Екатерине,за хорошее отношение и помощь в подготовке к юбилею. Большое спасибо арт-директору Ольге и ведущему Денису, и диджею. Без них бы вечер не был таким веселым, юморным, позитивным. Гости были в полном восторге, да и мы тоже. Все очень понравилось. Спасибо вам большое за такой приятный вечер.

Хочу написать огромное спасибо от всей нашей компании из 4 человек этому ресторану!) Отметили здесь Новый год и остались очень довольны! Кухня потрясающая, очень вкусно и очень много всего! Отдельное Спасибо официантке Екатерине, которая обслуживала 220 столик на втором этаже! Очень внимательная, отзывчивая и ответственная девушка! Также спасибо большое женщине которая занималась с детишками в детской комнате, она большая молодец!)
В общем, мы остались очень довольны! Спасибо всем! С Новым годом!)

Редко пишу отзывы,тем более положительные,но не могу не поделиться приятным впечатлением об этом ресторане!Стала искать в интернете ресторан в Кировском районе и чтобы не далеко от метро.Выбор тут не большой и я остановилась на Бульваре.Не пожалела!!!Позвонила забронировать стол на субботу на 6 человек, оказалось что по выходным идет шоу программа,можно потанцевать.Девушка по телефону помогла определится с выбором столика для нашей компании,т.к. никто раньше здесь не бывал. Вечер прошел по высшему разряду!Удивило приятное и быстрое обслуживание, учли все наши просьбы!Народу было много,но все напитки и еду нам принесли быстро, даже не ожидали!Отдельно хочу сказать про морепродукты. Мы не любители,но когда официант рассказал про то,как они хранятся,пошли смотреть и выбирать!Прям в зале стоит отдельная камера с живыми устрицами,мидиями и т.д. Сами выбрали какие и сколько хотели!Свежие в СПб, удивили!Думаю,что будем теперь частыми посетителями этого ресторана!

Накануне забронировала зал для банкета. Но решила проверить, а стоит ли оно того, поскольку несколько смутили отзывы клиентов о том, что качество блюд оставляет желать лучшего. Пошли проверять втроём, чтобы составить более или менее объективное впечатление. Каждое заказанное блюдо пробовали опять же втроём, чтобы, повторюсь, быть объективными. Цезарь с лососем... Ну, на четвёрочку за счет хорошей текстуры и посола лосося. Салат "Версаль" - твердая тройка: совершенно безвкусная субстанция, приоритет отварной картошки, заправка никакая, но если на месте посолить и добавить хотя бы молотого черного перца (сам же себе заправку не сделаешь), будет терпимо. Далее было горячее: жареная корюшка, лосось с прованским маслом и говядина "Шатобриан". Про сроки ожидания не буду, поскольку это уже не принципиально. Буду о качестве. Ребята-бульваровцы, это же позорище! Ну спрашивать у клиента, как ему прожарить говядину и принести почти за 700 рублей мелкий кусок отварной пересушенной трупачины, которую чуть-чуть для видимости разогрели на гриле - это просто издевательство! Не над клиентом, а над продуктами. Что же вы делаете-то? И ещё устами официанта, красневшего и бледневшего, утверждать, что всё только что поджарено из свежеморож... ой, извините, охлажденной говядины. Да-да, это у официанта такая оговорка по Фрейду сорвалась с уст... Позор!
Лосось - разваливающийся на пластинки кусок не самой свежей рыбы, буквально плавающий в масле "без вкуса, без цвета, без запаха". То есть технология нарушена полностью. Даже корюшка... Посолить-то можно было? И хоть что-то к рыбе подать?
Итог: выходя из ресторана мы, облегченно вздохнув, сняли бронь на банкет. Никто даже не поинтересовался, почему мы решили не проводить мероприятие в "Буль-варе" - видимо, разочарованные клиенты там уже в порядке вещей. Особенно с учетом, что вечером в воскресенье зал был почти пустой. Разве такое возможно в хорошем заведении? В общем, хорошо, что решили проверить заведение "на зуб" заранее. Но лучше бы поверили отзывам посетителей: три тысячи рублей бы сэкономили. За такие деньги можно было бы поужинать и в более достойном месте.

Уважаемые рестораторы! Хочу поблагодарить вас за прекрасный вечер, который я провела в компании друзей на Венецианском карнавале 28 февраля! Великолепная программа, замечательная кухня и обслуживание! С удовольствием покушали свежих устриц, мидий и по очень демократичным ценам, кстати раньше приходилось ездить за этими заморскими гадами в рестораны в центр.Сейчас так сложно найти ресторан,который будет сочетать вкусную еду,прекрасный интерьер и замечательное обслуживание,а в вашем ресторане эти позиции вне сомнения заслуживают самой высокой оценки! Также, хочется отметить детскую комнату, оставили там своего ребенка, которого обратно было не забрать,ему так понравилось там, завел себе новых друзей.Спасибо большое за очень вкусные десерты, бесподобные пиццы и торты!! Вы- наш любимый ресторан.Желаем вам успехов и процветания!

Попробую описать коротко как я с супругой посетил данный "дурдом-богодельню".
12.02.14. я забронировал столик на 15.02.14. в некурящей зоне на первом этаже на 16-00,милая барышня в телефоне была очень любезна и советовала обязательно задержаться на вечернюю программу.
Ничего не подозревая, мы стараясь не опаздывать, зашли в данную харчевню 15.02.14. в 16-00, сдали одежду в гардероб и встретились с менеджером в женском обличие(имя прошу прощения не запомнил). Представившись и сказав ей про бронь, она начала суетливый поиск нас в табличке распечатанной на листочке формата А4. В данном процессе она неоднократно пыталась узнать действительно ли я Михаил, действительно ли я бронировал столик как Михаил, действительно ли Михаил это Михаил))) и т.д. После 5-го вопроса на кого я все-таки бронировал столик мои нервы перестали воспринимать нормально данного персонажа, причем эта мадам вместо того, чтобы как то выйти из данной ситуации достойно начала грубить и повышать голос.
По моему требованию позвать администратора вышел менеджер Илья(его имя я уже запомнил), который представился самым главным старшим менеджером который отвечает за себя, за администратора и за того парня))) Илья понурив глаза, так и не смог мне объяснить почему у них происходит такая ситуация, почему менеджеры грубят, почему нет для таких огрех резервного столика и еще массу почему.
Во общем не долго думаю, заказав такси мы покинули эту ужасную богадельню под названием "Буль-вар", и прекрасно провели вечер в ресторане на "Елесейских полях"(прошу не считать это рекламой)
Для себя решили, что мы больше никогда не посетим данной харчевни, а так же по возможности постараемся отговорить всех знакомых и не знакомых людей, которые не успели пострадать от такого "совкового сервиса".

Живем от ресторана "Бульвар" не так далеко - в пешей доступности и, когда находятся радостные поводы обычно идем откушать и отдохнуть туда.
Начну с хорошего: отличный интерьер и обслуживание. Все очень красиво, чисто, комфортно. Персонал приветливый и вежливый - от гардеробщиц до администраторов. Приятная, расслабляющая атмосфера, на первом этаже - живая музыка, на втором - телевизоры с музыкой и юмором. Много комплиментов от шеф-повара, в виде брускетты, чесночного маслица, лимончеллы и всякого другого, что русскому человеку всегда приятно)).
Но вот теперь о минусах: что хочется сказать: за последнее время , как мне кажется, все-таки наблюдается ухудшение в отношении "кухня". Объясню почему: во-первых: ходим туда уже несколько лет - основа меню все та же. Есть, конечно, новые блюда, но они приносятся на отдельном листе и выбор там не особо привлекательный. Может, из-за того что мы ходим сюда часто - мы почти все перепробовали, но как-то хотелось новизны. Во-вторых, ухудшилось качество самих блюд. Раньше мы ходили "лакомиться" в этот ресторан, а теперь... Заказали может уже даже поднадоевший (но все же любимый) шашлык "ля рошель" (кажется так). Из шести кусков мяса на шампуре - два оказались 100 жиром (без намека на мясо). Себе заказала судака - было впечатление, что это блюдо для тех, кто находится на жесткой диете - какое-то паровое - без соли и абсолютно с пресным шпинатом и морковкой. Короче, больше половины осталось на тарелке. Единственное, что всегда здесь радует в плане кухни - здешний хлебушек - выше все похвал. Десерт для ребенка тоже вкусный. Оставили в ресторане сумму почти 4тыс.рублей (за троих , включая ребенка, без крепкого алкоголя), но и на тарелках оставили много, чего раньше не бывало(((.
Так что, пора ресторану задуматься над качеством блюд и их ассортиментом - мое мнение поддерживает много знакомых, которые также являются постоянными клиентами "Бульвара".
Если это исправить - то все просто будет отлично!!! Но... конкуренты не дремлят)))

Отличное обслуживание - официант - супер!
Менеджер - супер!
Отвратительная кухня, особенно мясо (Говядина по-дижонски Запеченная с помидорами под сырно-чесночным соусом 230 гр 555 руб. )
ПРИВЕТ ШЕФ-ПОВАРУ!!!

Были на дне рождения ресторана Буль-вар!И остались не просто довольны, а счастливы что в нашем районе есть такое место куда самому хочется сходить ещё и друзей пригласить!Ребята молодцы провели именно день рождение, были конкурсы, программа на любой вкус, певцы и конечно же танцы.Хоть и танцевали в основном женщины но было очень приятно смотреть на их довольные мордашки не от количества выпитого, а от удовольствия происходящего действа.Много комплиментов от ресторана.Тут тебе и вино Сангрия, цветы на столе, праздничный торт!Кстати о торте!Вынесли а точнее выкатили его очень феерично в фейерверке огней и под торжественную музыку.Праздник удался!

Я являюсь постоянным посетителем этого замечательного ресторана! Могу с уверенностью заявить,что такого заведения в Кировском и Красносельском районах днем с огнем не сыщешь. Кухня всегда радует разнообразием блюд,интерьер вообще просто выше всяких похвал! Поскольку я довольно часто путешествую, и в силу занимаемой должности, часто приходится ездить в командировки в Европу, заведений такого масштаба еще не встречала. Про музыкальное сопровождение и организацию мероприятий типа "Helloween" и "Венецианский карнавал" можно вообще рассказывать очень долго! Организаторы молодцы, я просто обожаю подобные вечеринки, всегда есть возможность насладиться кухней и потанцевать. Там всегда очень весело, а обстановка всегда царит очень дружественная.Вообщем рекомендую!!

Никогда не узнали бы о ресторане Буль-вар,если бы не закрыли наше любимое кафе на пр.Стачек- Лав Стори,(его переделали под банкетный зал).Теперь наша семья является самым горячим поклонником гостеприимства,кухни и интерьеров этого ресторанного комплекса! Были очарованы уютной,домашней обстановкой и демократичными ценами для ресторана такого уровня.Один раз пришли с внучкой и были приятно удивлены заботой о детях,детская комната и детское меню нас покорили (во многих ресторанах ограничиваются наличием детского стульчика!) А как готовят повара-пальчики оближешь! Мы с искренним уважением благодарим менеджмент и обслуживающий персонал за внимание,доброжелательность и профессианолизм! В работе этого ресторана чувствуется истинно Петербургский дух,(несмотря на то,что он является рестораном среднеземноморской кухни)Так держать!Мы друзья этого ресторана на долгие годы!

Классное заведение!! Выше всяких похвал! Интерьер бесподобный вообще, ощущаешь себя где-то на Средиземноморском курорте. Не устаем с друзьями заглядывать в этот ресторан, нравится все:и кухня, и сервис, и шоу-программа замечательная!А цены очень демократичные!

13 мая отмечали день рождения. Накануне по телефону долго договаривались о столике в некурящей зоне. Приехав в ресторан, очень были удивлены тем, что столик наш оказался как раз в зоне, где курят. После некоторой беготни персонала нужное место все же нашлось. К сожалению, это было только начало наших неудач.Развлекательной шоу- программы, которую обещали по телефону, вообще не было; официантку мы не могли зазвать к нашему столику- она, не замечая наших призывов, все время порхала мимо. В этом ресторане бываем очень часто т.к. живем недалеко. В течении последних двух лет замечаем резкую деградацию, причем скорость ее увеличивается: чем дальше тем хуже. Все что не понравилось перечислять не буду, чтобы не утомлять читателей, но финал нашего посещения таков: в десерте у дочки оказалось что-то острое( оцарапавшее ей горло) в ужасе она побежала в туалет и , засунув два пальца в рот постаралась избавиться от всего съеденного. Когда мы уходили я попыталась высказать свое неудовольствие девушке при выходе( бейджика у нее не было, но было много брекетов). Слушать меня она не захотела, заявив, что все неудовольствия я имею полное право выложить в интернете( видимо расчет на человеческую лень), что я и делаю, предостерегая всех, кто собирается посетить этот ресторан

Здравствуйте! Мы решили отметить день рожденья мужа в ресторане. Искали ресторан с детским меню и детской комнатой, т.к. детей оставить нескем, а с ними особо не раслабишься. Остановились на ресторане "Бульвар".
Всем очень понравилось: и мы и гости в восторге. Обслуживание на высшем уровне: у входа спрашивали на кого столик и провожали до места. Девочка, к-ая обслуживала наш стол просто умница: своевременно убирала освободившиеся тарелка, когда заканчивался морс - спрашивала нужно ли еще... и вообще всегда была рядом и если нам что-то было нужно дозаказать - её не приходилось искать. Всё что заказали очень вкусно! Кроме того живая музыка и развлек.программа. Понравилось всё, кроме детской комнаты. Там маленький выбор игрушек и воспитатель от которого дети мечтали убежать к родителям. Она ими не занимается, видимо это "не её". Не может заинтерисовать детей. Когда подали детское меню и я пришла за ребёнком - у него даже глазки заблестели от радости, что мама за ним пришла. Больше мы его уговорить не смогли поиграть в детской комнате. В дальнейшем все дети (в том числе и дети гостей) были под наблюдением родителей. Мы заметили, что много детей бегает по ресторану, учитывая, что там есть детская комната. А ведь детская реакция самая искренняя. Думаю, что руководству нужно присмотреться и взять другого воспитателя.
Всё остальное очень понравилось. Спасибо!

Корпоратив по случаю 8 марта совпал с Венецианским карнавалом - все просто СУПЕР!!!! Кухня выше похвал,- в билете было заявлено меню и плюс подарки от шеф повара все очень вкусно!!! А программа выше всяческих похвал!!!! Во общем наелись, наплясались от души , и еще хотим!!! Спасибо менедж. Кате, официантке Оксане, ну всем, всем,всем!!!!!!

В Буль-Варе мы постоянные посетители.
Последний раз отмечали День Рождения мужа - 25 декабря на первом этаже.
Я выиграла бутылочку Асти Мартини и коктейль. Было очень приятно - за это отдельное Спасибо.
ВСЕМ очень понравилась Индейка с апельсиновым соусом. Рекомендую попробовать!

Единственное неудобство: в этот раз нам не хватило места на парковке.

Спасибо Буль-Вару огромное!

Семья Васильевых.

Не понравилось! 1. Сели специально на 2 этаже , т.к. были с детьми /чтоб музыка потише / так во время танцев девочки не поленились на 2 этаж пришли и не смотря на детей нагло совали ноги нашим парням типа денег положи.
2. Кухня отвратительная заказали шницель- как подошва, рыба вся разваливалась , приличная только селедка с картошкой .

Занесло меня вчера в те районы-кварталы непонятными ветрами. Да это не суть, только утомился я и возжелал заехать куда-нить отдохнуть, посидеть, кофэ попить и о жизни нашей непонятной потупить. Краем глаза замечаю вывеску, вспоминаю, что я туда собирался заехать еще давно, но все никак не получалось у звезд совпасть, а тут вот оно совпадение желаний и возможностей.
Внешне все более-менее, нет пафоса что место "дорогое шопипец" и если зайду кофею попить, то не выгонят со словами "мальчик, а ты куда".
Зашел, поздоровался со стайкой девченок-официанток на входе, прошел сел....сижу.......жду......жду.....жду....жду......жду.....жду.....жду.....понимаю,что то ли я по привычке включил физиономию при входе "я тут работаю" и меня проигнорировали, то ли на меня просто забили и морда лица тут не при чем. Замечаю на столе маленькую желтую бамажку, где Игорь (директор) оставил телефон и предложение скинуть смс об обслуживании в данном заведении. Смс по ряду причин писать откровенно не удобно. (и технических и потому что я только пришел и писать пока кагбэ нечего)
Второй этаж показался живее, туда и направился. Девушка-официантка поздоровалась, проводила до места, где можно курить, дала меню и кнопочку вызова официантов (за это отдельный респект!).
Изучая меню я пришел к выводу,что поскольку голод не испытываю, то тратить просто так деньги желания нет, но попробовать, как тут готовят хочу. В итоге выбор пал на салаты, салат Цезарь одним своим видом дал понять,что он "неправильный"(мое сугубо субъективное понимание этого вопроса. Привет "ЛайтКафе" с Большевиков) и решил попробовать Греческий. (Да, в такие моменты я настоящий жлоб: поскольку в кухнях высоких я не бум-бум, то заказываю то,что знаю как оно должно выглядеть и с чем могу это сравнить).
Фото нету - не судите. Цены в меню средние. (на фоне "укрепления" рубля я даже не хочу их сравнивать, поскольку в нескольких местах где я часто бываю они поднялись ощутимо)
Впечатление от салата.Оформление: нарезано крупненько, но красивенько. Сыр можно было бы не одним куском, а хотя бы на 4 нарезать. (а то конструктор "сделай сам получается"). Пресно. Выручало только то, что закусывал это все сыром и его пикантный вкус напоминал,что ем таки салат, а не нарезанные помидоры. Очень не хватало какой-то хоть какой-нить заправки. (чтоб було чуть-чуть кислинки или вкуса, отличного от вкуса "помидора без всего")
Кофе. Кофе как кофе, с пенкой, все ок.

Общее впечатление -гудъ, но могу точно сказать, что через весь город я сюда не поеду, а мимо проезжая, возможно и заскочу. Как банкетная площадка для жителей этого района - очень гудъ! (как раз пока я там шарахался - свадьба подъехала. Совет им да любовь!)

За сим откланяюсь.
(кста, это мой первый отзыв, чур ногами не пинать :)

Отношения с данным заведением как-то совсем не сложились, правда были мы там всего два раза. Один раз сразу после открытия и второй раз после реконструкции.
Не понравилась оба раза именно кухня, готовят как попало, повар вообще не старается, порции невразумительные.
Заказывала уху со сливками; кроме бульона там одиноко плавало маленькое соцветие цветной капусты, несколько брусочков моркови и картошки, от рыбы только теша (низ брюха) с костями. Хорош суп.
Коктейли, если и делают по рецептуре, то явно на глаз и слишком откровенно не доливают алкоголь (получаются как безалкогольные).
Персонал вроде вежливый, но иногда создавалось впечатление, что они делают тебе одолжение.

Были первый раз, впечатления положительные, не пожалели, что не поехали в центр, меню интересное и разнообразное, цены соответствуют качеству, конечно, по вкусовым качествам, можно чуть лучше, но это могут отметить гурманы, для обычного человека, вполне вкусно.Только лягушачьи лапки были суховаты....
Сервис - тоже без претензий, народу в воскресенье вечером было мало, посидели в спокойной, приятной обстановке в зале на первом этаже около
рыбок, ненавязчивое музыкальное сопровождение, были маленькие приятные бонусы. Желаем посетить, кто не был, для тех, кто живет в этом районе хорошая альтернатива ресторанам в центре города. Обязательно сходим еще в другие залы.

Почитала отзывы и сильно удивилась, такое впечатление , что народ слаще морковки ничего не ел, если всем так нравится кухня в Бульваре??? Первый раз отмечали коллективом Новый год 2008, отсались недовольны кухней, второй раз январь 2011г, (начитались отзывов , может что-то изменилось ), но увы!!!!!!!! Счет на троих -4500,00 (в т.ч 2 б.вина не самого дорогого) На закуску рулетики из баклажан - вкусно, но порция просто теряется на тарелке, а баклажаны, видимо, самые малюсенькие на свете. Салаты не сильно отличались объемом порции, шлепнули ложку на середину тарелки, но украсили красиво. На картинке смотрелось гораздо внушительней, а по вкусу отварное и молотое мясо для макарон по-флотски залили кучей майонеза, добавили четвертинку св.огурца нарезанного волосинками и столько же болг. перца-полная фигня! Горячее - ощущение, что готовили все для бистро, а не ресторана ( на гарнир шарики из картофельного пюре-на вкус явно из быстрой заморозки) оформлено красиво, но потом у всех троих, не смотря на разные блюда, ощущение в желудке плавающего жира и тяжести.Десерт так же годиться для бистро.Добил банальный чай на троих принесли чайник в котором заваривался 1 пакетик чая и к нему три ПОЛОВИНКИ дольки маленького лимончика. Сидели на втором этаже.Не знаю, может в Гурмэ на 3-м другая кухня ? Интерьер хороший оформлено со вкусом, но замашка на высокий уровень , кухня должна соответстовать, уровень-бистро, пообедать можно, для ресторана ужасно!

Добрый день! О вашем ресторанном комплексе узнала из рекламы на сайте .Живу в другом конце города,но очень заинтересовал интерьер .Нашла время и посетила ваш комплекс с дочерью.Осталось хорошее впечатление от кухни и оформлении залов.Очень жаль,что обслуживание на таком низком уровне.Приветливо нас встретили только в гардеробе и на кухне .За это им огромное спасибо! Администратор открывала рот только для того, чтобы зевнуть,настолько видно ей было скучно.Расположились мы в кафейне и на протяжении всего времени выслушивали о рабочих и домашних проблемах дамы за стойкой.Нас никто не стеснялся и казалось,что мы не в уютном ресторанчике,а .......Обидно! Даже если мало платят и не хватает персонала,это не должны знать посетители,которые приходят отдохнуть .Хочу пожелать вам процветания,успехов в новом году !И ещё раз спасибо персоналу,который хочет и умеет приносить доход своему предприятию.

В этом ресторане мне отказали поставить музыку по моему выбору, несмотря на то, что у меня была свадьба!! И за столик побольше не пересадили. Вот так. А в общем атмосфера приятная. Положительные эмоции остались всё равно.

Недавно была у вас в гостях,очень понравилось!!!Отдельное спасибо поварам кухни Гурме,очень вкусно и быстро,про декор тарелки я вообще молчу красота и только!!!Буду вас рекомендавать!!!

Отмечала свой день рождения в этом ресторане уже 3 раза. В первый раз понравилось всё. Во второй раз понравилось ещё больше. В третий раз понравилось, но музыка на дискотеке на любителя. Хотелось бы что-нибудь посовременнее. Танцевать под музыку 80-х меня не прельщает.
Очень нравится наличие детской комнаты, что и определяет мой выбор.

Отмечали вдвоем с мужем мой день рождения в этом ресторане. Очень красиво внутри. Вкусно кормят. Заказ принесли быстро, без задержек. Не понравилось: Несмотря на то, что в ресторане было очень мало народа, было много свободных столов, когда я попросила официантку нас пересадить за стол побольше, т.к. столики на 2-х уж очень маленькие, мне некуда было поставить букет, положить сумочку и пр. Мне было отказано - и тут разместитесь. Даже, несмотря на это, мы оставили чаевые, хотя не стоило этого делать, чтобы девушка поняла, что ничего бы с ней не случилось, если бы она предоставила нам столик побольше, тем более что при заказе столика, мне по телефону ответили - если столик не понравится, вас пересадят за другой, по вашему желанию. А так - спасибо за все, было очень вкусно и уютно, только ОЧЕНЬ тесно.

19.07 отмечали день рождения в Буль-Варе. Несмотря на понедельник, посетителей было достаточно много, но это не мешало. Сидели на 2-м этаже, в беседке. Вначале нам был предложен комплимент - белое вино. Сделали заказ, ждали недолго (правда, одну из закусок принесли позже, но официант весьма тактично извинился за задержку). Когда заказывали горячее, порадовал тот факт, что официант (несмотря на молодой возраст) хорошо знает блюда и при заказе предупреждает как блюда будут подаваться (меню иллюстрированное, но некоторые блюда показаны в экзотичной сервировке). Порции салатов большие, думали, что зря заказали горячее, но нет, не зря! Все блюда очень вкусные (жаль только на столиках нет оливкового масла для средиземноморских блюд). После горячего был ещё один комплимент в виде холодной лимонной настойки. Порадовал счёт - на двоих 1850 рублей со спиртным (мы брали бутылку шампанского). Резюме - всё понравилось, обязательно сходим ещё.

Супер ресторан!!! Жалко, что в таком месте. Чесно говоря, ощущение создается, что далеко не все посетители способны оценить биссер шеф-повара. Опять же мало раскручен. Кого не спрашивал - пр. Казакова не знают вааще, про "Контитнент" что-то сшышали...

Супер ресторан!!! Жалко, что в таком месте. Чесно говоря, ощущение создается, что далеко не все посетители способны оценить биссер шеф-повара. Опять же мало раскручен. Кого не спрашивал - пр. Казакова не знают вааще, про "Контитнент" что-то сшышали...

Пришли в "Буль-Вар" 18 мая. К сожалению не смогли поужинать за нашим любимыи столиком на 2 этаже, так как было много посетителей. Но менеджер Галина и наша прелестная официантка сделали все,чтобы наш отдых удался и на первом. Испанское предложение - на УРА! Пожайлуста оставьте "госпачо" в меню - лучшего госпачо в СПб мы не ели. Надеемся выиграть путевку в Испанию, тем более, что мы там ни разу не были!!!! Удачи и Вам!

Ну на счет ресторана Буль-Вар, это вы неправы. Ходим уже сюда уже давно и слава хозяевам что решились на подобное сооружение в наших краях. Бываем и в ресторане погулять и просто пирожных поесть. Последние собственного изготовления и здесь небольшой минус что не всегда свежие, надо спрашивать иногда отвечают честно))) Но если повезло тогда полный восторг или можно по профитролям вдарить они всегда на пять. Ресторан для спального района просто отличный, меню большое, повар с выдумкой) Сейчас меньше всяких акций, а раньше то фестиваль итальянской кухни то еще какой то, можно чего то оригинального попробовать. Положительное место.

Чем мне нравятся некоторые рестораны в стороне от центра так это просторностью. В ресторане Буль-вар это есть. К сожалению остальное на не очень высоком уровне. Особенно хромает обслуживание. Был здесь и на банкете и в свободном режиме всегда чего то ждем и выясняем. Готовят в принципе неплохо, но опять же как то украсить свои творения повара не замарачиваются. Поэтому с эстетикой проблемы.

Обслуживание в ресторане Буль-Вар стало выправляться, за последние два похода практически никаких нареканий, все очень быстро и по делу. А кухня там всегда была хорошей.

В ресторане Буль-вар бываем практически каждую неделю, просто живем совсем рядом и часто просто лень куда то ездить. Ресторан неплохой и по интерьеру и по кухне. Бывает не очень хорошее обслуживание когда проходят вечеринки или мероприятия, но это разовые редкие моменты. А вообще для этого района ресторан отличный.

Раньше в ресторане Бульвар не был, заскочил с друзьями которые рядом живут. Не очень понял всего устройства и деления комплекса на поэтажные зоны. Но в поисках места прогулялись по всем трем этажам. Остановились на последнем. Есть особо не хотелось поэтому заказ был невелик: драники, говядина по-дижонски да местная уха. Драники отличные, хорошее сочетание грибов и картофеля, понравилось. Уха по вкусу ничего но под водочку хотелось чего то более наваристого и она была чуть подостывшая (не получилось острого чувства когда сочетание супа и водки располяет аппетит). Говядина по-дижонски это дело исправила и сырно чесночная смесь придала остроты мясу, это отлично. Обслуживание совсем не быстрое, наверное просто не хватало персонала, вид у них замученный а судя по количеству гостей работы хватало. При сложении всех компонентов могу поставить четверку, в этом районе пока ничего более достойного не встречал, наверное поэтому народ и ходит.

Ощущение от ресторана Бульвар получилось двоякое. С одной стороны место явно популярное потому как после разговора видимо с администратором выяснилось что мест на втором этаже нет и пришлось садится внизу где на танцполе во всю развлекался народ. То есть ужина в тесной маленькой компании не получилось, но недовольным таким положением остался только я, остальные поддержали сложившуюся ситуацию. Меню большое но при заказе выяснилось что рд позиций просто отсутствует, видимо перепечатать было не досуг. Обслуживани весь вечер было крайне медленным и необязательным, ряд просьб просто игнорировались, приходилось повторять. Страннм оказалось что по еде все было в общем то совсеи неплохо, не одной проигрышной позиции. Вкусно и порции очень приличные. Для себя это место пометил как вкусное но с не самым лучшим обслуживанием. Может конечно нам просто не повезло и в этот день был аншлаг который и создал подобную обстановку. По одному посещению вывод сделать трудно, будем еще пробовать, напишем.

А мне ресторан Бульвар показался не столь однозначно хорошим. Приятно что в этом районе есть ресторанный комплекс но внутри все устроено не очень разум на мой вкус. Радось от посещения в основном относиться к собственно к ресторану а не к нижней части с раздачей и суетой. Акции которые проводят временами очень зачетные иногда бывают и не доработанные. Но ходить интересно непонятно что еще придумали. В последний раз заказывали драники, раньше не замечал этого блюда отличное, супы мне всегда здесь нравились особенно фирменная уха. Приятель брал плесквицу, хорошее аппетитное исполнение на сковородочке, а запах... оставил в уме для следующего раза. А вот мой стейк не впечатлил, не понравилось само мясо, жирное и тяжелое для зубов, надо было остановиться на свинине Бланкфор, в прошлый раз остался очень доволен. Ценник на еду очень разномастный, можно потратить и три тысячи и в одну уложиться, это радует. Не радует музыкальный набор иногда совсем два притопа три прихлопа, не очень солидно но видимо основной части посетителей нравиться.

Ходим в ресторан Буль-вар уже давно, может быть конечно мы не такие гурманы, но готовят здесь с моей точки зрения очень вкусно. Насчет мяса не соглашусь, не далее как два дня назад ела шашлык, который был сочный и мягкий, наверное вам просто не повезло. Кроме этого здесь отличное обслуживание за десятка полтора походов не одного конфликта с персоналом. Да и просто место очень душевное.

Господа,ресторан по ценам и интерьеру не соответствует своему содержанию по сервису и кухне. Ничего не имею против супов, рыбы, но мясо...Персонал очень внимательно слушает каждый раз, что неправильно, но ничего не меняется.Мясо должно быть сочным, не зависимо от степени прожарки, а не напоминать обезвоженную твердую субстанцию.Это касается и шашлыков и стейков.Зачем вообще интересоваться степенью прожарки, не понимая, что это значит? Не смотря на это частенько заезжал поесть устриц в этот ресторан.Но это в прошлом.Заказал банкет на день рождения в некурящий зал.Рядом за столиком курили, позвали официанта, он сказал, что с это должен регулировать менеджер.Пришел менеджер и сообщил курящим, что они должны перестать курить, так как это не нравится гостям с соседних столов.Причина-то в другом-вэтом зале запрещено курить.Курящие устроили небольшое шоу.Далее,господа, ну разве можно превращать заведение,стремящееся к определенному статусу в шалман? Как можно допускать, чтобы ваши гости, также отмечающие праздник вели себя вызывающе? У персонала не было никакой реакции ни на истошные вопли, ни на отборный мат. Сообщили об этом официантке, милой девушке.Она сходила к тому же менеджеру. И он отважился пойти! Правда ничего не изменилось, так как по словам официантки, гости пьяны и неадекватны.Наш праздник пришлось прервать и уйти. Господа,у вас же ресторан, а не кафе на трассе E-95. Создавать атмосферу для всех гостей это ваша задача или вы считаете, что все остальные гости вашего ресторана должны были потребовать это? Не солидно.

В ресторане Бульвар нравиться, можно на первом этаже посидеть кофе попить и за рыбками понаблюдать и на верху в меню а ля карт заглянуть. В последний раз попали на фестиваль итальянских блюд, вообще не очень доверяю фествалям еще со времен еженедельных акций в ресторане Вилла урбана, но здесь все хорошо "обставили". Хорошая итальянская кухня в нашем районе это тема.

Знаем ресторан "Бульвар" с самого открытия, или заходим попить кофе или иногда ужинаем, ресторан стал нам почти домашним. Отлиная кухня и обслуживание, и плюс еще сейчас хорошие программы. Всем рекомендуем.

Очень приятное, душевное и милое место! Качество, с момента открытия не испортилось ни на грамм, что согласитесь очень редкое явление в сфере обслуживания. Кухня непторима и единственна в своем исполнении. Хожу туда с момента открытия, единственный минус, в таком ресторане, не могу отведать действительно, вкусного кофе...((( А так все норма...

При гласили в ресторан Бульвар на устрицы с вином. Не ожидал встретить на юго западе ресторан такого уровня. Получился неплохой вечер. Да и по обслуживанию (это к предыдущему отзыву) мы никаких минусов не заметили, работали четко и с пониманием.

Ресторан нам очень понравился, приятная обстановка. Заказывали суп по-тулузски, грибочки и корейка на косточке, очень вкусно, стейк рибай, был нужной прожарки достаточно большой кусок и драники из овощей тоже вполне. По ценам приемлемо на человека получилось около 1700. Единственное что немного не соответствовало уровню это обслуживание, крайне неспешное и невнимательное.

Хотел внести свою лепту в отзывы, не было времени (тут еще и кризис ;о)))) и вот… Очень давно хотел посетить Бульвар, т.к. недалеко живу и каждый день езжу мимо ресторана до автово. Более того, где то читал или слышал, что уже 2 или 3 года подрят Бульвар держит первое место по кухне в Питере. В прошлом году хотели там отпраздновать встречу НГ, но слишком долго хотели, такие места как Бульвар редкость в Красносельском районе, а в этом году…кризис….в итоге праздновали ДР моей половины в конце октября этого года в тесном семейном кругу (3 человека). Ресторан 2-х этажный, интерьер просто замечательный что на первом, что на втором этаже (внизу даже бассейн есть (маленький), где рыбки плавают!), очень уютно! Мы сидели на втором этаже, но думаю на первом, у бассейна было бы прикольнее. Где то приблизительно в 8 вечера зазвучала живая музыка, именно ЖИВАЯ музыка, не пресловутый синтезатор, мужик, девушка с микрофоном и владимирский централ! Играли на гитаре и тамтаме ненавязчивые испанские ритмы, опять же просто супер!!! Меню ресторана….многа букаф – не асилить!!!! Оно действительно огромное и разнообразное, причем чтобы особо не скучать при асиливании не асиливаемого, любезный официант предложит что-нибудь для аперитива. Да и еще! Очень понравились бонусы данного ресторана: повторяюсь, мы были в конце октября, когда похолодало и на улице естественно не май месяц, дак вот официант, от заведения, принес нам для согрева глинтвейна – ОЧЕНЬ приятно!!! Блюда на любой вкус и цвет, очень много «морских». Время ожидания заказанных блюд (если таковое случится, вы осилите меню! ;о)))) 15-30 минут (в зависимости от выбранного блюда разумеется). Официант приходит именно ВОВРЕМЯ (закончилось шампанское в бокале - официант подлил, откушали блюдо – официант унес тарелку или принес следующее блюдо). Вообще обслуживание просто на высоте!!!! (по крайней мере, так было с нашим официантом – ОГРОМНОЕ ЕЙ СПАСИБО! хочется надеяться на весь обслуживающий персонал) Еда – просто отменная! Очень вкусно! Спасибо повару! Не зря не первый год – первое место!!!! Реально обожрались, еле до дому доехали!!! ;о))) По завершению трапезы ОЧЕРЕДНОЙ БОНУС от заведения, нам принесли на ход ноги!!!! СУПЕР!!! (не припоминаю что, но алкогольное, вкусное ;о))))) Цены ресторанные, не сказал бы что они слишком высокие, но и не слишком низкие. Не могу озвучить стоимость нашего счета (не я его оплачивал). Есть система накопительных скидок, нам вручили анкету и накопительную карту. В ресторане периодически проводятся тематические праздники (сам, увы, не на одном не был) типа божале, хеллоуин, НГ и т.д. Так что ресторан – просто супер!, я не гурман и не часто хожу в такие заведения (по великим праздникам), но настоятельно рекомендую!!! З.Ы. очень жалеем, что не попадаем на празднование НГ в этом году ;о((((

Попала случайно в ресторан 31 октября на Хелоуин. Очень класная стильная вечеринка. Забавные названия блюд Стью из Степашки, Хрюша в тесте остальные не запомнила)))Каталась на метле и стреляла из арбалета. Очень весело провели время. Все было очень хорошо продумано. Спасибо организаторам.

Бизнес-ланч испортился, больше не пойду.

Очень любим этот ресторан, в наших местах самое приличное место. Десертики внизу едим и празднуем дни рождения на верху. От нашей компании всем привет.

Ой, классно все :)Понравилось! Особенно супчик грибной, в горшечке из хлеба. Забыла, как называется. А еще там такой прикольный кошак на колонне :)

ЭЭ Была там уж поверьте я очень привередлива,мне все понравилось.Здесь очень много не обьективных замечаний.Хорошее место,с отличной кухней и приветливыми официантами и шоу-программой)

Очень всё достойно.

Оформление ресторана-супер! Еде среднего уровня.У меня был сырой рис.Цены на блюда не соответствуют качеству.Десерт на "5"с маленьким минусом.

Была в заведении два раза. Первый раз - просто забежала пообедать (1 этаж, открытая кухня), второй раз приехали с мужем провести вечер. Встреча, гардероб - хорошо, спасибо сотрудникам, все рассказали и объяснили. Обед удался, солянка, паэлья, курица в шпинате, морс - вкусно и бьыстро, что для обеда посреди рабочего дня немаловажно, но это открытая кухня, как иначе? С ужином было сложнее - второй этаж, выбрали место пожальше от громкой музыки на первом (Администрация, обратите внимание - живая музыка очень хорошая вещь, если при этом гостям не приходится перекрикивать певцов, чтобы как-то разговаривать. Все таки не нужно орать в микрофон даже заводные хиты Юрия Антонова, иначе гости разбегутся. Это же не дискотека в городе Сочи на набережной, а ресторан!) Официантки быстро убрали за предыдущими гостями столик, который нам понравился, принесли меню. Вообще официантка Галина поработала хорошо, спасибо ей. Единственное мороженое мужу принесла не сразу, как он попросил (да, он маньяк и мороженое любит полурастаявшим, поэтому всегда просит принести его "сразу". Видимо нести мороженое вместе с шашлыком - этого трепетная душа официантки вынести не могла и мороженое принесли в конце, когда муж уже начал раздражаться). Салат Флорентийский остался таким же как его описывал Бормис в самом низу странички отзывов. Не понравился. Отзыв одним словом - "мочёный". Мой салат - цезарь с курицей - вполне съедобен, только очень уксусный соус, на мой взгляд. На четверку. Суп из белых грибов из категории "гурме" - я, надо сказать, любитель супов, и даже вечером заказываю суп, и этот "парижский" - за него спасибо повару. И оформление - посуда, приборы, и вкус! А вот горячее - шашлык не понравился, мясо мягкое, не резинки, не сухое, не жирное вроде, но маринад какой-то странный. Стейк из говядины - картофельные котлетки к нему съела с бОльшим удовольствием, чем саму говядину - никакая. Еще заказали бефстроганов, это вообще позор. Вксусное мясо, но подача! Принесли в креманке (я не знаю как еще назвать), наверное одну столовую ложку. Порция на неголодного пятилетнего ребенка. Хорошо, что это было допблюдо, а то от голодных гостей за такой бефстроганов можно услышать много нелестных слов. В целом, - скорее вкусно, чем нет, но ощущения неровные. Сходим еще раз, чтобы точно понять.

Отличное место! Нам понравилось очень! Еда - отменная. Заказывали из банкетного меню и на горячее блюда из категории "гурме" (по-дороже). Гости были в восторге, до сих пор вспоминают с удовольствием. Думаю, следующий праздник будем отмечать там же. p.s. Официанты отличные!

[="Женя Е."]Ну чтож... потеряли вы постоянного гостя, т.к. после ужина в вашем БВ я пришел домой.... Ну вообщем без подробностей, но я очень сильно отравился!!! Спасибо!!![:
q] Господи, ну что за чушь! Уважаемый, не надо так. Некрасиво это. Не знаю, действительно ли Вы отравились, но даже если это и правда, то причина явно кроется в другом.

Ну чтож... потеряли вы постоянного гостя, т.к. после ужина в вашем БВ я пришел домой.... Ну вообщем без подробностей, но я очень сильно отравился!!! Спасибо!!!

[="Костя СПб"]а еда ... даже в этом районе есть масса мест где вкуснее в разы[:
q] Мне нравится в БВ, блюдами всегда довольна. Вполне-вполне... Типично европейский вкус, ценителям советую.

был 3 раза , обсуживание действительно приветливое, но мееедлено, а еда ... даже в этом районе есть масса мест где вкуснее в разы. Схожу ещё ,на третий этаж хочу всё попасть, если и там та же жратва , то нах вычеркну из списка посещений.

Вы че охринели это самый прикольный ресторан!!!!!!!!! Там работает мой молодой человек! Че вы за свиньи!

[="Б0рис"]А то, глупо как то получается - банкеты с подносиками ... прямо у раздатки ...[:
q] Так, к слову: банкет у нас был на 1 этаже.

Отмечали в этом заведении юбилей. Стол заказали вечером, предшестующим празднованию. Никаких проблем... Более того, следующим днём перзвонили с известием о том, что есть возможность зарезервировать другой стол - более уютно расположенный. Мелочь, а приятно. Встреча вполне доброжелательная. Сразу появилась хостес, "сдала" нас на руки менеджеру и официанту. Обслуживание исключительно вежливое, внимательное, даже предупредительное. При всей требовательности к процессу проколов не заметил. Блюда были в срок и нужной температуры, вино - с отменной подачей. Все пожелания, возникшие по ходу торжества выполнялись быстро и точно. Что порадовало, не приходилось объяснять тонкости желаемого - персонал подготовлен хорошо и свою работу знает. Кухня, повторюсь, очень достойная. Кого-то может пугнуть ценник, но... на мой взгляд "Буль-вар" того стоит. Говорю, как бывший ресторатор и рекомендую сие место.

Не смея сомневаться в реальности довольных гостей, все же, хочется уточнений. В бистро ли они праздновали? На втором этаже ли? Или на третьем. А то, глупо как то получается - банкеты с подносиками ... прямо у раздатки ...

8 сентября 2007г отпразновали небольшое семейное торжество, а именно регистрацию брака, в кругу близких людей. Обстановка в ресторане "Бульвар" замечательная, приятная, не навязчивая итальянская музыка. Очень красиво, светло, торжественно. Кухня высший класс! Спасибо, за приятно проведенное время.

Большое спасибо за ваш ресторан, просто все замечательно! Еда превосходная, отдыхать у вас просто наслаждение. Прочитала отзывы и была в шоке, т.к. ничего не могу сказать плохого, настолько мне у вас нравится и друзьям нашим тоже. Вот буквально в понедельник, собираемся с мужем тихонько у вас посидеть и отпраздновать 10 лет супружеской жизни. Так что не переживайте:)) Спасибо!

Все время ходили на нижние этажи ресторана, Вчера побывали наверху. Все очень понравилось, честно говоря не ожидали увидеть ресторан такого уровня в наших краях. Персоналу отдельное спасибо все были внимательны и предупредительны.

Ростов привет! Абсолютно согласен с тобой! Не красиво и низко так себя вести. Посмотрел фото "блюдов" - очень даже аппетитно всё. Обязательно зайду. А администрации не вешать нос, злых языков, обиженных на весь мир везде хватает.

Если вас тошнит, то что же вам мешает ходить в другие рестораны? Я же, поверьте, никакого отношения к администрации данного заведения не имею (сам приезжий), но посещением Буль-Вара остался вполне доволен. А мне есть с чем сравнивать. Ксати, такие вот резкие суждения наводят на мысль о том, что их автор имеет что-то не сколько против ресторана, сколько против самой администрации. А выяснять отношения таким вот способом, мягко говоря, не совсем красиво.

мне кажеться... Да нет - я почти уверен, что все позитивные отзывы об этой ташниловке пишет сама администрация ташниловки!!!

Сколько раз там не был, никакого напряжения не чувствовал. Наоборот - там отдыхаешь душой и... желудком :)

Я хожу в это заведение почти с самого открытия, по началу было все прекрасно, но теперь на самом деле чувствуется какое то напряжение, а когда был там в последний раз 14.05.07 решил заказывать лед отдельно, чего и вам советую если вы конечно туда соберетесь...

После похода в "Буль-Вар" прочитала все отзывы о данном ресторане от начала до конца. На мой взгляд, много здесь правды, но и много вымысла. Я считаю, что на мнение посетителей (плохое ли, хорошее) ориентироваться нужно, но ни в коем случае не выбирать его в качестве главного ориентира. Критерии "хорошего ресторана" у всех разные, поэтому доверяйте только своим впечатлениям.

После похода в "Буль-Вар" прочитала все отзывы о данном ресторане от начала до конца. На мой взгляд, много здесь правды, но и много вымысла. Я считаю, что на мнение посетителей (плохое ли, хорошее) ориентироваться нужно, но ни в коем случае не выбирать его в качестве главного ориентира. Критерии "хорошего ресторана" у всех разные, поэтому доверяйте только своим впечатлениям.

Не экономии ради, а интереса для сподобился таки на посещение этого заведения.. 9 мая - семейный обед в семейном ресторане - хороший тон. Интернет великая сила! Не будучи уверенным в сроках второго посещения, пишу с первого раза, да простят меня мэтры. Парковка порадовала, а две девушки на входе наперебой рассказывающие что и где здесь, внушили оптимизм. Интерьер первого этажа приятен, без оговорок, но откушать, проехавшись подносиком вдоль стоек, не решился.. Хотя обилие зелени, высокие потолки и журчание водички - респект! Второй этаж потемнее и "позаковыристей", однако эфект "второго света" не делает пространство замкнутым, уютно. Третий и смотреть не стали, остались на втором. Внимание к себе ощущали огромное, до того момента, как не сделали заказ, после этого все исчезли. Напитки наливали сами, грязная посуда уносилась эпизодически, хотя мимо постоянно сновали официанты, менеджеры, админ и пр. братия из персонала. О кухне. Брали блюда и из "флер де сель"(2этаж) и "гурме"(3этаж), с нами был ребенок. Напитки (водку мужчинам) принесли мин через 20 и только половину, в результате для того чтобы поднять тост, пришлось ждать вино для дам еще 20 мин, итого 40..., трезвость - норма жизни! Попросили сок и фруктовую пиццу для ребенка. Сок принесли с напитками, а пиццу часа через полтора, когда взрослые, уже давно съев закуски, доедали горячее.. "Детская комната" не спасла. В комнатушке метров 10-12 скучающая дама с постным лицом и печатью "высшего предназначения" на челе, отстраненно читала "буль-варную" прессу. Ребенок настороженно попятился и буркнув "я сюда не хочу" ушел к фонтанчику первого этажа. Еще через 30мин появились салаты, при цене в 200р, не удивили, а порция "мясного костра" была вообще с кофейную чашку.. Поглощая злополучный "Флорентийский" за 180р, чувствовал себя Осликом Иа.. Горячее из "Гурме" подали спустя полчаса и мы его уже съели, когда спустя еще полчаса отальным подали из "Флер де сель".. В ожидании, несчастные перебивались хлебной корзинкой и маслом. Эх, пропадай диета! Все горячие блюда подавались остывшими, это видимо фирменный прием "франзузкого" маэстро.. Съев горячее и дабы не смущать тех, кто его еще ждал, пошел побродить с ребенком по первому этажу. Туалет зачетный! Электроника на службе человеку! А в бистро, на раздаче, перед покашливающими и почихивающими посетителями бистро, двигающими свои подносики с супом к светлому будущему, одиноко лежала остывающая фруктовая пицца.. Угадайте, кому ее принесли через полчаса..? Пицца фуфло, кстати, оказалась.. А заказанное в начале трапезы мороженое, чтобы перебить ребенку голод в ожидании пиццы, вспомнили и подали, когда я уже оплачивал счет в конце вечера.. Качество приготовления блюд из "Гурме" заметно опережает "Флер де сель", а учитывая место приготовления и путь до стола гостя блюд из "флер" поневоле задаешься вопросом - За кого меня здесь принимают..? "Поэтажные" цены есть на сайте и они объективны, подтверждаю. Богатая винная карта, приемлемые цены без неуместных здесь пафоса и гламура. Когда заказываешь мороженое за 15руб и соус к нему за 5, то как то неловко брать к нему вино за 3000р.. Зато к рюмке "Русского Стандарта" за 80р в аккурат приходится тортинка с селедочкой и сырным муссом за 10р. Водичка из простых по 35. Фреши 120. Винцо в розлив по 60-90 за 100мл, Испания и пр. Сервировка блюд, посуда, подача и качество напитков отличные. Официанты тоже стараются, но отсутствие внятного алгоритма их взаимодействия с кухней, сводит на нет все старания. Хотя заметны движения со стороны администрации к их решению. На каждом столе карточка для отзыва с пиктограммами и ручка. Именно это и заставляет относиться к заведению позитивно, вселяя надежду на перемены, но пока.. "за неимением кухарки, имеем дворника.." Загляну все же еще на досуге..

Ну что я вам скажу. Посетила я на прошлой неделе вышеуказанное место.Очень я вам скажу достойно для спального района, да и в центре они могли бы находиться! Цена приемлимые. блюда хорошие! Обслуживание официанток приятное.Им и чаевые не жалко оставлять:)) Пойду к вам ещё и много много раз:)

Буль-Вар очень хороший ресторан, я работаю в нём,хороший коллектив, прекрасные руководители, только смущают камеры, страшно в туалет выйти или зайти, только и думаеш чтоб неоштрафовали, ведь деньги так тяжело достаются. как при Сталине, хоть я и молодой, но сейчас об этом много говарят и пишут, читал, шаг в лево шаг в право расстреллл!!!!

Выбирал заведение для праздника - 5 лет компании. Столько противоположных отзывов о Вас тут пишут. Решил сам во всём убедиться и разведал обстановку. Однозначно корпоративку мы будем проводить в Буль-варе! Потрясающее место! Пять претендентов, которые были на примете - отпали сразу.

Всем привет :))) Идите, идите и еще раз идите!!! Не пожалеете. Правда-правда. И даже если бы там готовили шаурму, то даже шаурма была бы там просто на ура :) А вы, господа-злопыхатели, просто ужас какие злые...

Что за гон? шаверма очень нравится - вот и ешь на здровье на улице. А в ресторане нормально кормят! А официантки мне всегда улыбаются, может ты лицом просто не вышел?... Я в буль-вар ходил, хожу и буду ходить. И на корпаротивку мы к ним. В прошлый раз - Респект!

Да-а... Буль - вар Буль - вар, куда вы катитесь. Предлагаю переименовать ресторан в бистро, уволить всех, нанять хачиков, пустить рекламу - самая БОЛЬШАЯ В МИРЕ ШАУРМА (если нравяться названия через " - " то можно просто ШАУ-РМА) - Первый этаж как раз подойдёт для кухни, на втором сделать столы за которыми нужно есть стоя, а вот третий придется закрыть! Хачикам нужно где то жить!!! Ужасное заведение!

Что происходит в ресторане? все какие-то напряженные,официанты не улыбнутся,в коктейлях спиртного не чувствуется,сами подбадривали официантку.ходим постоянно,но изменения на лицо.Новая менеджер Ольга -довольно низкой кваллификации,красивое лицо-это еще не профессия.Интеллкект очень нанизком уровне.

Были в ресторане,все понравилось Где наша любимица бармен кофейни Елена, куда делся наш самый вкусный кофе и приветливая улыбка.Леночка,долго отдыхаешь,мы ждем тебя.Кофе-ужасный,обслуживание -дрянь!Липкие столы -мух не хватает.Скоро у нас юбилей фирмы-собираемся к вам в ресторан,надеемся,что увидим знакомое лицо.Администрации есть над чем работать.

А мне там так нравится!

А мне там так нравится :))!

Я очень доволен рестораном. Всегда хорошо провожу время, что с компанией, что с девушкой! Так держать. А злым языкам воздастся на небесах :)) Ваш постояный посетитель.

А Андрей на самом деле прав!!! Не доливают сильно, и не боятся ведь!!! Начинает портиться буль-вар, когда только открылся было лучше! :(

кстати про официантов - если например официант или повар уронит на пол какое либо блюдо - то заново оно готовиться не будет. Это уже не однократно повторялось. А вы называете это рестораном высшей кухни. А в бар лучше вообще с мерным стаканом приходить. И это только парочку секретов замечательного "ресторана :)" Буль-Вар

Нет - куда мне до официанта то, помошник помошника официанта!!!

Простите, Вы официант? Тогда мне тем более безразлично :)

Особенно когда под видом гостей пишет администрация заведения - типа у вас супер, а я сор из избы вынес... - Я то знаю, какое у нас, точнее уже у них обслуживание. Например: Откуда же гость может знать что я менеджер??? :) смешно...!!!!

Молодой(?)человек, если честно, то Ваше поведение несколько непонятно. Насколько я могу судить, Вы в ресторанном бизнесе не совсем новичок, так неужели Вам не известно, что то, что творится "за кулисами" ресторана, посетителям, мягко говоря, не совсем интересно? Поверьте мне, если в ресторане вкусная еда и качественное обслуживание ( а в "Буль-Варе" я был и не раз, поэтому знаю, о чем говорю), то мне лично глубоко безразлично за что уволили того или иного менеджера. И если Вы этого не понимаете, то увы... Я Вам искренне советую прекратить жаловаться на этом сайте. Вынося сор из избы, Вы только лишний раз выставляете себя в плохом свете. Удачи Вам в поисках новой работы.

Я же объясняю, что вы не знаете, что творится вне зала... А это ужас...

Очень неприятно, что на сайте одного из моих самых любимых ресторанов СПб развернулась такая полемика. Я вовсю не хочу открыто вставать на сторону администрации, просто советую посетить "Буль-Вар". Уверена, что сам ресторан, кухня и обслуживание скажут сами за себя. Всем желающим желаю приятно провести время (а то что это будет именно так, я не сомневаюсь)!

В прошлом году меня пригласили на юбилей в Буль-Вар (3 этаж). Организация вечера была очень достойной. Мне понравилось абсолютно все: и оформление банкетного зала, и меню, и обслуживание. Наша фирма отмечала в Буль-Варе новый год 2007, и опять все было просто замечательно. Я считаю, что это очень удачное место для проведения корпоративных вечеров. Всем советую. P.S. Возмущена поведением Андрея К. Мало того, что этот субъект был уволен за воровство, так он еще имеет наглость выказывать свое недовольство на этом сайте.

Уважаемая администрация ресторанного комплекса "Буль-Вар" вы бы платили людям нормальные деньги, или нанимали друзей из Белорусии, Украины, Молдавии, Грузии, можно в Африканских странах было бы поискать ради экзотики.

Существует точка зрения, что воровство неистребимо, а потому бороться с этим явлением практически бессмысленно,поэтому ресторанный комлпекс Буль-Вар прибегает к крайним мерам - увольнению сотрудников. Можно себе представить отношение сотрудников к работе при такой политике ресторана! Поэтому увольнение сотрудника Андрея К. не является случайным.

ненавижу это место!!!

Вот вы приходите и обедаете, выпиваете в этом заведении, а за стенами зала, у кабинета администрации творятся ужасные вещи!!! Людей увольняют не за что, просто так!!! Отношение к персоналу со стороны начальства как к *****!!! Подумайте - приятно ли вам находиться и отдыхать в таком месте!!!

Я был на всех 3 этажах данного заведения. Первый этаж это бистро, принцип самообслуживания - берешь поднос и проходишь вдоль открытой кухни. Салаты дешевые и порции маленькие, по вкусу ничего так. Хорошие и вкусные супы! Большой выбор вторых блюд, всё что пробовал - вкусно, если бы не одно "НО" - еда подаётся уже не очень скажем так горячей, а пока пройдешь кассу, сядешь за стол и приступишь к трапезе, она банально остывает! Хоть проси в микроволновке подогреть!!! =( Я не любитель десертов поэтому ничего не пробовал. Из напитков очень порадовал морс собственного производства, но не порадовала емкость в которой он подаётся - чашка наверное 100 мл! В итоге приходится брать 3-4 ... Ну почему не сделать нормальный стакан ??? Заварного кофе в бистро нет, поэтому приходится отдельно его заказывать в кофейне, также расположенной на 1 этаже. Это создаёт некое неудобство! Общая оценка 1го этажа 3+. Второй этаж: тут уже обслуживание официантами, их уровень я бы оценил как хороший. Меню предлагается как с 1 этажа так и с 3! Я ел "Говядину по-Дижонски", и я скажу это одно из вкуснейших блюд типа "мясо запеченое" которое я пробовал! Единственное надо учесть, что помимо некоторого повышения цен по сравнению с 1 этажом, здесь возрастает и время ожидания! Так что быстро пообедать врядли удастся. Оценка второго этажа 4+. Третий этаж. Ценник на премиум блюда там заряжен неслабо, кое что подороже чем в "Летучем голландце"! А вот качество исполнения это что-то, оценка 2! Не знаю вообще кто туда ходит и с какой целью. Оценка 3 этажа - 2 (в основном по соотн. "цена-качество") В ИТОГЕ ОБЩАЯ ОЦЕНКА ЗАВЕДЕНИЯ БУЛЬВАР - ТРОЯЧЁК.

Уважаемая Alla! Администрация ресторанного комплекса "Буль-Вар" приносит Вам свои извинения за доставленные неудобства.А по отношению к девушке будут приняты соответствующие меры.

Это тот самый рсторан, в который я больше никогда не пойду. Зашли 09.02.07, девушка на входе очень вежливо у нас спрашивает по какому поводу зашли, заказан ли столик. Говорим, что столик не заказан. В ответ девушка мило улыбаясь говорит, что 3 этаж занят, а вот ресторан на 2 этаже к нашим услугам. Мы снимаем верхнюю одежду, сдаем ее в гардероб, проходим через зал 1 этажа к лестнице на 2. С лестницы спускается девушка и говорит, что мест на 2 этаже нет. Возвращаемся в гардероб, девушка, которая пару минут назад была вежлива и приветлива, делает отсутствующее лицо. Гардеробщица спрашивает в чем дело и обращается к этой же девушке с вопросом - почему не предупредили, что нет мест. Девушка игнорирует и гардеробщицу. Моя приятельница девушке на выходе не утерпела и сказала, что в таких случаях положено извиняться. Получила "извините" сквозь зубы. Ну и зачем он такой нужен, этот самый Буль-вар?

Вчера с мужем отмечали здесь "Татьянин день". Очень вкусно поели, да к тому же просто прекрасно провели время. Я заказала брошет из семги, а муж филе кальмара. Просто нет слов,все было очень вкусно! Нам повезло, мы попали на выступление группы "Цыганский Двор". Их пение - завораживает, мы узнали, что они будут петь там по четвергам. Сходите, не пожалеете!

Отмечали новый год на третьем этаже. Все было просто замечательно! Особенно понравилась зажигательная шоу-программа, организаторы молодцы!!! Единственное "но" - это Семён Фурман, от которого мы ожидали большего! Кухня великолепная, Альпийское трио (вроде так называлось это блюдо) супер. Следущее мероприятие обязательно будем отмечать в Буль-Варе!!!

А я вот не согласна с предыдущими писателями. Мне очень это заведение нравится, бываем с друзьями регулярно. Высокий уровень обслуживания, вежливый персонал, приличная публика, шоу-программы, не понимаю, что может не понравиться? Кухня замечательная, все очень вкусно и разнообразно и просто за смешные деньги,правда нам больше нравится на 2-м этаже, здесь как-то поуютнее себя чувствуешь. И, уважаемый(ая) Leloo, нам никогда не приходилось ждать по 2 часа когда официант принесет заказ, не надо поливать грязью милых обходительных девушек, официанток! Да, еще там очень красивый интерьер и классная детская комната, в которой любит играть моя маленькая дочка, пока мы ужинаем. А когда собираемся уезжать, никакими уговорами ее не заставишь выйти оттуда, игра Play Station и прекрасные няни занимают ребенка и можно не беспокоится за нее! И знаете, нам совсем не сложно ездить из Купчино, чтобы посетить такое великолепное заведение! Не верьте никому, там все достойно!

Ужасссс! Вечер был испорчен (((((( Шашлыки ждали 30 минут. Подали остывшими, да еще и с шампуров не сняли, пришлось самим. Ни нарезки из лука, ни овощей, ни картошки-фри не прилагалось, только соус. Салат греческий за 120р с дешевым подсолнечным маслом.Официанток много, но на гостей ноль-внимания. Вместо обслуживания они занимались перестиланием скатертей. В процессе они задевали кушающих посетителей локтями. На некоторых столиках этих скатертей вообще не было. После такого ужина у нас обоих заболел желудок. Так что советую обходить данное заведение по-дальше.

КОШМАР!!!!!!!!!! Вечер пятницы был загублен. Обслуживание на уровне McD: все улыбаются, но не фига не делаю. Заказ ждали почти 2 часа, при этом даже напитки принесли не все!!! Приборы принесли только после третьего напоминания, когда еда уже остыла. После небольшого разговора с администратором предложили десерт за счет заведения (прошу заметить почему-то один, хотя нас было четверо). Один плюс: это неплохой интерьер, но при таком обслуживание это уже не спасает.

Ужасный ресторан, плохая кухня, не уютно, чувствуешь себя "за стеклом".Всё плохо и отвратительно.Они наверное думали, что открыли лучший с спальном Красносельском районе ресторан...Но оказались не правы.Думаю звание "лучший ресторан" может заслужить кафе "Санте" на Ленинском проспекте,93.Вот туда-то уж точно надо сходить хоть один раз в своей жизни.Уютно, 4 зала(кондитерка,VIP,пивной и кальянный-гламурный)!Очаровательные официантки вежливо и приветливо обслужат вас.Очень радостно,что открылся этот ресторан.Теперь буду его постоянным поситителем!А ещё, там к детишкам относятся хорошо!Пирожные,мороженое,наивкуснейшие конфеты, свежий сок,подарки-что ещё нужно для малыша?По моему,всё на высшем уровне.А КУХНЯ,,,,ММММ,,,,При одной мысли текут слюнки!!!!!Шеф-повар очаровательный, а еда самая вкусная и свежая.Хотя чего говорить?Это нужно попробовать!!!!!Если не верите-то и сидите в своём "Бульваре" или "Босфоре",да где угодно!Просто вам не повезёт так как мне.Я ПОЙДУ В "САНТЕ!!!!!!!!!!!!!"

Тоже был на втором этаже, после 19 не имеет значения 1 или 2 этаж ,меню одинаковое.Еда действительно не вкусная, более менее съедобная пицца, остальное по вкусу полуфабрикаты. Зато недорого водка и запивка, в общем, рекомендовано на побухать с друзьями

Опыт для СПб, конечно, интересен. Ресторанный комплекс, действительно большой и разносторонний, да в таком месте … Будь он около «Юноны» – дневной поток удачливых лотошников был бы гарантирован. А так, три остановки. Если в целом – как и всегда, много удач, много провалов. Но, повторю, опыт важнее результата. Опыт для города – результат для владельцев. Во первых, все очень цивильно выглядит. Спорить глупо. Гардероб не только для «дорогих» гостей, но и для эконом-класса самообслуживания и кофейни. Сам «первый этаж» выглядит вполне достойно, для «европейской столовой», и по этому показателю «кроет» «Фрикадельки» напрочь. Есть там не хочется, по крайней мере мне. Но, ничего плохого с виду не видно. А встреча и ориентирование достойно всякой похвалы. Объяснят, что, где, когда и зачем? Вежливо, радушно. Не правильно, но, все равно приятно. Иерархия такова. Самообслуживание с подносиками и «Стейком» в цельных 60гр. (представляете?) за 100 рублей. На втором этаже горячие блюда около 200 и порциями по 120гр, уже с обслуживанием, но еще без тканевых салфеток и прочих элементов роскошной жизни. Третий этаж «гурман» меню, так уверены хозяева, с горячим по 400-500 и стейками в 200гр. Третий этаж «был на свадьбе», о чем не ЗНАЛИ админы первого и второго этажа, активно зазывая в неработающее заведение. Бред, но, результат от этого не меняется. Пришлось довольствоваться «вторым классом». Меню вроде не плохое, НО, и тут заключается самая большая проблема – первый и второй этажи работают с одной кухни, с первой. Бистрошной. А чудес то не бывает. Поэтому – одни продукты, одни повара, один котел. Мерзко. Не само по себе, а то, что эту правду приходится выуживать из бедных официантов клещами и с пятого захода. Даже туалета на втором этаже «с сервисом», нет. И приходится спускаться вниз, в общий, эконом-туалет, где даже нет полотенец. А, собственно к работе «вторых» официантов, претензий нет вообще. В своем среднем чек 700 руб. сложно найти лучшее. Разве что, если придираться, не надо говорить «салаТИК» и прочее. Салат «Флорентийский» (180) разочаровывает. Полежавшие с соку оругец, перец и мясо, от этого вялые, как и все что прет целый день в буфетах. Да и заправка томатным соком, не уместна. Свежести, «хрустящести», всего того, что ждешь от салата тут нет. «Неуд». Минестроне (150) заявленный как «гастроли» третьего этажа на втором, заслуживает отдельной статьи по психологии. Шикарнейшая посудка, в отличии от остальной, вполне обычной, даже ложка как будто из другой коллекции. Слабенький бульон, совсем не ароматный, хорошая паста и … горка капустно-морковной нарезки. Нашинкованной! Такого минестроне я не ел. Скорее это родственник свежих щей. Но, психология тут в том, что, самой главной беды минестроне в городе – заморозки овощей – не и намека. Кубики у всех похожи, а тут, ни как не обвинишь. Вот такая загорулина! Кальмар с муссом де пуасон (220) – хорошо, что не пуазон (фр. Яд). Приехал бы хотя бы теплым, можно было говорить о вкусе. И потом, явно, заготовка. Так как за 20 мин. кальмар не делается, тем более, не успевает остыть до комнатной температуры. Подкопченный снаружи двойной капюшон, с начинкой, но, совсем не внятной и больше напоминающей шпинатный мусс, чем морской. Что однозначный полюс – предложение хлеба. Все булочки десяти сортов пекутся тут. И, хоть и подаются холодными, все разно, это беспрецедентное предложение. В чем его смысл – я не понял, при стоимости от 2 (!!!) до 10 руб., может просто подавать умолчально? Но, все равно, заслуг не умаляет. Также кисель и морс (9!!!) руб. – маленькими стаканчиками, но самодельность – великое дело. ВСЕ десерты тоже самодельные. И тоже страшно дешевые. Чизкейк (50) – почему чизкейк? На тонком тесте – творог (без следов тепловой обработки) с тортовым украшением. Вкусно, достойно, но, почему чизкейк? Напитки дешевы до крайности, вино от 60, кофе «Иония» – 50, вода от 30. Так что, при всей вменяемости, главной проблемой остается «усреднение» - рассчитанная на «буфет» кухня, просто не может «лабать» достойный 25-долл. средний чек. Задумка хреновая. Хреновая задумка тянет на дно исполнение, как ни старайся. Или надо было МАКСИМАЛЬНО отделить профиль заведений на всех трех этажах. Самообслуживание, пивной немецкий, например, ресторан, и французский гастро-ресторан. Разумеется без звездочек. Пообедать с подносом – очень даже можно, а вот середняку лучше противопоставить «Босфор» через дорогу. Мое мнение можно не учитывать, но звание «лучшее кафе СПб» дают не каждому. Остается набраться мужества, накопить его и удачно добраться до третьего этажа. Возможно, весь PR о мастерстве шеф-повара там воплощается в достойную «полтинника» кухню.