Рейтинг: 23 мая 2013 года
Встречает веселенькая вывеска. Нет хостес, встречают официантки. Ну, терпимо. Какой сервис самый плохой, для меня - самый… читать дальше
В рубрике «Рецепты от шеф-повара» два новых мастер-класса. Вместе с Максимом Твороговым, шеф-поваром ресторана «Funky Kitchen», журналист Allcafe готовил Веги Боллы и сладкие творожные боллы.В меню ресторана «Funky Kitchen» имеется раздел под названием Balls Menu. Характерно что подобного рода предложения появились еще в нескольких заведениях, и, как знать, может появятся еще. Суть «боллзов» предельно проста: это шарики которые едят. Определяющим моментом тут оказывается не продукты или…
Сегодня открывается ежегодный фестиваль локальных продуктов «Луг». Каждое лето шеф-повара Петербурга придумывают оригинальные блюда из региональных продуктов, соревнуясь в кулинарном мастерстве.Сегодня открывается ежегодный фестиваль локальных продуктов «Луг». Каждое лето шеф-повара Петербурга придумывают оригинальные блюда из региональных продуктов, соревнуясь в кулинарном мастерстве. В этом году фестиваль приобретет ценность не только для адептов «slow food», но и для всего культурного…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Фанки Китчен»
27 мая 2013
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фанки Китчен» (Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 88).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Фанки Китчен»: «…Задорный голос разрывает тишину «могу забрать», «вам понравился салат», «а дайте еще принесу». При этом пионерлагерь полный: за заказом не идет, пришлось привлекать внимание, на слух не воспринимает, приходится пальцем тыкать, стоп не сообщает, приходится перезаказывать, по блюдам не знает, даже про…
