Ресторан Gräs / Madbaren

Ресторан Gräs / Madbaren
в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.3 Оцените
Ресторан с европейской и скандинавской кухнями
Адрес
Санкт-Петербург, Инженерная ул., 7 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.-чт. с 9:00 до 23:00; пт.-сб. с 9:00 до 1:00; вс. с 9:00 до 23:00 Откроется в 09:00
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала, 40 мест
Способы оплаты
наличные
Шеф-повар
Илья Кокотовский
Дата открытия
апрель 2016 года
Предыдущее заведение

GRÄS - MADBAREN это спокойная атмосфера в самом центре мегаполиса. Место, где можно вести и неспешный разговор, и провести мероприятие до 40 человек. Основа меню – уникальные блюда из сезонных продуктов, авторской скандинавской и современной европейской кухни. А также авторские коктейли на любой вкус. Индивидуальный подход к каждому гостю находит себя в возможности менять любые ингредиенты в блюдах и в необычайно больших для авторской кухни порциях. 

Фотографии

Фотографии ресторана Gräs / Madbaren

Фотографии блюд ресторана Gräs / Madbaren

На карте

Заведения рядом

  Polugar Bar SPB
Polugar Bar SPB
ул. Итальянская, д. 19 (ТЦ "Пассаж")
4.7
  Gitano
Gitano
Ул. Садовая, 12
0.0
  Little Italy
Little Italy
Итальянская ул., 10
3.4
  Счастье
Счастье
ул. Итальянская, 17
5.0

Меню

Основное меню Основное меню
Барное меню Барное меню
Винная карта Винная карта
Коктейльная карта Коктейльная карта

Рецензия

thumb
Ресторанный критик: ресторан «Gras»
рекомендую
Клуб «Эго» и сигары, трудовой путь Абрезова и фамилии дизайнеров - все это вам с радостью расскажут другие! Я вот видел четыре версии объяснения, как к проекту относится Эльдар Кабиров. Пятая - совсем выпрыгивающая из штанов: «Кумиры городских фуди… читать дальше

Новости

  Новый шеф-повар в Gras x Madbaren
Новый шеф-повар в Gras x Madbaren
НПР.В ресторане Gras x Madbaren на Инженерной улице сменился шеф-повар. С открытия ресторана в апреле 2016-го на этой должности трудился Антон Абрезов; с января 2018-го за кухню отвечает Илья Кокотовский (Molto Buono). В полностью обновленном меню Кокотовский представляет авторскую кухню – с явным акцентом в северные традиции. С которыми шеф знаком не понаслышке: в 2013 году Кокотовский несколько месяцев стажировался в копенгагенском Noma (ресторан с столице Дании,…
  Ресторанный критик: отзыв о Петербургском ресторанном фестивале-2016
Ресторанный критик: отзыв о Петербургском ресторанном фестивале-2016
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о Петербургском ресторанном фестивале-2016.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о Петербургском ресторанном фестивале-2016: «…Дело московское. Еще пару месяцев назад ассоциировалось у меня именно с Москвой. Прижившееся там дело. Логичное, полезное, нужное! Построенное четко. Несколько раз пользовался сам. Приятно, когда ресторан со средним счетом в 3000 и выше (московские цены, они такие мА-а-А-сковские), предлагает «снять пробу» за 1500. В…
  Ужин открытия фестиваля «О, да! Еда!»
Ужин открытия фестиваля «О, да! Еда!»
21 июля в ресторане «The Repa» пройдет ужин в преддверии гастрономического фестиваля «О,да! Еда!». Самые передовые шеф-повара Петербурга представят сет-меню, где каждое из 6 блюд посвящено одной из постановок Мариинского театра.21 июля в ресторане «The Repa» пройдет ужин в преддверии гастрономического фестиваля «О,да! Еда!». Самые передовые шеф-повара Санкт-Петербурга представят сет-меню, где каждое из 6 блюд посвящено одной из постановок Мариинского театра. Естественно, что все продукты…
  Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Gras»
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Gras»
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Gras» (Санкт-Петербург, Инженерная ул., 7).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Gras»: «…Тартар из говядины с кремом из чернослива (390 руб.) - просто мясо, на первом месте, верно «подкрашенное» втором вкусом. Простое и законченное блюдо. Копченая макрель (330 руб.) - замечательно. Неожиданно поданная: в таком стиле горячего копчения мы привыкли есть другую рыбу. С мелким кубиком огуречным, на горчицы зернах,…
  Открытия: апрель 2016-го
Открытия: апрель 2016-го
Ресторанный обозреватель Анна Коварская о самых ярких открытиях апреляРесторанный обозреватель Анна Коварская о самых ярких открытиях апреля: эстетский и почти локаворский «Gräs», детский «Free mamas» от создателя «Евразии», вегетарианское место от «Отмороженых», индийский «Curry House» на месте «КоКоКо» и очередной флагман от «Буше». Вечнозеленую классику жанра никто не отменял: индустриальный паста-бар на Владимирском и четвертый по счету «Italy» – теперь на севере. Перейти к статье
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в