Ресторан Gräs / Madbaren Закрыто

Ресторан Gräs / Madbaren
в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.3 Оцените
Ресторан с европейской и скандинавской кухнями
Адрес
Санкт-Петербург, Инженерная ул., 7 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
Закрыто
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Указанная информация актуальна на 22.05.2018 Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала, 40 мест
Способы оплаты
наличные
Шеф-повар
Илья Кокотовский
Дата открытия
апрель 2016 года
Предыдущее заведение

GRÄS - MADBAREN это спокойная атмосфера в самом центре мегаполиса. Место, где можно вести и неспешный разговор, и провести мероприятие до 40 человек. Основа меню – уникальные блюда из сезонных продуктов, авторской скандинавской и современной европейской кухни. А также авторские коктейли на любой вкус. Индивидуальный подход к каждому гостю находит себя в возможности менять любые ингредиенты в блюдах и в необычайно больших для авторской кухни порциях. 

Фотографии

Фотографии ресторана Gräs / Madbaren

Фотографии блюд ресторана Gräs / Madbaren

На карте

Заведения рядом

  Kriek
Kriek
Итальянская ул., 17
4.8
  Avocado Queen
Avocado Queen
ул., Итальянская, 21
0.0
  Luce
Luce
Итальянская ул., 15 (Grand Palace, последний этаж)
2.2
  Sky&Garden
Sky&Garden
ул. Инженерная, 9А
0.0

Меню

Основное меню Основное меню
Барное меню Барное меню
Винная карта Винная карта
Коктейльная карта Коктейльная карта

Рецензия

thumb
Ресторанный критик: ресторан «Gras»
рекомендую
Клуб «Эго» и сигары, трудовой путь Абрезова и фамилии дизайнеров - все это вам с радостью расскажут другие! Я вот видел четыре версии объяснения, как к проекту относится Эльдар Кабиров. Пятая - совсем выпрыгивающая из штанов: «Кумиры городских фуди… читать дальше

Новости

  Новый шеф-повар в Gras x Madbaren
Новый шеф-повар в Gras x Madbaren
15 февраля 2018
НПР.В ресторане Gras x Madbaren на Инженерной улице сменился шеф-повар. С открытия ресторана в апреле 2016-го на этой должности трудился Антон Абрезов; с января 2018-го за кухню отвечает Илья Кокотовский (Molto Buono). В полностью обновленном меню Кокотовский представляет авторскую кухню – с явным акцентом в северные традиции. С которыми шеф знаком не понаслышке: в 2013 году Кокотовский несколько месяцев стажировался в копенгагенском Noma (ресторан с столице Дании,…
  Ресторанный критик: отзыв о Петербургском ресторанном фестивале-2016
Ресторанный критик: отзыв о Петербургском ресторанном фестивале-2016
14 ноября 2016
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о Петербургском ресторанном фестивале-2016.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о Петербургском ресторанном фестивале-2016: «…Дело московское. Еще пару месяцев назад ассоциировалось у меня именно с Москвой. Прижившееся там дело. Логичное, полезное, нужное! Построенное четко. Несколько раз пользовался сам. Приятно, когда ресторан со средним счетом в 3000 и выше (московские цены, они такие мА-а-А-сковские), предлагает «снять пробу» за 1500. В…
  Ужин открытия фестиваля «О, да! Еда!»
Ужин открытия фестиваля «О, да! Еда!»
18 июля 2016
21 июля в ресторане «The Repa» пройдет ужин в преддверии гастрономического фестиваля «О,да! Еда!». Самые передовые шеф-повара Петербурга представят сет-меню, где каждое из 6 блюд посвящено одной из постановок Мариинского театра.21 июля в ресторане «The Repa» пройдет ужин в преддверии гастрономического фестиваля «О,да! Еда!». Самые передовые шеф-повара Санкт-Петербурга представят сет-меню, где каждое из 6 блюд посвящено одной из постановок Мариинского театра. Естественно, что все продукты…
  Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Gras»
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Gras»
19 мая 2016
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Gras» (Санкт-Петербург, Инженерная ул., 7).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Gras»: «…Тартар из говядины с кремом из чернослива (390 руб.) - просто мясо, на первом месте, верно «подкрашенное» втором вкусом. Простое и законченное блюдо. Копченая макрель (330 руб.) - замечательно. Неожиданно поданная: в таком стиле горячего копчения мы привыкли есть другую рыбу. С мелким кубиком огуречным, на горчицы зернах,…
  Открытия: апрель 2016-го
Открытия: апрель 2016-го
4 мая 2016
Ресторанный обозреватель Анна Коварская о самых ярких открытиях апреляРесторанный обозреватель Анна Коварская о самых ярких открытиях апреля: эстетский и почти локаворский «Gräs», детский «Free mamas» от создателя «Евразии», вегетарианское место от «Отмороженых», индийский «Curry House» на месте «КоКоКо» и очередной флагман от «Буше». Вечнозеленую классику жанра никто не отменял: индустриальный паста-бар на Владимирском и четвертый по счету «Italy» – теперь на севере. Перейти к статье
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки