Проект был создан Северо-Западной Кофейной Компанией, признанными профессионалами индустрии, в 2016 году, когда кофейная культура Петербурга только начинала развиваться. Имея за спиной компанию по обжарке кофе с большим опытом, здесь с особой тщательностью подходят к выбору зерна для гостей, постоянно учатся новому и совершенствуют свои навыки. Бариста регулярно проходят различные курсы и участвуют в чемпионатах.
Здесь можно выпить вкусный кофе и насладиться свежей выпечкой. С особым трепетом и энтузиазмом подходят к выбору продуктов и поиску нетривиальных сочетаний, за которыми хотелось бы возвращаться снова. Шеф-бариста внимательно следят за стабильностью и качеством, придумывают сезонные авторские напитки, благодаря чему любой гость может найти что-то на свой вкус.
