Ресторан Bierstube / Бирштубе

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
3.8 Оцените
Немецкий ресторан в гостинице «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin Hotel
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Грибоедова канала наб., 166 / Канонерская ул., 33 (гостиница «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin Hotel / Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин») Показать на карте
Ориентир
гостиница «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin Hotel / Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин»
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 1:00 Открыто сейчас
Телефон
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Залы
1 зал, 90 мест
Способы оплаты
наличные банковская карта
Шеф-повар
Алексей Сологубов
Сомелье
Валерия Тенисон
Парковка
подземная парковка у главного входа в гостиницу (с Канонерской ул., 33), наземная парковка у главного входа в гостиницу
Дата открытия
10 июня 2010 года

Заведение сочетает в себе ресторан и пивоварню (несколько сортов пива по классическим немецким рецептам). В ресторане "Бирштрубе" проходят трансляции во время спортивных мероприятий: футбольных и хоккейных матчей, олимпийских игр. Интерьер оформлен в стиле бара в немецком городке, гостям подают традиционные пивные закуски: крылышки, сосиски, рульку с капустой.

Фотографии

Фотографии интерьера ресторана «Bierstube / Бирштубе»

На карте

Заведения рядом

 
Поэма
Грибоедова канала наб., 166 (Courtyard Pushkin Hotel)
3.3
 
Pizza-bar Street / Стрит
Английский пр., 39
0.0
 
Aznavour
Декабристов ул., 57
0.0
 
Ирис
Санкт- Петербург, ул. Декабристов, 57
0.0

Новости

C 21 октября по 30 ноября в ресторане «Бирштубе» (отель «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin») действует специальное меню, в которое вошли блюда из тыквы и дичи: C 21 октября по 30 ноября в ресторане «Бирштубе» (отель «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin») действует специальное меню, в которое вошли блюда из тыквы и дичи: Салат с тыквой, рукколой, сыром Дор Блюю и заправкой Pepsi – 350 руб. Равиоли с тыквой, пармезаном, яблочной горчицей – 350…
В период сбора первого урожая яблок в ресторане «Бирштубе» (отель «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин») действует специальное менюВ период сбора первого урожая яблок в ресторане «Бирштубе» (отель «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин») действует специальное меню, разработанное шеф-поваром Денисом Климонтовым. Гостям ресторана предлагают: салат со свежими яблоками, голубым сыром и хрустящим беконом, копченую свиную отбивную на гриле с яблочной горчицей и картофельными крокетами, а на…
В ресторан-пивоварне «Бирштубе» и баре «Onegin Lounge» отеля «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin» этим летом можно будет попробовать освежающий напиток в разных импровизацияхВ ресторан-пивоварне «Бирштубе» и баре «Onegin Lounge» отеля «Courtyard Marriott St. Petersburg Center West Pushkin» этим летом можно будет попробовать освежающий напиток в разных импровизациях: Безалкогольный Мохито (лайм, мята, сахарный сироп, газированная вода) - 310 руб. Классический…
В ресторане-пивоварне «Бирштубе» (отель «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин») - новое меню.В ресторане-пивоварне «Бирштубе» (отель «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин») - новое меню. Среди новинок: Креветки, обжаренные в сладком соусе Чили (460 руб.), Фиш-энд-чипс филе трески в пивном кляре, обжаренное во фритюре (490 руб.), Фирменный домашний яблочный штрудель с ванильным соусом (290 руб.) и другие творения шеф-повара Дениса Климонтова. Адрес ресторана «Bierstube / Бирштубе»:…
С 3 марта по 16 апреля в ресторанах отеля «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин» - «Bierstube» и «OneginLounge» - действует специальное постное меню.С 3 марта по 16 апреля в ресторанах отеля «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Пушкин» - «Bierstube» и «OneginLounge» - действует специальное постное меню: Тофу салат – 350 руб. Теплый картофельный салат – 350 руб. Грибная похлебка – 300 руб. Ризотто со шпинатом – 390 руб. Азиатская лапша – 390 руб. Греча – 350…

Отзывы пользователей



Буду ругаться, уберите детей от голубых экранов. Что-то не везет мне в декабре. Пардон за негативчик, но считаю необходимым предупредить, ибо случай нетривиальный.
Марриотт – ключевое слово этого эпоса, отельный бренд считающийся синонимом качества и комфорта для многих путешественников в мире. Именно об этом думал я, заехав в ресторан отеля. Забыл, что я в России, почему то. Кортьярд демократичная ветка сети это, видимо, и объясняет наличие подобного ресторана. В России вообще слово демократия воспринимается специфически, это у нас наследственное.
Архитектура самого отеля типична для старого фонда, каскады лестниц, застекленный атриум и где-то посередине, еще до ресепшн, ресторан Бирштубе. Ни парковки, ни встречи нет, будьте готовы к самостоятельному ориентированию. Интерьер прост и лаконичен. Фактурно оштукатуренные стены в деревянной расшивке, грубая мебель, незатейливый скарб сервировки.


Официантка, радостно улыбаясь, дает одно меню на троих и тщательно записав, что за чем подавать, исчезает навсегда. Через полчаса появляются салаты, но не все, я получаю свой, когда коллеги свои доели. Через час один суп и спустя еще минут пятнадцать два горячих. Один из нас получил и суп и горячее через полтора часа, когда мы уже собрались уходить.
О хлебе насущном. Это не бистро, это хуже. В бистро вы получаете простую, но честную, быструю и технологически правильную еду. Здесь, спустя час ожидания в клубах сигаретного дыма, приносят столовский неликвид по ресторанным ценам. Легче всего дались салаты Немецкий(280) кубики сыра и вареной колбасы под майонезным соусом, корнишон, помидорка и Мюнхенский(210) крошка айсберга, вареная морковь, несколько фасолин, кусочки охотничьих колбасок и языка. Сельдь Матье с яблоком и красным луком(210) на листе айсберга обычная сельдь, кружочки очень холодной картошки и яблока, пара капель сметаны. Время ожидания скрашивали Гренками с сыром и чесноком(150), средняя степень кремации, приправа «пармезан». Чеснока не завезли.


Борщ(230) безвкусный свекольник, без зажарки и пр., мелкие кубики сухой курицы, сметана. Фирменное блюдо «Суп-гуляш в хлебном горшочке»(260) был подан последним, после горячих блюд. Что-то слипшееся воедино с мякишем хлеба, ни грамма влаги, сухой комок картохи с мясом.


Основные блюда совсем беда. Фирменное блюдо «Две немецкие колбаски» Казеркраймер(490). Картошка фри, бесцветная и безвкусная каша капусты, две фабричные колбаски с сыром. Это самое удачное, дальше хуже. Венский шницель с огуречным салатом(510). Картошка фри, щепотка теплой огуречной соломки, кусок сырого(!) отбитого мяса в вязкой бледной панировке. Фирменное блюдо «Баварский мясной хлебец»(360). Мы то, наивные, надеялись, хотя бы, на либеркез. Большой кусок дешевой варенки с яичницей и кучка пюре, по-столовски примятого половником. Пюре неплохое.


Я никогда не ставил двоек, но тут... Ни одного полноценного блюда и где, в Марриотте! Был бы пивняк в спальнике, понятно, социалка, честная тройка. Но такого позорища в отелях такого класса я не встречал давно. Долго, дорого и примитивно. Это не удовлетворительно, это плохо. Выброшенные деньги, разбившиеся надежды, слезы в подушку.


PS. Неплохое местное пиво Ирландское красное(150/0,5), темное проще, светлое не пробовали.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
21 декабря 2011

Ресторанный комплекс отеля ****, одна кухня, одна карта напитков, нет вывесок... Понять, что есть "Поэма", а что бар "Онегин", можно только спросив. И уже разгуливая по холлу. В этой части, так получилось, про пивной ресторан с мини-пивоварней "Бирштубе". Натурально, подчеркнуто просто, дорого, огромные порции, четкий сервис и кухня отеля, обрабатывающая заказы из пивной по "второй очередности". Пивоварню обещали открыть 1 августа, когда пиво созреет. Айда? Ведь, это единственное место на очень большой территории, отвечающее современным стандартам.

Рецензия: http://spb.allcafe.ru/news/boris/courtyard_pushkin_hotel_1

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 20 июля 2010 Форма обслуживания: а ля карт
2 августа 2010
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в