Редакция Allcafe собрала для вас ТОП мясных ресторанов в Санкт-Петербурге. В подборке представлены заведения, которые специализируются на стейках, шашлыках и прочей мясной кухне.
В подборке рестораны удобно разбиты на группы, в зависимости от кухни (грузинская, кавказская, русская, европейская, японская), по наличию доставки и пр. Вы можете посмотреть фотографии понравившегося вам заведения, выбрать уютное, атмосферное место для встречи с друзьями, празднования Дня Рождения, вечеринки или воскресного ужина с семьей.
Традиционные американские свиные ребрышки BBQ, говяжья грудинка, из которой мы делаем как брискет, так и пастрами, копченая кура и прочие мясные «радости жизни».
Ресторан в самом центре города с двумя летними террасами
Санкт-Петербург, Потемкинская ул., 4, лит. А («Ленинград Центр», 4 этаж) , м.
Чернышевская Кухня
смешанная, авторская, американская, европейская, русская
Заведение открылось в 2014 году и стало одним из первых ресторанов, познакомивших Петербург с культурой альтернативных стейков. Этой культуры здесь придерживаются и по сей день — в ресторане гостям предлагают понятный продукт в виде идеально прожаренного на гриле куска мяса.
Уникальная для Санкт-Петербурга камера сухой выдержки, установленная прямо на входе в стейк-хаус «Рибай», позволяет в условиях ресторана создавать идеальные отруба сухой выдержки, являющиеся признанной вершиной мирового мясного олимпа.
Ресторан с мясной лавкой на улице Рубинштейна
Санкт-Петербург, Рубинштейна ул., 4 , м.
Маяковская, Владимирская, Достоевская, Пл. Восстания, Гостиный Двор, Невский пр. Кухня
авторская
Витрина ресторана — камера вызревания мяса Dry Age. Кроме эстетической функции она выполняет своё прямое назначение. Мясо в камере дозревает в течение 25-40 дней и благодаря воздействию гималайской соли и выверенному температурному режиму приобретает насыщенный вкус.
Как определить степень прожарки мяса? Действительно ли у вас на тарелке оказывается заказанное мясо «с кровью»? Какие существуют прожарки и почему не всё мясо стоит есть полуготовым, рассказываем ниже. Кровь, сок и мрамор: учимся разбираться в… читать
дальше
Вы купили стейк на ужин, изучили короткую инструкцию на этикетке о том, как правильно его готовить, но что-то пошло не так. Подгорело мясо, прожарка вышла другой степени, получился сухой кусок.Если вы бывали в подобной ситуации — предлагаем вам… читать
дальше
Команда Chuck Family, в которую входят митерия Chuck, барбекю-бар Holy Ribs и пиццерия Krang Pizza, запустила в феврале 2020 года проект The Coop BBQ, ориентированный на блюда из курицы.Основная концепция заведения, его идея — любовь к курице.… читать
дальше
Недавно были с друзьями на ивенте Пытка мясом. Мне кажется, я за последний месяц столько мяса не съел, сколько в тот день. Вообще, большая часть блюд понравилась. Да и прикольный ивент. Сразу…
Нам с женой ресторан пришелся по вкусу и по душе. Здесь точно знают толк в мясе. Техасский брискет — блюдо, которое произвело наибольшее впечатление. Говяжья грудинка долгого копчения с картофелем…
Вкусно, интересно и с улыбкой!
Обзор от ТГ канала RESTO_MESTO
Еда:
Меню достаточно большое и есть из чего выбрать. + добавились новые позиции с моего крайнего визита.
Начал ужин с тартара с…
Ресторан не моего вкуса, мне интересней рыба, средиземноморское меню, и именно по этому мой отзыв можно считать чистым, без предвзятости. Интерьер – шикарен, можно найти кучу мелких минусов, ну…
Очень красивый интерьер, уютная атмосфера и обстановка. Персонал всегда вежливый и доброжелательный, знают меню от и до. Готовят изумительно вкусно и быстро, порции довольно большие.
