Кафе Кобулети

Много раз проходил мимо, однако сегодня времени на обед практически не было, зашел.
Интерьер кафе выбран весьма своеобразно. Нет излишеств, нет вычурности, но в то же время для меня он показался немного пустоватым. Также лично мне не очень понравилась освещение, для меня было темно.
Официантка быстро вынесла меню и улыбчиво приняла заказ, настроив на приятный обед. В целом обслуживание весьма достойное, однако подача блюд оказалась неправильной, что обидно (второе и первое подали одновременно).
Меню бизнес-ланча совершенно обычное: салат, борщ, мясо по-домашнему, чай (180).
Салат из свеклы был с непонятным привкусом, ну очень напоминающим комбинированную приправу для курицы. Понимаю, что чисто физически это мало возможно, но если бы я пробовал с закрытыми глазами, то был бы уверен, что она есть.
Борщ мне лично, как человеку евшему это блюдо на Украине, было тяжело назвать борщем. Хотя вкус блюда был весьма неплох, но без особой изюминки.
Мясо по-домашнему вышло достаточно противоречиво. С одной стороны совершенно убогая презентация, было похоже, что я в столовой на работе, однако на вкус оно оказалось очень вкусным. Я был искренне удивлен, что оно вот так прекрасно приготовлено, одно из лучших, что я ел когда-либо.
Конец обеда был разочарованием. Чай "Принцесса Нури" в пакетиках был для меня словно оскорблением, вспоминать не хочется.
Резюмируя, я не могу однозначно сказать что заведение плохое. Напротив, раньше мне его часто рекомендовали знакомые, однако то, что увидел лично я меня ничуть не поразило. Уверен, что "3-" будет более чем достаточно, и я думаю зайти сюда на ужин, попробовать блюда не их бизнес-меню, а так дешево и сердито.

Мама, не грусти, береги отца, Бог вас сохранит.
Мама, не грусти, не грусти.
Родина моя, как ты без меня, на вершинах снег,
Где мои друзья, сберегла ты ль всех.

Днепров Анатолий.

Вот именно эта песня встретила нас, когда спустившись по ступенькам вниз зашли сюда.
Мы открыли дверь этого кафе. Внутри было шумно, настоящие джигиты что-то праздновали. У кого-то из них на боку в кобуре, весели ножи, аль шпаги, не разобрала я.
Помню милую девушку, которая вырвала нас из этого шума и гама и проводила в другой мини зал. Там стояло лишь два стола и все. Помню бело-кремовые стены. Кое-где полки с глиняными сосудами. Есть где помыть руки, в маленьком закуточке с унитазом.
Ну, вот и все об интерьере, особо его тут нет, но чисто и не мешает пищу принимать.
А в соседнем зале запели на разные голоса, да так что душа развернулась. Хорошо я вам скажу, чертяги те песни пели. А когда устали певцы те, из динамиков задушевные песни шансона звучали.
Девушка меню нам принесла. Открыла его, подала, как надо, на все наши каверзные вопросы ответила. Четко так, с улыбкой на устах. Заботливая такая нам попалась. Когда мы с голодухи то разогнались заказывать. То она вовремя нас остановила, предупредила, что порции хорошие, много брать не стоит. И скажу вам честно я, если везде беру три, четыре перемены. То здесь уж после салата и половинки супа была сыта.
В меню много чего вкусного. Удивили соки свежевыжатые по сто рубликов.
Десертов особо нет, возможно, здесь они уж и не нужны после столь обильной трапезы. Узрела в меню чиз-кейк за девяносто рублей. Удивилась, но взять не рискнула.
Фирменная выпечка: 400-500г, хачапури пять видов от 200 до 500 рубликов. Надо будет, как нибудь домой взять на пробу.
Шашлык на мангале, аж шесть видов насчитали мы по нормальной цене, от 200 до 270 рубликов.
Ну, короче все там есть: хинкали, долма, купаты, чакапули, чахахбили, абхазури, сациви, аджапсандал, мхали, лобио пока понимашь меню читаешь, уж акцент появляется! И желание вернутся, и попробовать много незнакомого тебе из меню.
Из салатов отведали мы. Салат «Харазули»(150). Отличный салат из свежих, ароматных овощей, салата, зелени и лука. И очень вкусный ореховый соус к нему.
Возможно, это выглядит смешно или просто бес меня попутал. Но в грузинском кафе я взяла себе салат « Цезарь»(200)! Если оценивать это как салат Цезарь, то это совсем не он.
Но как просто салат с курицей. То это хорошая порция салата. С чуть острой заправкой.

Я люблю суп « Харчо»(160), но везде он очень острый. Здесь то, что надо мне. Насыщенный аромат супа, отличное мясо в нем и ……….. просто вкусно очень.

Любимый взял суп « Чанахи»(200). Принесли его в горшочке ему. А у него « аллергия» на такие емкости, так как не любит он вылавливать содержимое из кувшина. Но, не смотря на все это. Суп скушал с большим удовольствием и сказал что вкусно.
Хоть суп мой не был слишком остр, но бутылочку воды « Боржоми»(120), все же взяли мы. Как-то помню, под запретом она была у нас в продаже. Сейчас все ли нормально?
Любимый любит мясо, заказал он себе шашлык на мангале из свиной шеи(210).
Шашлык подавался с соусом, вкусным луком и пару долек огурца. Был хорош собой и съеден с удовольствием.
Я уж наелась, но девушка напомнила, что у меня еще хинкали с говядиной(250).
Порция убила меня на повал. Это были пять огромных хинкали, наполненные мясом, с чуть острым бульоном в них. Чуть осторожно брала этих гигантов в руки и ела с удовольствием. Но осилить смогла лишь два. Остальное, отдала любимому. Оценил на отлично.

Запили все это вкусным чаем(120) неспешна ведя беседу. А вести беседу за вкусным столом одно удовольствие. Что и делали четыре в годах джигита. Они пили ее родимую, чуть запотевшую. Поднимая бокал и читая тосты. А как красиво они говорили о моем любимом городе, восхваляя его! Читая стихи.


Люблю тебя, Петра творенье,
Люблю твой строгий, стройный вид,
Невы державное теченье,
Береговой ее гранит,
Твоих оград узор чугунный,
Твоих задумчивых ночей
Прозрачный сумрак, блеск безлунный……

Вот так можно и вкусно поесть и стихи послушать и песни, что поют с душой.
При возможности, оказавшись рядом, зайдем вновь обязательно, за хачапури.

Небольшое, милое, домашнее, простое. Вкусное, что наверное, самое важное. Местным, однозначно, для ознакомления необходимо.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/kobuleti-gremi