Кафе-ресторан La Carbonara / Ла Карбонара Закрыто
Адрес
Время работы
Закрыто
Телефон
Кухня
Средний чек
от 400 до 1000 рублей
₽₽₽₽₽
Особенности
Тэги
Район
Метро
Тип заведения
Залы
1 зал, 30-50 мест
Развлечения
Способы оплаты
наличные
Шеф-повар
Джанни Тицци
Парковка
есть охраняемая бесплатная
Дата открытия
октябрь 2012 года
На карте
Заведения рядом
Рецензия
Колонка ресторанного критика: кафе-ресторан «Ла карбонара». Часть перв
рекомендую
Рейтинг: 12 ноября 2012 года
Сайт ресторана: «Ресторан Lacarbonara
Уважаемые жители и гости нашего города!
Приглашаем вас оценить по достоинству традиционную итальянскую… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе-ресторан «Ла карбонара». Часть втор
рекомендую
Рейтинг: 13 ноября 2012 года
Читать первую часть
Ньоки в мясном рагу (100+195), правильнее было бы «рагу и ньоки» - их равный объем. Нежные комочки, легкие, совсем не… читать дальше
Новости
Ресторанный критик: отзыв о кафе-ресторане «Ла карбонара»
13 ноября 2012
Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Ла карбонара» (Санкт-Петербург, 15-я линия В.О., 76).Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Ла карбонара»: «… Ресторан, где повар понимает, что блюдо из Умбрии надо заправлять оливковым экстра верджином именно из Умбрии. Выносит бутылку, гордится, проецирует, что другое, даже такое же дорогое масло, даст другой вкус. Не его, ЕГО Умбрии. Кто еще при готовке использует масло по…
Ресторанный критик: отзыв о кафе-ресторане «Ла карбонара»
12 ноября 2012
Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Ла карбонара» (Санкт-Петербург, 15-я линия В.О., 76).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе-ресторане «Ла карбонара»: «…Встреча. Как надо. Я, гость, пришел. Не в общепит, а в предприятие индустрии гостеприимства. Живой итальянец, представляется, приходит перед заказом советовать у стола, рассказывать, почему так в меню, и что надо попробовать именно сегодня. Раз в год ведь такое…