Ресторан грузинской кухни «Литера G» расположился на Гатчинской улице. Меню довольно лаконичное, поместилось на одном листе. В закусках представлены пхали, грузинские сыры, гебжалия, цыпленок в соусе баже, фалафель из тыквы и лобио и другие. Также в меню три вида супа: чихиртма, омега-3 и харчо. Из горячего можно попробовать аджапсандали, долму, харчо по-мегрельски. Для вегетарианцев имеется вегетарианское харчо с гоми из шпината. В винной карте, в основном, представлены грузинские вина, например, саперави и киндзмараули, а также вина, выдержанные в глиняных сосудах квеври. В ресторан можно прийти всей семьей и насладится колоритными блюдами и уютной обстановкой.
Начинается поход с информации в сети о ресторане на месте «Жан-Жака», потом звонок. Если с первой задачей знакомства всё хорошо, то в «телефонной части» надо научить поднимающего трубку представляться. Например, «ресторан-литера-джи». Ведь гость не… читать дальше
Веранды, так меняющей настроение ресторана, зимой нет. От этого фасад стал обычнее… Нет, украшен же, скамейки для курильщиков, но это уже другое. Интерьер, наверное, не менялся, но менялся для меня. Любимый два раза зал, где большой стол на кухне,… читать дальше
Новое меню и просветительский проект в грузинском ресторане «Литера G»
27 января 2020
Вечеринка по случаю запуска образовательного проекта и нового меню прошла в грузинском ресторане «Литера G» на Петроградской стороне. Ресторан открылся в августе прошлого года и сразу прослыл атмосферным местом с современной грузинской кухней. Вечер проходил под чутким руководством авторов концепции — это рестораторы Георгий Дарцмелия (BolshoyBar, Georgiani, тбилисский ресторан Veriko) и Андрей Перцев (Green28, заведения Italy Group). По словам учредителей проекта, грузинская кухня — это не…
