Грузинские рестораны Санкт-Петербурга

Грузинские рестораны Петербурга

Грузия как шкатулка с драгоценностями. Среди её богатств заснеженные верхушки гор, зелёные холмы, чистые озёра, быстрые реки, тёплое море, леса и памятники архитектуры. Рай для гурманов, колыбель виноделия. Лучшие кафе и рестораны грузинской кухни в Санкт-Петербурге напоминают: Грузия рядом. Чтобы окунуться в колоритную атмосферу, не нужно покупать билет на самолёт. Посетите ближайший грузинский ресторан в центре Питера.

Сервис Allcafe.ru подготовил топ рейтинг грузинских ресторанов СПб, где чтут традиции, подают национальные блюда, домашние сыры, горячую хрустящую выпечку, ароматные вина, сочное мясное ассорти. Пробудите в себе гурмана!

Грузинский ресторан: в Питере пить и есть

Грузинские рестораны в центре Санкт-Петербурга или в отеле — места атмосферные, колоритные, как сама Грузия. Страна славится пышными застольями, красноречивыми тостами, ароматными винами из местных виноградников. Еда в Грузии — часть культуры. Трапезе уделяется большое внимание. Лучшие недорогие рестораны современной грузинской кухни в центре СПб или рядом с домом предлагают посетителям массу вариантов приготовления мяса, дичи. Это может быть шашлык, люля-кебаб, хинкали, пельмени. В меню представлена рыба, зажаренная на мангале, свежая зелень, сезонные овощи, травы, соусы. И, конечно, ароматные домашние вина.

Грузинская еда в ресторане. Советы Allcafe.ru

Меню в лучших грузинских ресторанах в центре Спб недорогое и разнообразное. Allcafe.ru подготовили рекомендации, что попробовать, если вы решили заглянуть в самый лучший семейный грузинский ресторан возле дома. В список съестных фаворитов вошли:

Блюда из мяса. В Грузии существует народное сказание. По преданию, Бог переходил через горы Кавказа, решил устроить трапезу. Из сумки, висевшей у него на плече, выпал кусок мяса и хлеба. Стоило еде коснуться земли, как в этом месте образовалась страна. Чудесная легенда, отражающая колорит грузинских застолий: много сочного мяса, свежей выпечки.

• Чахохбили — национальное блюдо, которое подают в самых вкусных недорогих грузинских кафе и ресторанах. Первоначально чахохбили готовили из фазанов. Именно в честь этой птицы блюдо получило название — на грузинском языке фазанов называют «хохоби». Сегодня чахохбили готовят из домашней курицы в соусе из свежих томатов с добавлением репчатого лука. чеснока, специй, рубленой зелени.
• Хинкали — горячие мешочки из плотного теста с мясной начинкой. Для начинки используется любое мясо, допускаются варианты добавления картофеля. В классическом рецепте хинкали готовят исключительно из баранины, воды, муки. В Грузии существует традиция, связанная с этим блюдом. Молодая невеста готовит хинкали для жениха и друзей, если красавице удаётся угодить гостям — молодых ожидает долгая счастливая жизнь. Новые и современные лучшие грузинские рестораны в Питере предлагают разнообразные вариации блюда: из мяса птицы, баранины, свинины. А как их правильно есть в грузинском ресторане мы написали отдельную статью.

• Цыплёнок тапака —жареная курочка, приготовленная на специальной сковороде. Обычный рецепт содержит небольшой список приправ: свежий чеснок, чёрный перец. Грузинские хозяйки списком не ограничиваются — у каждой в запасе секретный ингредиент, создающий уникальный вкус. Это может быть красный жгучий перчик, пряная гвоздика, кинза, укроп, петрушка, базилик. Попробуйте блюдо, посетите вкусные рестораны грузинской кухни Петербурга, адреса которых собраны на сайте Allcafe.ru!

Горячие, наваристые супы. Открытые красивые грузинские рестораны в Санкт-Петербурге славятся колоритными, сытными национальными первыми блюдами. Выбор в меню большой.

• Чакапули — жемчужина грузинской кухни. Готовят чакапули на пасху. Обязательные ингредиенты: баранина или телятина, кинза, свежий тархун, соус ткемали. Получается нежный, наваристый бульон с лёгкой кислинкой. Подают чакапули с хлебом, домашним вином. Если вы ещё не пробовали чакапули — посетите хороший, недорогой грузинский ресторан поблизости в СПб, поищите адреса заведений на карте рядом с вами
• Харчо — острый, густой, наваристый суп на говяжьем бульоне. Если вы ввели в поиске «грузинский ресторан на севере СПб на карте рядом со мной», убедитесь, что в выбранном заведении есть харчо. Этот суп – неотъемлемая часть национальной кухни Грузии.
• Чихиртма — нежное пастообразное первое блюдо из мучной и яичной заправки. Готовится на бульоне из птицы без добавления овощей.

Выпечка. Нельзя представить рейтинг самых лучших грузинских ресторанов в Санкт-Петербурге 2020 и не упомянуть хачапури. Хачапури по-аджарски, с маслом, яйцом и нежным сыром, осетинский с картофелем или имеретинский с домашним солёным сыром. Хорошие и недорогие рестораны грузинской и европейской кухни Спб предлагают гостям большой выбор национальной выпечки.

Allcafe.ru собрал рейтинг ресторанов грузинской кухни в СПб с фото для жителей и гостей Питера. Вам остаётся лишь сделать выбор. Отправляйтесь в маленькое гастрономическое путешествие!