Mama Fugu – нудл-бар, расположенный на Большой Морской улице. Проект двух шеф-поваров: Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова. Заведение построили всего за двенадцать дней на месте суши-бара «Киdo». Подписчики соц.сетей Mama Fugu могли ежедневно наблюдать за тем, как продвигается стройка бара. В интерьере заведения можно заметить ироничные граффити с рыбами и китайские фонарики.
В меню заведения представлены азиатские блюда, приправленные современным авторским взглядом. Из корейских позиций: панчанами – острые закуски из маринованных овощей и грибов. Помимо этого, в корейском разделе представлены пянсе и хе. В китайском направлении гости найдут бао – паровые булочки. В японском разделе – рамен.
