«MEGUmi» это современной ресторан японской кухни. В меню представлены классические блюда японской кухни в авторской обработке: хрустящие креветки «Канзури», обжаренные в пикантном крем-соусе, тартар из o-торо, части тунца «Блюфин» и говядина вагю. Есть раздел с суши и роллами. Барная карта представляет линейку саке, вина и крепкие позиции. Раздел десертов в ресторане полностью авторский: можно попробовать крем-брюле с соком юдзу и «Ширатама Зензай». Интерьер выполнен в простом стиле с открытой кухней, светильниками в форме бронзового колокола.
Как всегда — про сам отель, позиционирование, архитектуру и фамилии создателей вам расскажут коллеги. Отмечу только несколько моментов. Огромная заноза на поверхности мозга — это скатерти! Японский ресторан, суши-бар со скатертями — это… Делаете… читать дальше
В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение».Заведение работает при пятизвездочном отеле «Lotte», по примеру…
Как всегда — про сам отель, позиционирование, архитектуру и фамилии создателей вам расскажут коллеги. Отмечу только несколько моментов. Огромная заноза на поверхности мозга — это скатерти! Японский ресторан, суши-бар со скатертями — это… Делаете японский ресторан с суши-баром — уберите скатерти и тканевые салфетки.Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «MEGUmi»: «Как всегда — про сам отель, позиционирование, архитектуру и фамилии создателей вам расскажут коллеги. Отмечу…
В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение».Опубликована статья об открытии ресторана «MEGUmi»: «В самом сердце Петербурга, неподалеку от Исаакиевской площади, открылся новый японский ресторан класса люкс, получивший название «MEGUmi», что в переводе значит «благословение». Заведение работает при пятизвездочном отеле «Lotte», по примеру одноименного ресторана,…
