В ресторане Molto Buono 2.0 натуральные вина, тщательно отобранные владельцами заведения, по совместительству сомелье, в сочетании с легкой гастрономичной едой создают то, что здесь называют пределом совершенства. Более 100 наименований вин, изобретательная повседневная еда, лаконичный интерьер с яркими деталями. А также секретный бар с авторскими и классическими коктейлями.
Рейтинг: 22 декабря 2014 года
Третье заведение по этому адресу с четвёртым названием. Ресторатор, имя которого указывали в связи со списком ста экспертов премии WtE - Вадим… читать дальше
Представляем вам двух владельцев винного ресторана Molto Buono 2.0, известных сомелье Василия Сироткина и Ивана Дмитрюкова. Поговорили об открытии заведения, новом этапе развития и карьере. – Расскажите немного про себя, как так получилось, что вы…
Шеф-кондитер Molto buono 2.0 Ильназ Искаков разработал линейку новых десертов для заведения. Удалось попробовать, рассказываем. Тыквенное тирамису В первую очередь обратитесь к брауни (310 рублей). Шоколадный вкус отлично сочетается с соленой…
В ресторане Molto Buono 2.0 обновилось меню к лету
22 июня 2019
Летний сезон продиктовал свои правила и вдохновил команду винного ресторана Molto Buono 2.0 во главе с бренд-шефом Павлом Казьминым на создание фудпэйринговых летних коллекций. В новом меню можно увидеть настоящую инструкцию по правильному сочетанию еды с вином.Во главе концепции Molto Buono 2.0 остается верность правильной культуре потребления вина. И именно блюда здесь подбираются под заявленные напитки, а не наоборот. Именно поэтому Павел с командой сомелье запланировали свое введение в…
Обновление ресторана Molto Buono 2.0 и верность традициям
2 апреля 2019
Уже многим полюбившийся ресторан Molto Buono 2.0 объявил о смене концепции и тотальном обновлении. Ресторан теперь планирует сфокусироваться на небанальном и редком вине, современной, но понятной кухне и душевной атмосфере для гостей, которые должны стать своими — теми, кто понимает и ценит такое. Под чутким руководством того же состава, что и открывал ресторан в 2014 году — сомелье Снежаны Ревчук, Василия Сироткина и Ивана Дмитрюкова — в новый проект под названием Molto Buono 2.0 была вложена…
Несмотря на стремительно падающую температуру на улицах Петербурга, в Molto Buono вы этого не почувствуете, ведь одна мысль о том, что вместе с градусами снижается также и цена, вас согреет. Каждый день в будние вас ждет скидка 20% абсолютно на все!С понедельника и до самой пятницы в винном ресторане Molto Buono вы сможете насладиться поздними завтраками и обедами, а с 12:00 до 16:00 часов на все меню предусмотрена скидка 20%, в том числе и на богатую винную карту, которая составлена вместе с…
Павел Казьмин — шеф-повар ресторана Molto Buono 2.0 — порадует посетителей своими новыми рецептами. В меню добавилось пополнение в виде французских, испанских и других мотивов.Рекомендуем вам попробовать теплый салат с обжаренным кальмаром, гранатом, тхиной, листьями салат и тхиной, а также лингвини с креветками в томатно-сливочном соусе. Также вы можете заказать настоящее солнце Испании на тарелке — мидии в пикантном соусе с колбасками чаризо и белой фасолью! Кстати, они отлично дополняются…
В течение всего декабря в винном ресторане действует спеццена на игристые вина.Предновогодний ажиотаж набирает обороты: в витринах горят гирлянды, на улицах наряжены елки, заработали ярмарки подарков. Винный ресторан Molto Buono 2.0 рад поддержать правильный настрой. До конца уходящего года здесь действует специальная цена на три игристых вина, которые можно заказать как по бокалам от 300 до 550 рублей, так и целую бутылку от 1800 до 3 300 рублей.Праздничные легкомысленные пузырьки молниеносно…
