Puberty — ресторан-пивоварня от рестогруппы Norbert. Это одно из первых заведений такого формата в Петербурге и единственное, в котором пенное варят по традиционной чешской рецептуре.
Ресторан Puberty
Ресторан со своей пивоварней
Адрес
Время работы
пн.-чт. с 12:00 до 1:00; пт. с 12:00 до 3:00; сб. с 13:00 до 3:00; вс. с 13:00 до 1:00
Откроется в 12:00
Телефон
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
₽₽₽₽₽
Особенности
Метро
Тип заведения
Залы
2 зала: на 220 и 12 мест
Способы оплаты
наличные
банковская карта
Шеф-повар
Саврей Илья
Дата открытия
сентябрь 2006
Фотографии
На карте
Заведения рядом
Меню
Меню
Нисуаз с копченым
тунцом
460 р.
Нога индейки с пюре из фасоли и соусом том-ям с халапеньо
890 р.
Паштет из кролика с кремом из васаби и чиабаттой-гриль
320 р.
Салат с курицей BBQ, козьим сыром и пудрой из фундука
390 р.
Пряный попкорн из курицы c клюквенным
кетчупом
390 р.
Жареные креветки
760 р.

Новости

Летнее предложение в «Puberty»
9 июня 2011
Шеф-повар ресторана «Puberty» Валерий Елизаров пополнил меню авторскими летними блюдами.Шеф-повар ресторана «Puberty» Валерий Елизаров пополнил меню авторскими летними блюдами:
Салат «Палермо» (со свежим шпинатом, клубникой и брынзой) – 300 руб.
Микс-салат с хамоном, яйцом пашот и сырными тостами – 350 руб.
Летний борщ – 200 руб.
Холодный суп из авокадо с копченой курицей – 250 руб.
Запеченная дорада, фаршированная томатами и шпинатом – 650 руб.
Свинина…

Сезонные блюда в «Puberty»
3 сентября 2010
С начала сентября в ресторане-пивоварне «Паберти» действует специальное предложение от шеф-повара.С начала сентября в ресторане-пивоварне «Паберти» действует специальное предложение от шеф-повара. В него вошли:
Салат со свеклой и козьим сыром – 350 руб.
Картофельные драники с соусом из лесных грибов – 280 руб.
Рулетики из судака и лосося – 540 руб.
Говядина в имбирно-соевом соусе с овощами – 690 руб.
Адрес пивного ресторана «Puberty / Паберти»: Санкт-Петербург,…

«День пивовара» в «Puberty»
9 июня 2010
12 июня в ресторане «Паберти» состоится вечеринка «День пивовара». Для этого праздника пивовары ресторана сварили новый сорт сезонного пива - «Янтарное».12 июня в ресторане «Паберти» состоится вечеринка «День пивовара». Для этого праздника пивовары ресторана сварили новый сорт сезонного пива «Янтарное»: напиток с карамельным вкусом сварен из 4 видов солода с добавлением ароматного чешского хмеля.
В программе праздника живая баварская музыка, зажигательные ирландские танцы в стиле «River dance»…

Летнее предложение в ресторане «Паберти»
2 июня 2010
Шеф-повар ресторана «Puberty» Валерий Елизаров, пополнил меню авторскими летними блюдами – легкими салатами и традиционными для лета холодными супами:Шеф-повар ресторана «Puberty» Валерий Елизаров, пополнил меню авторскими летними блюдами – легкими салатами и традиционными для лета холодными супами:
Салат из бакинских помидоров с домашней сметаной – 270 руб.
Брезаолла с рукколой и оливковым маслом – 540 руб.
Окрошка на квасе – 200 руб.
Ладожский судак запеченный в…

Новые блюда в «Паберти»
9 апреля 2010
Шеф-повар ресторана «Puberty», Андрей Стрижак в апреле обновляет меню.Шеф-повар ресторана «Puberty», Андрей Стрижак в апреле обновляет меню. Он подготовил более 30 новых блюд, среди которых:
Лосось шеф-посола в укропном блине с молодой спаржей, сыром маскарпоне и красной икрой – 440 руб.
Плейт с мясной гастрономией «Puberty» – 550 руб.
Сулугуни, жаренный в виноградных листьях – 300 руб.
Суп-пюре из тыквы - 220 руб.
Филе палтуса обжаренное в лепестках миндаля – 820…