Rimski Bistro — итальянское бистро, расположенное на Большом проспекте Васильевского острова. В заведении передана атмосфера Рима. Это прослеживается в интерьере, демонстрирующем Рим с высоты птичьего полета: море выполнено в кирпичных и теплых тонах, над ним выделяются серые купола базилик, а между ними — оливковые деревья.
На открытой кухне под руководством шеф-поваров Олега Пятакова и Паоло Маринуцци готовят итальянские классические позиции в современном прочтении и популярные средиземноморские и азиатские блюда.
