Sculptors — бар, расположенный на набережной Обводного канала, при отеле The Gamma Hotel. Бар является неотъемлемой частью общей концепции отеля, относится к исторической части: ко времени, когда каждый значимый городской фасад украшался лепным декором, а в городе работало множество скульпторов, своими руками создававших парадное великолепие Петербурга.
В баре подают коктейли, несколько сортов пенного, а также классические напитки. Барная карта постоянно расширяется и пополняется новыми коктейлями как широко известными, так и авторскими от бар-менеджера Дениса Мезенцева. В меню представлены европейские рецепты в прочтении шеф-повара. Отдельно выделить можно авторские тапасы и брускетты с необычными сочетаниями начинок: лосось, айоли из укропа и зерновой хлеб; брискет, ндуйя и подсушенные томаты; грузди, укропная сметана и вяленые томаты. Есть также бургеры и панини: с курицей, беконом и пармезаном; с бараниной, голубым сыром и халапеньо; панини с моцареллой и сочными томатами.
