Ресторан Serbish

Почему тут оставляют только отрицательные отзывы, я живу напротив и каждый день вижу, сколько много в этом ресторане народу, неужели мы дошли до того, что горазды только ругаться? Буду хвалить сейчас :-). Это любимый ресторан нашей семьи, а также он нравится всем нашим друзьям, кого мы приглашаем отобедать с нами там. В ресторане гостеприимный персонал, который не менялся с момента открытия (может пару человек взяли дополнительно, но не поменяли), а это значит, что люди довольны своей работой, что у них адекватное руководство и посетители оставляют щедрые чаевые. Меню не самое разнообразное, признаю, но зато, когда ты что-то заказываешь, ты уверен, что это приготовили сейчас и из свежих продуктов. Сколько раз муж заказывает мясной тар-тар и ни разу не было и тени сомнения в свежести мяса. Мне, например, больше всего нравится острая плескавица и чевапи в беконе. Очень интересные десерты: я люблю или хванский сырный пирог с инжиром (похож на чизкейк, но в миллион раз лучше), или сербский яблочный пирог - много яблок и мало теста (что хорошо) + шарик мороженого, а муж любит какой-то шоколадный десерт, к которому тоже добавляется шарик мороженого. По алкоголю мы не специалисты, поэтому тут не скажу ничего. Вкусный домашний лимонад. Приятно также, что в ресторане не приветствуется нахождение с малолетними детьми. Конечно, их не выгоняют, но в меню очень вежливо просят следить за ними.

Журнал - это магазин, а врач - это колдун)))) Вот, оказывается как. Недавно на месте невыразительной пельменной открылся ресторан этнической кухни, на этот раз - сербской. Я не специалист по кухне данного региона, но заведение очень привлекательное, поэтому хочется зайти и познакомиться с его кухней. Надо сказать, что сербская национальная пища непростая, может показаться тяжеловатой и в чём-то необычной. Дело было к вечеру, заказывать что-то "существенное" не хотелось, ограничилась супчиком-чорбой из рыбы (люблю я рыбу) и пирогом, который "готовят сербские мамы") Плюс приветственный морсик из ягод.
Ресторан, как и театр, начинается с вешалки. Гостя встречают, помогают раздеться, повесить одежду. В первом зале с баром было много народу, мне предложили второй зал, где оказалось спокойнее. Жаль, что не было фотоаппарата, а с телефона получается не очень чёткое изображение. "Ящики", прикреплённые к потолку, меня лично нисколько не напрягали. На столах лежат "лингвистические тесты" для определения русско-сербских соответствий. А что - полезная вещь! Ну я справилась, ошибок не было)))) Зря что ли на ин.язе 5 лет платье просиживала)))))
Теперь к делу. Чорба совсем не напоминает на вкус традиционную уху. Специи создают такую атмосферу. По определению - суп из разных пород рыб. В чорбе - кусочки трески.
Очень своеобразно. Интересные тарелки с неровными по высоте краями. Справилась))
Пирог с яблоками - вариант шарлотки, насколько я понимаю. Приятный, но не хватает рядом шарика мороженого или взбитых сливок. Подаётся слегка тёплым.
Обслуживание быстрое. Долго ждать не придётся. Персонал вежлив, внимателен, аутентичен.
Посетители - в большинстве своём - интеллигентные люди, пришедшие культурно провести время и совершить "гастрономическое путешествие", не покидая город.
По-моему - место не для любителей широко погулять, побузить, песни петь и плясать))
В- общем - любопытное место, со своим характером в двух шагах от Летнего Сада.