Ресторан Северянин

Русская северная кухня
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Столярный пер., 18 Показать на карте
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
+7 (812) 951-63-96
Кухня
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала: на 38 и 12 мест
Бизнес-ланч
Пн-Пт: с 12:00 до 15:00
Развлечения
Способы оплаты
безналичный расчет наличные банковская карта
Парковка
бесплатная
Дата открытия
11 ноября 2011 года

Ресторан с традиционной русской кухней в Столярном переулке. В основе меню - классические блюда петербургской и северной кухни в классической и авторской вариации: стерлядь в шампанском с голландским соусом и красной икрой, речная форель подкопченная на ольховых стружках, мясо по-строгановски с белыми грибами и трюфельным маслом, телячий язык с овсом белыми грибами и муссом из кваса, котлеты из утки  с картофельным пюре подкопчённым на можжевельнике и многое другое. Есть отдельное меню блюд с красной и черной икрой. Из барной карты предлагают домашние наливки и настойки на фруктах и ягодах, винную линейку, и крепкие позиции. В будние дни действует специальное обеденное предложение-меню по демократичной цене.

Фотографии

Фотографии интерьера ресторана «Северянин»

На карте

Заведения рядом

 
Гонконг
Садовая ул., 42
4.0
 
Toscana Grill / Тоскана гриль
Садовая ул., 47 / Грибоедова канала наб., 64
3.3
 
Лобби-бар / Lobby bar
Римского-Корсакова пр., 5-7 (отель «Амбассадор», 1 этаж)
0.0
 
Печоринъ
Столярный пер., 16
0.0

Меню

Афиша

 
24 марта 14:00
Русское чаепитие
 
31 марта 14:00
Русское чаепитие

Новости

Шестой по счёту Ресторанный Петербургский Фестиваль в этом году будет длиться весь апрель, и ресторан русской кухни «Северянин» к нему основательно подготовился. За две недели до начала фестиваля раскроем секреты и расскажем, чем будет удивлять «Северянин» своих гостей в течение второго месяца весны. Ресторан «Северянин» не изменяет своим традициям и для фестиваля разработал гастрономический сет с акцентом на русскую кухню. Русская кухня в блюдах сета — северная,…
Пятница в разгаре, и мы уверены, что вы уже задались вопросом: «Куда сходить в Питере на выходные?». Погода в предстоящие выходные в Санкт-Петербурге не порадует солнцем и весенним теплом, однако это не повод сидеть дома за сериалом или домашними хлопотами. Выходные созданы для того, чтобы отдыхать и вкусно кушать (негласный закон AllCafe!), поэтому ловите свежую подборку мероприятий на выходные, 16 и 17 марта, в ресторанах и клубных заведениях города. Ресторан «Линдфорс» Субботу…
Сегодня блины на Масленицу давно перестали быть просто лакомством с вареньем, сгущёнкой или сытной мясной начинкой. Кулинарные мастера идут на гастрономические эксперименты, создавая уникальные вкусы блинов в современной иллюстрации.Один из таких блинных экспериментов проведут в ресторане «Северянин», который расположился в самом центре северной столицы, недалеко от Сенной площади. Для масленичного меню шеф-повар заведения добыл поистине исторический кулинарный рецепт — рецепт приготовления…
Новогодние праздники будут яркими, уютными и вкусными в ресторане Северянин.В этом году ресторан подготовил новогоднее меню, чтобы гости могли как можно скорее почувствовать вкус нового года.Шеф Северянина долго думал, чем порадовать, и остановился на классических блюдах петербургского праздничного стола: утиных ножках с пюре из яблок, закусках из утиной печени и телячьего языка, и двух всеми любимых салатах — оливье и мимозе. А на десерт вас ждёт вкуснейшее запеченное яблоко с каштанами,…
В ресторане «Северянин» по средам можно заказать икру с топпингами или блинами. К каждому сету предложат игристое или рюмку водки.Цена сета: от 1400 до 2900 рублей в зависимости от вида: осетровая, стерляди или лосося. Такой сет отлично подойдёт для того, чтобы поужинать с иностранными партнерами.

Статьи

Дата технического открытия – 5 ноября 2011 годаВ районе Сенной, в Столярном переулке открылся ресторан «Северянин». Это новый проект Эдуарда Мурадяна - такого не было со времен «Публики» на Владимирском, то есть с ноября 2009 года. «Северянин» -…
5 ноября 2011

Отзывы пользователей

Самое атмосферное место в центре города! Ужинали вечером в субботу, обслуживание там всегда на высоте, официанты поддерживают дух той эпохи. Форель и треска - бесподобны! Ходим послушать живую музыку, поужинать и выпить хорошего вина периодически - всегда довольны и возвращаемся !

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Дата посещения: 16 марта 2019
19 марта 2019

Мы дарили близкому человеку сертификат в ресторан "Северянин", опираясь на отзывы других людей. Но увы, эти хвалебные отзывы оказались слишком преувеличены. Очень не понравилась еда и размеры порций: и даже в чай с имбирем, мятой и чабрецом положили такое мизерное кол-во ингредиентов - это что от жадности? Приглашенные гостям никому не понравилось... Мне очень жаль(((

Дата посещения: 26 января 2019
28 января 2019

Пару недель назад впервые сходили вчетвером в ресторан "Северянин", имеющий высокий рейтинг на Трипэдвайзере, написала подробный отзыв о нем на ТА. Упомянула и положительные моменты, и не понравившиеся мне. Почти сразу после публикации мне в личку пришло вот такое сообщение:

" Боже, прочла отзыв о ресторане Северянин!
Какая же вы ЗАНУДА, тошнит просто. Чтоб вам это мясо комом встало, всем плевать на ваши сраные оценки, кого из себя корчите?! Даже прожарку мяса правильно написать не удосужились, деревня...
И причесываться надо дома!!! А если на голове солома, то нечего ходить по ресторанам!"

Мне кажется, что такое мог сделать только человек, имеющий непосредственное отношение к ресторану по следующим причинам:

1. Сомневаюсь, что каким бы несчастным или злобным ни был сторонний человек, он станет тратить время на выплеск этой злобы в личном сообщении человеку, ничем не насолившему персонально ему.

2. Дама, по-видимому, знает, как рестораторы называют степень прожарки мяса, я, например, не знаю несмотря на довольно частые посещения разных ресторанов и пользуюсь русской транскрипцией английского варианта названия medium-rare.

3. Сторонний человек, женщина, вряд ли станет утверждать, что причесываться в ресторане не надо, ведь она должна понимать, что ходить в ресторан с распущенными волосами не возбраняется, а на улице бывает ветер, от такси тоже надо дойти, так что в заведении, претендующем на уровень ресторана, должна быть возможность причесаться не среди столиков и не в туалете, где придется хватать неизвестной степени чистоты ручку, что мне и было предложено в данном ресторане (холла в нем нет).


У меня на ТА на данный момент 118 отзывов о ресторанах, конечно, не только питерских, но таких последствий больше не было. Я-то уж точно в этот ресторан больше ни ногой, мне связанные с ним негативные ощущения не нужны. Хамство, ставшее результатом похода в ресторан и написания отзыва, не дает мне поставить здесь хоть сколько-нибудь положительные оценки. Считаю, что петербуржцы и гости нашего города должны знать, какая злоба может быть связана с этим рестораном и понимать, что отрицательная энергетика этого человека может повлиять на их здоровье не лучшим образом.

Форма обслуживания: а ля карт
6 июля 2016

* Даже в понедельник полный зал. Туристы с рюкзаками, официанты больше говорят по-английски, чем по-русски, может поэтому сервис столь избирателен? Все эти люди не вернутся, а свадьба, она точно, хоть какое-то время, не будет бракосочетаться снова. Мальчик несовершеннолетен, но заказ повторяет, следит за столом, работает профессионально, как мои любимые пятидесятилетие официанты... Может, надо было не ждать, а начать сервис самому? Морс вот, просто сказочный, стоит 100, готов отдать 500. Выпил на 200. Но ещё повторить. Морс. Так и ресторан, если бы не затормозили на входе, заслуживает высших похвал: сколько мест в городе полны в 20.00 понедельника? Десять? Пятнадцать? И я понимаю почему. Так что, в ТОП.


Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
29 июня 2015

Интерьер ресторана понравился-уютно. Заказывали столик заранее и делали предоплату на холодные закуски и напитки. Воды заказывали несколько литров (там она в бутылочках), в итоге, когда пришли мы с гостями- нам сказали что в заказе только одна бутылка 0,3. Обслуживали быстро. Порции небольшие.Паста с чернилами- не вкусно. Со счетом разбираться не стали, заплатили и ушли. Серьезных нареканий нет, но больше не пойду. Советовать друзьям не буду.

Дата посещения: 5 июня 2014 Форма обслуживания: а ля карт
16 июля 2014
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Авторизация

После регистрации: отмечайте любимые рестораны и храните историю посещенных мест, ставьте оценки и пишите отзывы

Войти как пользователь

Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Или по логину Allcafe
Пароль
 
Регистрация
E-mail
Пароль
 
 
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Есть логин? Войдите

Сброс пароля Укажите E-mail использованый при регистрации и мы отправим на него письмо со ссылкой для сброса пароля
E-mail
 
 
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта