Ресторан Северянин

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
4.4 Оцените
Русская северная кухня
Адрес
Санкт-Петербург, Столярный пер., 18 Показать на карте ytaxi-text
Время работы
пн.-вс. с 12:00 до 24:00 Открыто сейчас
Телефон
Кухня
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
2 зала: на 38 и 12 мест
Бизнес-ланч
Пн-Пт: с 12:00 до 15:00
Способы оплаты
безналичный расчет наличные банковская карта
Парковка
бесплатная
Дата открытия
11 ноября 2011 года

Ресторан с традиционной русской кухней в Столярном переулке. В основе меню - классические блюда петербургской и северной кухни в классической и авторской вариации: стерлядь в шампанском с голландским соусом и красной икрой, речная форель подкопченная на ольховых стружках, мясо по-строгановски с белыми грибами и трюфельным маслом, телячий язык с овсом белыми грибами и муссом из кваса, котлеты из утки  с картофельным пюре подкопчённым на можжевельнике и многое другое. Есть отдельное меню блюд с красной и черной икрой. Из барной карты предлагают домашние наливки и настойки на фруктах и ягодах, винную линейку, и крепкие позиции. В будние дни действует специальное обеденное предложение-меню по демократичной цене.

Фотографии

Фотографии интерьера ресторана «Северянин»

Фотографии блюд ресторана «Северянин»

На карте

Заведения рядом

  Гонконг
Гонконг
Садовая ул., 42
4.0
  Лобби-бар / Lobby bar
Лобби-бар / Lobby bar
Римского-Корсакова пр., 5-7 (отель «Амбассадор», 1 этаж)
0.0
  The DogWalk Bar & CatWalk Stage
The DogWalk Bar & CatWalk Stage
Гражданская улица 13-15
4.5
  Суши Wok
Суши Wok
Садоваяул., 13-15
0.0

Меню

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика: ресторан «Северянин»
без рекомендации
Рейтинг:                                                                                   28 ноября 2011 года  Попытка реабилитироваться. Ведь за три года империя растаяла. Что закрылось, что продано. Потери. Даже свежая «Публика» закрылась.… читать дальше

Статьи

Ресторан «Северянин»
Дата технического открытия – 5 ноября 2011 годаВ районе Сенной, в Столярном переулке открылся ресторан «Северянин». Это новый проект Эдуарда Мурадяна - такого не было со времен «Публики» на Владимирском, то есть с ноября 2009 года. «Северянин» -…
5 ноября 2011

Новости

  Гастрономический проект «Три века петербургской кухни» стартует в Петербурге
Гастрономический проект «Три века петербургской кухни» стартует в Петербурге
Новый проект «Три века петербургской кухни», организаторами которого выступили Кирилл Зиминов и Станислав Смирнов, призван сохранять и возрождать гастрономические традиции города на Неве. В нем примут участие рестораны и шеф-повара города. Новый культурно-гастрономический проект состоится при поддержке Комитета по внешним связям Администрации Санкт-Петербурга.В период с 17 по 29 февраля состоится одноименный фестиваль, среди участников будут рестораны «Блок»,  Commons, «Северянин»,…
  Летнее сезонное меню в ресторане «Северянин»
Летнее сезонное меню в ресторане «Северянин»
Даже для самого северного ресторана Санкт-Петербурга «Северянин» (Столярный переулок, дом 18) наступило лето, а значит, пришла пора представить летние гастрономические новинки. Сезонные блюда лаконично разместились в основном меню. Открывает самый жаркий сезон легкий салат из сезонных свежих овощей с добавлением творожного сыра (450 рублей). Не позабыли в «Северянине» и о традиционных холодных супах: шеф-повар заведения ввел в меню традиционную окрошку на квасе или кефире (390 рублей) и…
  День рождения Игоря Северянина в ресторане «Северянин»
День рождения Игоря Северянина в ресторане «Северянин»
4 мая для ресторана северной русской кухни «Северянин» (Столярный переулок, 18) — знаковое событие. В этот день исполняется 132 года со дня рождения русского поэта Серебряного века Игоря Северянина. Ресторан пропитан духом поэзии, и Игорь Северянин, как можно догадаться из названия заведения, считается здесь ключевой фигурой литературной среды. В честь дня рождения великого поэта ресторан устраивает особое празднование с интересной программой, которая целиком и полностью будет посвящена…
  Икорная лавка открылась в ресторане «Северянин»
Икорная лавка открылась в ресторане «Северянин»
Эксклюзивная икорная лавка начала работать в петербургском ресторане «Северянин». Здесь появилась в продаже чёрная икра осетровых прямиком из Каспийского моря. Особая любовь к роскошному русскому деликатесу у «Северянина» уже давно. Поэтому были введены специальные дни, когда гости могут угоститься свежей икоркой — по средам. И когда возникла идея проекта икорной лавки, с особым вниманием был выбран партнёр для поставок икры премиум-класса.Астраханская рыбоводная компания «Белуга» уже долгие…
  Гастрономическое путешествие по России в ресторане «Северянин»
Гастрономическое путешествие по России в ресторане «Северянин»
Шестой по счёту Ресторанный Петербургский Фестиваль в этом году будет длиться весь апрель, и ресторан русской кухни «Северянин» к нему основательно подготовился. За две недели до начала фестиваля раскроем секреты и расскажем, чем будет удивлять «Северянин» своих гостей в течение второго месяца весны. Ресторан «Северянин» не изменяет своим традициям и для фестиваля разработал гастрономический сет с акцентом на русскую кухню. Русская кухня в блюдах сета — северная,…
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в