Ресторан Шаляпин

До этого бывали в Шаляпине в Репино. городской вариант тоже удался - отличное место. Всегда очень вкусно, именно в этом ресторане поняла, что обожаю традиционные русские блюда - это очень вкусно. тут всегда уютно, приятная атмосфера, дизайн интерьера спокойный и настраивает на уравновешнность. приводила сюда друзей из Москвы, они тоже остались в восторге.

Давно хотела написать, но не было времени, на новогодних праздниках побывала на мероприятии в этом ресторане. Раньше была только один раз в Шаляпине, но в Репино. Все понравилось не меньше, чем в загородном ресторане! Еда на высшем уровне, хотя дополнительные напитки, которые мы заказывали могли бы стоить по дешевле. Персонал, как и загородом вышкален, нам показалось что средний возраст официантов лет 40)) Вкуснее напалеона я в своей жизни не пробовала!

Отличный ресторан. Главное впечатление о ресторане- уютно. От чего это зависит- не знаю. Бывает чего только ни делают реставраторы, а в зале "холодно". Здесь спокойно и комфортно. А как вкусно! Много что перепробовали, всё очень понравилось. Не буду всё перечислять. Проще переписать меню. А щучьи котлеты- это вообще песня. Отдельная благодарность персоналу. Внимательные, предупредительные, заботливые. А главное- с чувством юмора. Ощущение было, словно вы в гостях у хороших знакомых, а не в ресторане. Отлично провели время. А было нас более 20 человек. И для каждого хватало внимания. Ни рюмка не пустовала, ни пустая тарелка не "зависала" на столе. Всё это, наверное, и называется рестораном с большой буквы Р. 8 за интерьер только потому, что нет в мире совершенства. Всегда есть личные пристрастия.

* Я ожесточенно спорил с оппонентами на открытии. Признаю свое поражение. Сейчас этот ресторана стал тем, кем его обзывали на открытии. Не смотрел в Перспективу. Думал, получится "второй загородный" "Шаляпин", по духу и атмосфере. Сейчас это заполненная до крайности уже в 13,00 дорогая столовая, исключительно по моим ощущениям, исключительно для публики, готовой тратить на "ранний ланч" от 3000. Хорошо что рублей! Закусывающая знатно. В столовых же не принято спрашивать "понравилось" и встречать гостей? Или в хороших спрашивают? Ресторан от этого не хуже, ресторан от этого не менее интересен. "Креветки, руккола, восточный, дорада, рибай, люля...".

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/shalyapin

Мы пришли по обедать с друзьями 2 мая 2012, сели за столик возле окна. Атмосфера в ресторане очень хорошая, располагает к деловым встречам и переговорам к нам подошла администратор, дала меню и представилась Юля. Принимая заказ начала нам навязывать совсем не то что мы хотели и переубеждать. Ну самое интересное нас ждало впереди. Принесла мне суп (Щи зеленые) а про ложку забыла. Спустя 3 минуты мне принесли конечно же. (Но суп увы остыл). И с таким видом и лицом как будто мы ей чем то были обязаны! УЖАС!!! Как можно работать администратором не зная ничего абсолютно в обслуживании клиентов. Дальше было горячие (очень понравилось "Судак по шаляпински"). Понравилось кухня очень. Но обслуживание очень плохое. За всё время нашего обеда в ресторане, она простояла у стойки бара не обращая на нас ни какого внимания. Вывод откуда берутся такие сотрудники?
P/S Срочно меняйте таких людей, а иначе ресторан скоро лишится постоянных клиентов.

Дальше Суворовского в районе Смольного редко заезжаем или Франческо или Стейк хаус. А тут посмотрели на карте и решили попробовать посетить ресторан Шаляпин. Затемненные окна с улицы, нет проблемы с парковкой. На входе встретил администратор...меню мгновенно... Все четко, понятно... Интерьер сдержано-цивильный. Но смотрится все очень неплохо, прозрачно... простенькие стулья, столы. На стенах фотографии из "прежней" жизни, картины. Еда понравилась. Салат витаминный из свежей капусты , сельдерея и яблока(все свежайшее)290, бефстроганов с пюре (мясо неплохое)670?, яблочный пирог 200?. Получается на человека около 1500, конечно немного дороговато, но того стоит.

Помятуя о ресторане Шаляпин на трассе решил заехать в городской на Тверской, тем более что в районе Суворовского бываю часто. Но первый опыт был неудачный пару недель назад в воскресенье он закрывался уже в районе восми часов и просто не рискнул тревожить их за этим занятием. Второй раз был "удачнее". Попасть сюда попал но из всего понравилось наверное только обслуживание и интерьер. Кухня ниже среднего. На четверку была форель под шубой. Биточки паровые почти несъедобно, шашлык у жены тоже сухой и примитивно не резался. И остальное в том же духе. Пока полное разочарование.

Кухня в ресторане Шаляпин конечно за последнее время просела, раньше претензии трудно было высказать все на уровне. Сейчас скорее посредственно, единственное что без нареканий это салат.

Расписывали мне знакомые ресторан Шаляпин в самых радужных красках, решил заехать посмотреть своими глазами. Вообще сначала все показалось действительно отменным, начиная от парковки и заканчивая интерьером. Сложности возникли при знакомстве с кухней ресторана, из заказанного в полной мере могу похвалить только шашлык, остальное или очень средне или совсем неправильно. Но порадовало обслуживание, очень старались. Так что с четверкой из предыдущего отзыва соглашусь.

Ресторан Шаляпин в целом понравился. Удобная парковка, помогли напрвили поставили. Мало где встречается, удобно. Интерьер при нарочитой простоте в целом вызывает приятные ощущения. Спокойно удобно без излишеств, тоже плюс. Выбор аперитива получился непростым, винная карта серьезная, можно найти нужное. По меню менее разнообразно, решили пойти по "репинскому" варианту салат и мясо. Греческий не понравился , мало сыра, много не очень свежих овощей, шашлык почти идеальный здесь все по честному. К обслуживанию не придраться. И в результате четверка, хотя по рекомендации друзей должно быть выше. Но для обеда вполне сгодиться

Еда никакая, вряд ли зайду ешё. администратор странный, всё смотрел на меня...как-то мешает такое пристальное внимание.

Неплохой ресторан. Удобная парковка с парковщиком, временами даже через чур назойливым. По интерьеру хорошо, без лишнего пафоса и ненужных декоративных элементов, спокойно даже простовато, но это подкупает. Еда под стать интерьеру, без лишних наворотов, просто добротно. Обслуживание одно из лучших в городе.

Хороший по еде и нарочито простовато \"проглядываемый\" удачный по интерьеру ресторан. Спокойно но не очень уютно. Официанты старательные без большого опыта, поэтому периодически заматываются. Рыбное горячее, а я любитель рыбы, за несколько заходов попробовал все. И удивительно но все удачно от супа до фаршированного карпа и лосося, редкое явление. Как всегда есть и свой минус, не всегда справляющаяся с потоком страждущих кухня, ждали заказанного минут сорок, перебор. Но наверное со временем этот минус уйдет.