Ресторан Vilnis

Ресторан европейской кухни с литовским акцентом
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Ленина, 18 Показать на карте
Время работы
пн.,вт.,ср.,чт.,пт.,сб.,вс. с 10:00 до 23:30 Откроется в 10:00
Телефон
Средний чек
от 1000 до 2000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
100 посадочных мест
Развлечения
Способы оплаты
наличные банковская карта

Ресторан Vilnis на углу улицы Ленина и Большого проспекта - проект ресторатора Алексея Сергеева ("Монтенегро", "Морской каскад",  "Таверна Гролле"). В интерьере ресторана использованы мягкие пастельные тона, много дерева и текстиля, что создает атмосферу тепла и уюта.

Во главе кухни стоит литовец Роберт Лукянскис, который готовит литовскую и европейскую кухни. Часть продуктов поступает с собственной фермы в Псковской области, что позволяет придерживаться принципа сезонности. Цитата из меню: шалтибарщай (национальный холодный борщ со свеклой) — 290 руб., цеппелины с мясом — 460 руб., салат из печени трески с малосольными огурцами и печеным картофелем (450 руб.), крабовый тортик с муссом из авокадо (590 руб.), сет паштетов из фазана, кролика и утки (550 руб.), ножка кролика по-лигурийски с томатами и оливками — 670 руб., крем-брюле — 390 руб. В барной карте акцент сделан на напитках Старого света, которые можно заказать как в бутылках (около 2500 руб.), так и побокально (от 250 руб). 

Фотографии

Фотографии ресторана Vilnis

На карте

Заведения рядом

 
Oblivion
ул. Большая Пушкарская 42/16
0.0
 
Italy на Большом
Большой пр. П.С., 58 (галерея бутиков «Априори», 4 этаж)
4.3
 
Dim Sum Now
Большой пр. ПС, 47
0.0
 
Mama Roma / Мама Рома
Большой пр. П.С., 70-72
0.0

Рецензия

thumb
Колонка ресторанного критика. «Работа над Ошибками»: ресторан Vilnis
рекомендую
Самое важное: это опять попытка на три месяца или нет? С другой стороны, мне должны нравиться заведения, как будто специально созданные для рекламы этой колонки. «Работа над ошибками по дорожной карте Бориса». Начал я тогда с того, что название… читать дальше

Статьи

Ресторан литовской и европейской кухни Vilnis открылся на Петроградской стороне на улице Ленина на месте ресторана V. Создатель Vilnis — ресторатор Алексей Сергеев (рестораны «Монтенегро», «Таверна Гролле»). Добротная и обстоятельная обстановка зала…

Новости

 
Новый национальный десерт в Vilnis
Наконец в сладком меню ресторана литовской кухни Vilnis появился национальный десерт шакотис. Пожалуй, это самый известный и любимый десерт в Литве, который чаще всего готовят на ярмарках и фестивалях; ни одна свадьба, крестины или крупное дружеское застолье не обходится без шакотиса. Приготовление десерта очень необычно — его готовят из сдобного теста на открытом огне. Густое тесто нанизают на шампур и пекут на огне, постоянно переворачивая. Получается «елочка» из теста с отверстием внутри;…
 
Рождественский ужин с гусем в Vilnis
В пятницу, 13 декабря гостей приглашают на рождественский винный ужин в новый ресторан литовской кухни Vilnis, что находится на Петроградской стороне на улице Ленина, 18. Главная гастрономическая составляющая вечера — четыре перемены блюд, которые приготовят с участием фермерского гуся. Слово «фермерский» здесь используется по своему прямому назначению. Владелец ресторана Vilnis Алексей Сергеев уже три с половиной года получает многие продукты с собственной фермы в Псковской области. Кроме…
 
Литовский завтрак в ресторане Vilnis
В ресторане Vilnis на Петроградской стороне случились сразу две новости. Первая: в заведении изменились часы работы, теперь гостей ждут с 10 утра до 23.30, кухня принимает заказы до 23 часов. Вторая новость: серьезно обновилось меню завтраков, которые и предлагают с 10 до 13 часов.  Открывает список утренних блюд плотный завтрак по-литовски: яичница из двух яиц с картофелем, свиной литовской колбасой и зеленой фасолью со шкварками (490 руб.). Два блюда включают…
 
Литовские бранчи в Vilnis
В ресторане Vilnis на Петроградской — единственном в городе, где предлагают литовскую кухню, хорошие новости: запустили бранчи выходного дня. Каждую субботу и воскресенье с 13.00 до 17.00 гостей ждут на литовские блюда от шефа Робертаса Лукянскиса. Бранч проходит в формате all-you-can-eat: блюда выложены на мармитах на большом столе. Национальные картофельные клецки цеппелины с начинкой из свинины или творога — вареные или жареные, колбаски свиные, куриные и картофельные со шкварками,…
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в