Ресторан Вкус есть

Об этом ресторане узнал от лучшего друга, и хочу оставить хороший отзыв, так как после его посещения остался вполне доволен.
Интерьер очень вдохновил (давно такое стильное место не видел, где есть панорамные окна с видом на красивый фонтан и театр). Милая официантка по имени Ольга подошла сразу - вежливо поздоровалась, подала меню и после моего вопроса "что бы вы посоветовали?" - предложила "Ржаные макароны с дальневосточным крабом".
Поужинал я с удовольствием и в дальнейшем буду частенько заходить в этот ресторан, к тому же адекватные цены (на моё мнение), рекомендую !

увы, ресторан стоит на месте...меню не обновляется и медленно катится под горку...винная карта вдоль и поперек исправлена ручкой (может быть это стиль такой) ...персонал по-прежнему удручает отсутствием малейшей подготовки..обед из четырех блюд на персону не оставил никаких эмоций кроме двух: сожаление в отношении тар-тара - стал хуже и восторгом в отношении чизкейка...месторасположение, конечно, удобное, рядом - на этой стороне Фонтанки нет ничего похожего, что, очевидно, и мешает владельцам и шефам встряхнуться...

Чудесный романтический ужин на фонтанке. Прекрасный вид, очень внимательные официанты. Блюда практически не ждали, все очень быстро. Вкусно и необычно. И неплохой выбор вин с приятной скидкой в воскресенье.

Очень приятное расположение, вроде как и центр, но не чувствуется суматоха и шум, как около Невского. Очень красивый вид. И на удивление- нашла без проблем место для парковки.
Приятный персонал: встретили,проводили, забрали верхнюю одежду в гардероб, все приносили и уносили быстро, подробно расскажут, если что не понятно)
Кухня удивила! Порции отличные) Но минут в том, что в принципе не знаешь на чем остановиться. На первый раз решила сильно не рисковать и попробовала солянку- теперь это моя любимая солянка в Питере!
Много приятных мелочей в дизайне, создают новогоднее настроение) маст гоу, любопытства ради как минимум)

Посетила этот ресторан в одиночестве, средь бела дня, в последних числах ноября. Образовался промежуток между встречами, я была на Фонтанке и увидела это название на входе. Вспомнила, что читала о них на вилладже и решила там пообедать, познакомиться с меню.
Касаемо помещения-там довольно просторно, интерьер в темных уютных тонах. Я расположилась за угловым столиком возле окна, по одну сторону был кожаный диван (вдоль стены), по другую-удобные стулья со спинкой. Усевшись на диване и обложившись своими рабочими бумагами, я принялась изучать меню.
Меню, на мой личный взгляд, не до конца продумано, либо не доделано. Я жуткий мясоед, поэтому мне было бы здорово увидеть больше позиций с мясом, а главное, чего мне не хватило-это разнообразия. Выбор был из нескольких блюд с говядиной, рыбой или курицей. Еще, кажется, был один кролик и всего одна баранина. В целом по горячим блюдам я выбирала из двух позиций: рыба или говядина. Остановилась на строганове из белорусской говядины с кремом картофеля и сеном из лука. Было интересно, что такое сено, выяснила-это сильно обжаренные длинные ломтики репчатого лука, вполне вкусные в виде добавки к мясу и картошке. Крем картофеля (я не великий гурман, поэтому не знала, как это)-это картофельное пюре, чуть более жидкой консистенции. Это блюдо на вкус мне пришлось по душе, мясо было нежным и вкусным. Единственное что, хотелось бы порцию чуть щедрее. Но в целом оно сытное. Перед строгановым я угостилась тар-таром из фермерской говядины, который оказался для меня слишком насыщенным по вкусу и по запаху. Я крайне редко высказываю рьяную позицию по кухням, но тут блюдо прям совсем не пошло. Жутко отворачивал запах сырого мяса, действительно показался чрезмерно натуральным, насыщенным. Но тут дело тонкое и это ни в коем случае не упрек ресторану, вероятно, блюдо было приготовлено по всем канонам, просто я оказалась к нему не готова. Это блюдо включили в счет, но в чеке сделали скидку, видимо, в честь моего легкого разочарования) И еще не внесли в счет лимон, который я брала к чаю (многие рестораны считают лимон), что мне показалось приятным фактом. Довольно участливо отнеслись с моему недоразумению с тар-таром, реабилитировались за счёт скидок) Я заказала на десерт меренги с облепихой и розмарином, и повар устроил мне целое шоу с этими меренгами! Это у них такая опция, как я в итоге поняла,-если ты заказываешь меренги, к тебе выходит повар с представлением. Мужчина при тебе готовит эти безе, комментируя каждый свой шаг и рассказывая тебе о происходящем, и все вокруг во вкусном дыму! Жаль, на фото дыма уже почти не видно, выглядело зрелищно. Температура приготовления этого десерта какая-то жутко минусовая, от чаши с меренгами вместе с паром веет еще и ощутимым холодом. Это был интересный интерактив, мне понравилось. На вкус я ожидала большего, но мне понравилась форма блюда-снаружи у него за несколько секунд образуется плотная корочка, а внутри меренга очень нежная, как крем.
Касаемо персонала-мой официант был вежливым и улыбчивым, огорчился из-за тар-тара и, вероятно, был настроен оставить хорошее впечатление о себе. Минус был в том, что не раз приходилось вертеть головой и так и не находить его в зале, когда он был нужен. А в целом-все с улыбкой, все вежливо. Напрягало, что с открытой кухни почти все время было слышно громкие переговоры и возгласы сотрудников, которые занимались приготовлением и разносом еды. Повар, показав мне шоу с десертом, спустя пару минут отправился показать его другим гостям, видимо, заколебался этим заниматься и, войдя обратно на кухню (напомню-она практически открытая), воскликнул:'Ну что, блин! Кому тут еще меренги?!'. Это было в шутку, но это было странно и очень громко) Стало даже действительно неловко, будто я вынудила взрослого серьезного человека заниматься такой ерундой. Знала бы-другой десерт заказала) Абстрагируясь от громких голосов персонала, в целом он приятный-люди реагируют на все довольно оперативно, а если с вами встретятся взглядом (пусть даже не ваш официант), то к вам подойдут и спросят, чего бы вам хотелось.