Ресторан Ять

Оригинальный ресторан в самом сердце города. Приятное обслуживание, замечательный персонал, хорошая русская кухня.

Очень понравилась атмосфера места, уютно, чисто и тихо. Есть детский уголок, где дети могут посмотреть на кроликов и поиграть за столиками. Обслуживание хорошее. Все быстро. Очень вкусный клюквеный морс!

Замечательное место! Приятная атмосфера: много пространства, интересный интерьер, светло, уютно, приятная музыка, внимательный персонал, а главное вкусная еда и адекватный прайс несмотря на то ,что ресторан располагается в сердце города рядом с дворцовой площадью. Мы заказывали блюдо в горшочке, бефстроганов, блины, пирог сезона с вишней и мороженым, сеты с настойками и закусками и всё было на высшем уровне. Ять нашли случайно, спрятались от жуткого холода и ветра. Не знаю как остальные посетители, а мы успели проникнуться атмосферой, идеей Ять, а именно духом русской усадьбы XIX - начала ХХ веков (напоминает интерьер усадьбу А.П. Чехова), домашней обстановкой. Как мы заметили, место пользуется популярностью у иностранцев. За соседним столиком сидели французы, чудь подальше американцы. Впечатлили настойки собственного производства, всем советую попробовать дегустационный сет с закусками. Также мы были в восторге от милых кроликов, которые находятся в отдельной комнатке рядом с игровой для детей))) Если вы умеете играть на фортепиано, то вам разрешат сыграть для посетителей) Благодарим Дарью!

Добрый день! Мы - Москвичи. Каждый раз, приезжая в ваш чудный город, приходим отобедать в "Ять". Открыли его для себя совсем случайно, прячась от снегопада в мае 2014 года. Очень приятная, тёплая атмосфера. Персонал очень внимательный. Еда вкусная! Детки наши в полном восторге от кафе - кролики, детская комната влюбили в себя детей. Собираемся в Санкт-Петербург в декабре этого года всего на 3 дня, но обязательно заглянем к вам!!!

На входе в ресторан прикольный красный велосипед, привлек внимание. Зашла с подругой. Ресторан уютный. Несмотря на то, что почти все столы были заняты, обслуживали достаточно быстро. Еда вкусная! Заказали окрошку, салаты и блинчики. Наелись, но от десерта не отказались. Клюквенный мусс - легкий и не приторный, а запеченая ряженка - очень оригинально! Кстати, есть вполне хорошее вино по бокалам, несмотря на noname. Вернусь в Питер, зайду еще раз обязательно!

Полное разочарование. Испорченные блюда из лежалых продуктов. Естественно кухня не призналась в всем браке. Больше ни ногой.

С меню не прогадали: ассортимент что надо. Что бы ни взяла из еды, всё вкусно и по-домашнему. Особенно понравился сыр с брусничным соусом и десерты.
С настойками стоит быть поосторожнее: они не такие мягкие, как в баре "Хельсинки" (хотя у заведений один владелец, и настойки имеют одинаковое название, и казалось бы, состав). Но тут всё чисто по-русски: крепко и от души!

Сегодня отобедали с друзьями в ресторане Ять. Место оказалось атмосферное - я не ожидала. Да, и русская кухня нынче уже почти экзотика в сфере более или менее приятного общепита. В такой холодный день, как сегодня, когда за окном стоит настоящая русская зима, борщ, гречка и жульен - это самое то по моему скромному мнению. Заточенность под иностранцев чувствуется, но не навязчиво-лубочная, а продуманно-грамотная. К тому же, зимой туристов в наших широтах немного, так что посидели чинно и спокойно. В общем и целом - рекомендую. И просто так, и по случаю, особенно если надо в самом центре и в принципе бюджетно!

Обновлю! Был эконом-класс, но убогий. О чем и писал в 2012. И на вид, и по еде. Прошло три года! Заведение оказалось живучим. Потому что руководство поняло ошибки? Как оказалось, полностью изменило формат, оставив лишь русский вектор. А ведь я, раз в год, именно так и называю одну из номинаций в «Итогах года» - «Работа над ошибками». И "Рекомендую". А уж Щи, так вообще лучшие в городе!

Посетили это место 8 марта с подругами, хотели отметить праздник... Но сказать, что все что мы ели не вкусно - это ни чего не сказать. Брали Салат с теплой печень (из=за него и пошли) - отвратительно, котлеты не вкусно, селедка под шубой - мерзкая, оливье - в столовке лучше, рыба - гадость, куриное филе СЫРОЕ!!! Запили все что все же в себя затолкнули и побежали в "Север" заесть ужин сладким, как ни как наш праздник. В голове не укладывается как можно в одном месте собрать столько негатива!

Душевно и не очень дорого. Странно, что у Дворцовой и не дерут деньги при отсутствии изжоги после. Были днем и ели ланч (250р), все не съела - первое, второе, третье и компот как говорится.

Шел мимо этого заведения, и глядя сквозь полуподвальное окно, привлек меня интерьер. Решил отведать борща. Принесли через 7 минут. С виду ничего, но на вкус...бульон не мясной, и ощущение, что какой-то овощ с гнильцой попался. Вместо черного хлеба принесли серый. 240 рублей. ЧуднО. :-))

During my last business trip to St. Petersburg I was invited by my Russian friends to have lunch at a restaurant with an unpronounceable name. The food was great and the place has a very pleasant and welcoming feel to it. I highly recommend it to anyone who wants to try Russian cuisine at a reasonable price, served by a friendly staff.

Формат сложно сформулировать, как и отношение. К формату, не к исполнению. Исполнение, однозначно, провальное. Вроде, такое нужно, такое актуально. Понятное, строгое, простое, без завитков и прикрас. Зачем назвали "РЕСТОРАН", если выстроили "бистро"? И в турсезон, и в остальные восемь месяцев. Но почему формат "фикс прайс", когда вне зависимости от желаний и набора блюд, обед "окончится" примерно 600 рублями, подразумевает "всю готовую еду"? Когда даже в три раза более демократичные форматы "Чайной ложки" и "Маркетплйса" движутся в сторону какой то части свежеприготовленного, на глазах, в зале? Вот и получается, выбора нет, что ни выбери, получишь заранее приготовленное, так придумано меню, и не получится потратить ни 300 рублей, ни 900. Нет блюд для такой траты. После первого раза был в недоумении, после второго пришел в расстройство.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/yat

- Здравствуйте, проходите! – зычно приветствует вошедших девица криком от стойки через два зала. Благо гостей в новом «ресторане» не много и этот клич раздается не часто.
Подвальчик обнаруживает три зала с голыми крашеными стенами в интерьерах чего-то среднего между избой-читальней и школьной столовой. Скроено на всем и, к сожалению, не только на интерьере. Сервис игривый, но не профессиональный. Сколько раз к названию «ресторана» мне хотелось добавить еще пару букв и не сосчитать. Заказ забывают, стоп-листа не знают и т.д.


Но все это ничто по сравнению с кухней. Фишкой заведения являются блюда в горшочках призванные под песни Утесова олицетворять «русскую атмосферу». При всем уважении к творчеству Леонида Осиповича мне уже давно не было так стыдно за наш общепит перед иностранцами. Едва разогретые полухолодные горшки представляли собой невнятное варево названное в первом случае Бигус с тремя видами мяса(250), где треть горшка теплой квашеной капусты лежала на холодном сухом мясе, которое даже испачкаться этой капустой не успело и совершенно нечитаемая Баранина с овощами и травами(350) во втором. «Только что испеченные» Пирожки(40) отдавал греть два раза. Черствая сдоба со скупой начинкой из крупно рубленной пресной капусты или безвкусной яблочной каши. Ни специй, ни корицы, ни масла с сахаром, ничего. И после разогрева опять подали холодными, нагрев только тарелку.


На этом фоне кусковые «русские салаты» Сельдь под шубой и Мимоза по (150) смотрелись почти прилично. Ну и пусть Мимоза со шпротами, туристы то не знают. Зато атмосфера! Первые блюда наиболее близки советской прозе. Жиденький пустой бульончик и сладковатый бледный свекольник с курицей, названный борщом. Зато 150, зато атмосфера.


Бистро. Печально, что вся эта псевдорусская столовская дребедень у наивных иностранцев и будет ассоциироваться с русской атмосферой. И не важно сколько это стоит, это ущербно по сути и содержанию. Петербуржцам там делать нечего.

PS. Выйдя из «ресторана» увидел рядом табличку на стене дома. Интересно, ее повесили до открытия этого места или после?