С 10 по 25 января гости ресторана «Тбилисо» (Сытнинская,10) смогут попробовать блюда традиционной вайнахской (чечено-ингушской) кухни.
Вайнахская кухня – одна из древнейших на Кавказе. Основные ее компонент – это мясо, черемша, сыр, тыква, творог. По всему Кавказу очень популярны блюда из кукурузы и кукурузной муки.
В рамках «Дней национальной вайнахской кухни» гостям ресторана «Тбилисо» будут предложены филе говядины «Вайнах», густой мясной суп «Жижиган-чорпа», «Салат из кукурузы с яйцом», пироги из пресного теста, рассольные сыры, напитки из кислого молока и др.
