В меню ресторана «Тбилисо» добавлены новые грузинские шашлыки – мцвади из мяса и рыбы.
При приготовлении шашлыков шеф-повар использовал современные технологии: шоковую заморозку и вакуумизацию. После маринования он заморозил мцвади в шокофростере (профессиональный шкаф шоковой заморозки последнего поколения). Затем завакуумировал шашлыки для удобства транспортировки.
Адрес ресторана «Тбилисо»: Санкт-Петербург, Сытнинская ул., 10
Ресторан грузинской кухни на Горьковской
Санкт-Петербург, Сытнинская ул., 10 , м.
Горьковская, Петроградская, Чкаловская
Кухня
грузинская, кавказская
₽₽₽₽₽
Откроется в 12:00
Поделиться
