Открылось «Вегетарианское заведение»

Вчера на Гороховой улице, на месте бистро «Семечки», в тестовом режиме открылось новое кафе – «Вегетарианское заведение» (название еще может поменяться).
Гостям предлагаются блюда восточной, европейской и индийской кухни. И, как понятно из названия, все они исключительно вегетарианские.
Цитата из меню: индийский суп «Дал» (50 руб.), греческий салат (70 руб.), картофельный салат с кокосовым орехом в йогурте, овощи и сыр в кляре, рис басмати, восточная сладость «Халаба». Есть много блюд из сои, а также постные и веганские блюда. В кафе выпекается свой хлеб, бездрожжевой на закваске. В баре – свежевыжатые соки, коктейли и фирменные напитки.
Как нам сообщил представитель заведения, все сотрудники кафе, от владельцев до официантов, являются убежденными вегетарианцами и, следовательно, хорошо разбираются в этом вопросе.
При кафе открыт магазин экзотических продуктов «Ади» (ранее он располагался на Гороховой, 75). Здесь можно приобрести восточные приправы и специи, а также различные ингредиенты для приготовления японских, корейских и китайских блюд, соевое мясо и вегетарианские колбасы, экзотические чаи и напитки.

Подробнее о новом проекте скоро вы сможете прочитать в нашей рубрике «Открытие».

Адрес кафе «Вегетарианское заведение»: Санкт-Петербург, Гороховая ул., 36