Опубликовано интервью с Дмитрием Решетниковым, бренд-шефом компании «Глобал-Поинт» (рестораны в Санкт-Петербурге: «Счастье», «Barbaresco», «22.13», «Soholounge»…). Читать текст.
А в рубрике «Рецепты от шеф-повара» - рекомендации по приготовлению салата с теплым лососем из меню ресторана «Счастье» по рецепту Дмитрия Решетникова.
