
- Салат с лагустинами и черным трюфелем
- Теплый салат из лангуста и артишоков в соусе из черных трюфелей
- Сморчки фаршированные фазаном и Фуа-гра
- Сморчки фаршированные морепродуктами с легким соусом Биск
- Фрикасе из лобстера со спаржей и сморчками под соусом Шампань
Блюда из сморчков, а также белых и черных трюфелей можно будет попробовать в петербургском и московских ресторанах «Ла Маре» до 1 декабря.
Адрес ресторана «Ла Маре / La Maree»: Санкт-Петербург, Суворовский пр., 34