На портале Allcafe опубликовано интервью с Дмитрием Зотовым, шеф-поваром ресторанов «Zолотой», «Антрекот», «Оливетта» и «Beefbar Junior» (г. Москва). 1 марта в рамках проекта «Chef’s Discovery» в ресторане «Luce» прошел гала-ужин, во время которого Дмитрий представил на суд петербургской публики свое специальное меню. Читать текст