По словам Михаила Архипова, шеф-повара кафе, среди новинок особое внимание стоит обратить на теплый салат из обжаренной куриной грудки и шампиньонов, выложенных на салатный микс и заправленный сливочно-винным дрессингом (280 руб.), крем-суп из лосося с рыбным кексом (240 руб.) и припущенный атлантический лосось с легким пюре из сельдерея (430 руб.)
Адрес кафе «Philibert / Филиберт»: Санкт-Петербург, Коломенская ул., 29 (отель «Петервиль»)
