Дополнить трапезу можно весенним кремом-супом из спаржи с облаком из копченого лосося, а также спаржей, запеченной с козьим сыром, с оливковым маслом и сладким «бальзамико».
Адрес ресторанов «Талион» и «Виктория»: Санкт-Петербург, Мойки наб. р., 59 (Талион Империал Отель)
