В этом году ожидается еще больше фермеров и натуральных продуктов: свое участие подтвердили многие прошлогодние участники, также приедут новые поставщики продуктов в кооператив «LavkaLavka». На рынке будут представлены: рыба и морепродукты, мясо цыплят, петухов, уток, куриные и утиные яйца, мясные продукты – сосиски, колбасы, сардельки, молочная продукция – от йогурта до творога, сыры, свежие овощи, зелень и ягоды, выращенные без использовании химии, а также варенье, травы, сиропы и соки.
Гастрономическая составляющая рынка будет представлена уличной едой из фермерских продуктов. В «LavkaLavka Supper Club» будут готовить салаты с летними травами и овощами, гребешки и креветки на гриле, летние холодные супы, а на десерт - замороженные йогурты с ягодами. Из привычного в меню останутся хот-доги, хворост, домашние лимонады и пшеничное нефильтрованное пиво AmberWeiss.
Кроме этого, на рынке будет готовить мастер гастрономической импровизации Евгений Викентьев. Сторонник ультрасовременных гастрономических трендов будет собирать конструкторы небольших закусок - тапас - из тех самых продуктов, которые рядом будут продавать фермеры.
Одна из точек питания на рынке будет за рестораном «КоКоКо» и его шеф-поваром Игорем Гришечкиным. От «КоКоКо» ожидается летнее меню из окрошки, бутербродов с бараниной и печеной индейкой, а также мороженое трех разных вкусов: халва, ореховое пралине и гурьевская каша. Освежаться Игорь предлагает чайным грибом, клюквенным и облепиховым морсом, киселем.
На рынке будет организованно детское пространство с воспитателем..
Это вот взять и разложить сей шедевр по смысловым акцентам:
- "представлена уличной едой из фермерских продуктов" - это чо?
- "«LavkaLavka Supper Club» - а это чо?
- "На рынке будут представлены: рыба и морепродукты" - то есть морепродукты, выращенные фермерами без химии!
- "и пшеничное нефильтрованное пиво AmberWeiss" - надеюсь фермерское, без химии?
- "на рынке будет готовить мастер гастрономической импровизации Евгений Викентьев. Сторонник ультрасовременных гастрономических трендов будет собирать конструкторы небольших закусок - тапас..." - пожалуй этот абзац удался авторам более остальных. Короче ультрамастергений будет бутики мастырить!
- "а также мороженое трех разных вкусов: халва, ореховое пралине и гурьевская каша" - пробовали, у вас не получилось, тренируйтесь.))
- "будет организованно детское пространство" - не, ну вот вы мастурбируете штоли от слов "пространство", "лофт проект", "концепция"...? Вы русский язык учили в школе?