Паназиатский список блюд «Chin-Chin café» по осени изрядно обновится – благодаря усилиям бренд-шефа Александра Куренкова. С конца сентября в ресторане на Мытнинской набережной можно будет попробовать устрицы с томатной сальсой, острого перца и перепелиного яйца в соево-имбирном маринаде (250 руб.), паровые пельмени из теста с чернилами каракатицы, фаршированные кальмаром, гребешком и сельдереем (450 руб.), тигровые креветки, гребешки и лобстер в кокосовом карри на тройном пюре (1700 руб.), мясо из растомленной свиной голени со шпинатом в соево-кориандровом соусе (1200 руб.). Из новинок в сладком разделе – замороженный мусс из сливочного сыра с ягодами и черничным соусом (400 руб.).