В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской о новом ресторане «Probka»: «…Внутри ресторана живо и солнечно. В центре зала поместилась открытая кухня – здесь темпераментно летают тыквы, в ризотто крошится горгонзола. Моцарелла плавится на пицце, сверкают начищенные котелки и мелькают поварские колпаки. Вокруг этой позитивной динамичности сгруппировалось много столов и столиков на двоих. Приземлиться потише можно и в глубине у панорамных окон на синих диванах, или вдоль стен за многочисленными столиками на двоих, или за контактной барной стойкой. Интерьер прост и комфортен: деревянные столы застелены листами белого картона, и, если стол зарезервирован, фамилию гостя пишут прямо на бумаге. Скоро стены обрастут фирменными тарелками с автографами медиаперсон, а к сотне посадок в основном зале прибавится площадь «Квартиры» - отдельного помещения для посиделок друзей и знакомых совладельца и концепт-шефа Арама Мнацаканова и его команды. «Квартиру» обещают воспроизвести такой же, какая была на Белинского в закрытой ныне старой «Пробке»…». Прочитать текст целиком
Адрес ресторана «Probka на Добролюбова»: Санкт-Петербург, Добролюбова пр., 6 (ДЦ «Газпром нефть», 1 этаж)
