Меню 1
Холодные закуски :
- «Годунов» (фирменный салат с крабами, лососем и икрой)
- Салат «Купеческий» с языком
- Винегрет «Старая Москва» с осетриной и пшеничными тостами
- Свежие овощи с маслом или сметаной
- Холодец «Боярский» с соусом «Хрен»
- Ассорти старорусских солений собственного приготовления
Горячие блюда:
- Бефстроганов по-старорусски
- Свиная корейка с грибами, запеченная под сыром
- Котлета «Пожарская» со спаржей
- Рулька ягненка томленая с овощами и травами с тушенной капустой
- Картофель жаренный с лисичками / или белыми грибами
- Осетрина, запеченная по- царски
- Филе, запеченное со шпинатом
Меню 2
1-й сет
- Селедочка по–русски
- Щи суточные со сметаной
- Котлета «Пожарская» с картофелем
2-й сет
- Винегрет «Старая Москва» с сельдью
- Солянка сборная
- Жаркое из телятины, томленой в горшочке
3-й сет
- Салат с языком по-купечески
- Уха «Царская» с лососем
- Бифштекс с яйцом и картофелем по – деревенски
Прием заявок на индивидуальное или коллективное путешествия по телефону +7(812) 579-3914 или e-mail: suvorovmuseum.excurs@mail.ru
