Во время фестиваля рестораны-участники предложат гостям полноценные меню по фиксированным ценам в 500 и 1000 рублей. Обеды и ужины предлагаются в виде комплексных меню блюд и напитков, которые наилучшим образом представляют сущность каждого ресторана.
Помимо специальных предложений, на территории ресторанов пройдет более 30 кулинарных мастер-классов и других мероприятий:
- Лекции сомелье и винные дегустации
- Тематические вечера с кухнями народов мира
- Классические и современные блюда итальянской кухни
- Знакомство с еврейской кухней, лекции о пользе кошерного питания
- Приготовление и дегустации блюд из морепродуктов
- Детские мастер-классы
- Чайные церемонии
- Приготовление летних десертов
- и многое другое
В фестивале примут участие: ресторан «Бахчай», винный бар «Wine Story», ресторан «Le Boat», ресторан «Ферма», ресторан «Декантер», ресторан «Bona Capona», ресторан «Винегрет», ресторан «Лехаим», ресторан «Винотория», ресторан-пивоварня «Градус Фаренгейта», ресторан «Трибуна», ресторан «Buli Lounge».
Мероприятие направлено на развитие гастрономической и ресторанной культуры Петербурга среди жителей города, иностранных и российских туристов.
«Главным идейным вдохновителем для нас являются New-York Restaurant Week, которые проходят в Нью-Йорке уже 22 года и является главным гастрономическим событием Америки. - комментирует руководитель проекта Оксана Бронникова - Но главное наше отличие - это конечно же интересные образовательные мероприятия, на которых гости отлично проводят время с семьей и друзьями, общаются, знакомятся и даже влюбляются! Мы любим наш фестиваль и рады, что жители Санкт-Петербурга очень тепло его принимают».
