Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о брассерии «Palm»: «…Надеюсь и иду. Брассери? Смело, супер смело. Я точно никогда не видел такого интерьера. Жизнерадостный свет и яркие, как из детского сада стулья, от них не отвести взгляда, и тёплые на этом фоне, темные на том фоне, диваны, столы и часть стен. «Место встречи». Как формат, вышло неплохое, но вот кроме стульев, голова ничего не анализирует. Кондиционер есть, но форма зала столь сложна, что дует только на определенную зону, совершенно незаметен, стоит лишь отойти на метр. Но прохлада подвальная, ведь приятна без всякого кондиционера.…» Читать рецензию целиком.
Адрес брассерии «Palm»: Санкт-Петербург, Большая Конюшенная ул., 29
