Шеф-повар Давид Эйро и executive chef отелей «Астория» и «Англетер» Серж Фери представили обновленное меню ресторана «Astoria Café». Среди новинок:
- Дуэт из авокадо с салатом из фенхеля и цикория
- Тартар из тунца с мини артишоками, кориандром и пюре из артишока
- Жареная утиная грудка с мармеладом из ревеня и карамелизированым яблоком.
- Филе средиземноморской дорадо на гриле с артишоками Баригуль и пюре из петрушки
