ARKA bar, food & space — новое воплощение культового клубного заведения на Большой Конюшенной улице, объединяющего в себе бар, ресторан и пространство для вечеринок.
Сохраняя традиции авторской миксологии и преданность тонкому музыкальному вкусу, поддерживая атмосферу стильного веселья мы создали новое пространство для вечеринок, обновили меню еды и, по многочисленным просьбам гостей, построили абсолютно новый бар. Теперь у нас не только самая популярная арка Петербурга, но и самые длинные контактные барные стойки.
Новая ARKA bar, food & space – заведение вне времени. Соединение современных тенденций миксологии и вечно актуальной классики легли в основу созданной Дмитрием Суворовым (русский бар Orthodox) новой барной карты. Каждый раздел ее посвящен моменту в прошлом, настоящем или будущем – мгновению, которое каждый из нас пытается уловить и разделить друг с другом. «Этой зимой» гостей будут согревать сезонные теплые коктейли: Пикантный, Целебный, Полезный, Южный — легко запомнить, приятно пить. Раздел «Здесь и сейчас» предназначен тем, кто не ждет вечера пятницы. Испить легкое «Просветление» или устроить «Пробуждение» они могут хоть днем понедельника, хоть ночью субботы. Одним — крепкие аперитивы и вечная мировая классика, другим — бестселлеры ARKA bar, food & space. Да, легендарный набор из четырех «Буряков» существует вне времени.
Помимо запоминающихся напитков, гостям представят обновленное ресторанное меню. С одной стороны, такое же лаконичное и стремительное, как жизнь в современном городе, с другой — размеренное, неторопливое и полное гастрономических открытий.
Цитата из барной карты:
ПИКАНТНЫЙ 490 руб.
ром темный, херес педро хименес, какао, перец черный
ПРОСВЕТЛЕНИЕ 490
водка грушевая, лилле блан, апельсиновый ликер, сок лимона, сельдереевый биттер
БУРЯК (СЕТ ИЗ 4-Х ШОТОВ) 590 руб.
водка на смородине, гранатовый сок, свекольный сироп
Цитата из меню:
Запеченный сыр камамбер с пармой 250 руб.
Тар-тар из тунца с огуречным соусом 250 руб.
Бургер с рубленой говядиной 550 руб.
Запеченная утиная грудка с пряным яблочным джемом 640 руб.
Уха с беломорскими мидиями. 380 руб.
Чизкейк топленое молоко 440 руб.