Завтраки в The Sizzle

В ресторане The Sizzle, что находится на улице Рубинштейна в знаменитом довлатовском доме, ввели завтраки. Теперь гостей ждут с раннего утра — уже с девяти можно попробовать блюда из специального утреннего меню, которое придумал и воплотил шеф-повар Евгений Голов. Для любителей классики жанра предлагают каши с авторским акцентом: овсяную с муссом из малины и маскарпоне, пшенную с вяленой грушей и жареным миндалем; для гостей, предпочитающих альтернативные виды молока, варят рисовую кашу на кокосовом молоке и подают с семенами чиа и вареньем из ежевики. Тем, кто привык начинать день с плотного завтрака, предложат несколько видов брускетт: с яйцами бенедикт со страчателлой и семенами льна или на ржаном хлебе с гуакамоле, крамблом и балыком из конины (конину, как и некоторые другие аутентичные продукты, устроители привозят из Казахстана). Для тех, кто не мыслит начало дня без сырников, готовят домашние сырники с кокосовой сметаной и красной смородиной, для сладкоежек — оладьи с домашней сгущенкой и бананами. В будние дни меню завтраков доступно с 9:00 до 12:00, в выходные — с 9:00 до 13:00.