Новое заведение формата fast-casual ― Pizza Maestrello, где будут подавать ароматную римскую пиццу, открылось на Владимирском проспекте.
.jpg)
Заведение уже снискало популярность среди жителей Москвы, и теперь известная пиццерия будет завоевывать сердца петербуржцев. Создателями проекта стали трио мастеров: Джулия Маэстрелло, Фабио Брессан и Маттео Кастанья, которые подготовили для жителей Петербурга особое предложение.
Одну из самых необычных пицц прямоугольной формы теперь можно будет заказать в Pizza Maestrello. Главным секретом является особый способ замешивания теста на закваске из микса рисовой, соевой, пшеничной муки, куда добавляется холодная вода. Тесто после замешивания созревает в течение трех суток. Такая пицца получается менее калорийной, поскольку содержит на 85% меньше жиров и почти вполовину меньше сахара.
Концепцией заведения выбран итальянский фаст-фуд, где за Италию отвечает разнообразие римских пицц, которых в меню более пятнадцати видов. Блюда готовятся только из качественных и свежих продуктов. Кроме пицц здесь можно будет заказать калифорнийские салаты в огромных порциях, а ещё невероятные десерты по-итальянски.
