В октябре на юго-западе Санкт-Петербурга (ТЦ «Фиолент») открывается третий по счету гастропаб сети «Коза Дереза». В городском округе он станет первым семейным рестораном со стеной из натурального оникса, устрицами и живой музыкой.
.jpg)
Концепция нового заведения ― авторская кухня и свежие морепродукты. Визитная карточка меню ― живые мидии и устрицы из собственного аквариума: Osaka (390 рублей), New Zealand (390 рублей) или Saint-Vast (490 рублей). Для больших компаний можно организовать плато морепродуктов (2630 рублей) или соте по-средиземноморски (1080 – 1580 рублей). В основном меню сохранились классические закуски: карпаччо из говядины (440 рублей), паштет из печени цыпленка (290 рублей), гуакамоле с тортильей (280 рублей) и др. Хиты среди супов ― том-ям (490 рублей), фо бо (390 рублей) и тыквенный капучино (290 рублей).
К горячим блюдам, как и во всех ресторанах сети, решили подойти серьезно. В меню 5 гриль-стейков из говядины (от 470 рублей), 4 ― из рыбы и морепродуктов: тунец, лосось, дорадо или кальмар (от 390 рублей). Также в меню можно найти авторские интерпретации классических мясных и рыбных блюд: тушеные говяжьи щечки с кремом из корня сельдерея и пармезана (570 рублей), тушеная баранья голень в пироге с зеленью, сметаной и соусом Демигляс (590 рублей), филе палтуса с булгуром и пармонтье из порея и картофеля (590 рублей).
Барная карта составлена так, что к любому блюду здесь подберут идеальный напиток. Два десятка сортов вина, пива, крепкого алкоголя и авторские коктейли ― сомелье всегда помогут гостю определиться с выбором.
Отдельное внимание юным посетителям: в новом ресторане предусмотрено детское меню, просторная комната с безопасным игровым комплексом и аниматорами и аксессуары для комфортного отдыха малышей (стульчики, пеленальные столики, укромные локации для спокойного отдыха с маленькими детьми).
Интерьер заведения выполнен в стиле модерн с элементами тропической экзотики. В залах много живых растений, а одна из стен декорирована натуральным ониксом. С четверга по субботу ожидаются живые выступления джазовых коллективов города. Новый ресторан «Коза Дереза» ― это идеальное место для встреч с друзьями и семьей, воскресного бранча и спокойного ужина в разгар рабочей недели. Еще ближе к вашему дому!
