Гастрономическому кафе Charlie, что работает на канале Грибоедова, скоро исполнится четыре года. Эпитет «гастрономический» кафе носит не просто так. Владельцы — семейная пара Ирина и Юрий Манчук чтят сезонность и много внимания уделяют регулярным обновлениям меню.
Карпаччо из свежей хурмы с инжиром и терпким сыром шевр, буратта с щучьей икрой, теплый островатый хумус с грушей гриль, тапас с ростбифом и горгонзолой — эти новые закуски решили приурочить к осени. В горячих позициях значатся филе трески с соусом из кокоса и свеклы и почки кролика в соусе понзу. Среди сладких новинок — «Ложный киви» из ревеня и «Трес лечос» с инжиром и сгущенкой из ромашки.
