Четыре природные стихии в сезонном меню ресторана «Блок»

Ресторан «Блок», расположенный на Потёмкинской улице, радует гостей новым сезонным меню, в котором отражены природные стихии – вода, земля, огонь и воздух. Шеф-повар ресторана Евгений Зубов предлагает посетителям тринадцать новых блюд, в которых сошлись основные природные составляющие.

Так, один из главных осенних продуктов – тыкву, шеф-повар предлагает попробовать в виде тартара в сочетании с мягким сыром. В осенний лес гостей перенесет картофельный крем-суп с подкопчённой олениной. В этих и других блюдах отражается стихия земли.

Тартар из пряной тыквы с мягким сыром

Одно из блюд, отражающее стихию огня - фаршированный перец с говяжьей грудинкой. Воздух – утка с пастернаком и печёной айвой. Водную стихию представляют моря, реки и озёра. Гости смогут попробовать ладожского судака с грибным капучино, сибирского осётра в компании ленивых вареников и несколько других интересных позиций.

Ладожский судак с грибным капучино

Новое сезонное меню в ресторане «Блок» действует уже сейчас – на Потёмкинской улице, 4.

Цитата из меню:

  • Тартар из пряной тыквы с мягким сыром - 550 руб.
  • Подкопчённые миноги с опалённым огурцом и всеволожским пармезаном - 650 руб.
  • Тигровые креветки с романеско и яйцом пашот - 750 руб.
  • Стейк из капусты с щучьей икрой и фермерской сметаной - 580 руб.
  • Перец, фаршированный говяжьей грудинкой и солёным огурцом - 750 руб.
Ресторан в самом центре города с двумя летними террасами Санкт-Петербург, Потемкинская ул., 4, лит. А («Ленинград Центр», 4 этаж) , м. Чернышевская Кухня смешанная, авторская, американская, европейская, русская
Отзывы 13 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  День Святого Валентина в Zависть Show bar День Святого Валентина в Zависть Show bar
  «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0 «Давай пожаримся» – День святого Валентина в Nebar 2.0
  Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar Новогодние праздники в клубе Zависть Show bar
  Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar Новогодние корпоративы в клубе Zависть Show bar
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Санкт-Петербурга Все скидки
Афиша фильмов и все кинотеатры Санкт-Петербурга Присоединяйтесь к нам в