В азиатском ресторане Nama, что уже несколько лет работает в Ковенском переулке, стартовало специальное меню. В меню вошло пять авторских позиций, которые разработал шеф-повар Александр Левченков. Открывают список блюд хрустящие креветки с йогуртом из алоэ и печеным авокадо, далее следуют согревающий рамен с говядиной и утиная ножка с мятной грушей на горячее.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Для основного меню шеф разработал новые закуски: тако с тунцом, севиче из тунца с личи и авокадо. Среди веганских позиций значатся брокколи с карри и тофу с овощами. Раздел горячего пополнили гедза с говядиной, черная треска с томатами. На сладкое подают мильфей с голубой матчей, украшенный черникой, и пряный тыквенный бисквит с облепиховым кремом из специального меню.
Цитата из меню:
- Пряный салат с цыпленком 480 ₽
- Креветки темпура, йогурт алоэ, печеный авокадо 550 ₽
- Рамен с говядиной 520 ₽
- Утиная ножка конфи, крем из батата, мятная груша 850 ₽
- Пряный тыквенный бисквит, облепиховый крем 350 ₽
