Новости ресторанов по тегу «мясо»
Меню Stroganoff Wild для любителей дичи в ресторане Stroganoff Steak House
12 мая 2023
В меню представлены блюда из мяса оленя, косули, медведя, дикого кабана, кролика и зайца. Заказать можно домашние пельмени из мяса лося с дикой брусникой и зеленым луком (690 руб.), томленые козьи ребрышки в травах и специях (1490 руб.), суп из мяса дикого лося с картофелем и зеленью (690 руб.), язык оленя на гриле с тыквенным пюре и дикой брусникой (2690 руб.) и многое другое. Изучайте меню Stroganoff Wild и бронируйте столик по телефону +7 (931) 314-55-38.
Цыпленок тапака в ресторане «Русская Рюмочная №1»
23 декабря 2022
Вокруг цыпленка тапака ходит множество легенд. Одно только название никому не дает покоя — табака или тапака?
Табак к данному блюду никак не относится, свое название оно получило от слова «тапа» — это чугунная сковорода, в которой готовят цыпленка. А неповторимый аромат получается благодаря чесноку и пряностям. В ресторане «Русская Рюмочная №1» цыпленка табака подают с томатным соусом. Попробовать блюдо можно, забронировав столик по телефону +7 (812)945-08-90.
Фирменные котлеты в Stroganoff Steak House
26 ноября 2022
В петровские времена натуральное мясо на реберной кости называлось немецким словом Kotelett. Воспринимать котлеты как блюдо из рубленного фарша стали только в конце восемнадцатого столетия. Это блюдо стало неотъемлемой частью повседневной кухни и претерпело изменения — теперь котлеты готовят не только из мяса, но из птицы и рыбы. В ресторане Stroganoff Steak House подают фирменные котлеты «Строганов»: из мраморной говядины, фермерской индейки, курицы или Мурманской трески. Особенно интересно их…
Доставка из ресторана «Строганов Стейк Хаус»
28 июля 2022
В период отпусков не всегда получается прийти на ужин в ресторан, поэтому «Строганов Стейк Хаус» доставит блюда в любое место, где бы вы ни находились.
Салат с атлантическим тунцом, обжаренным в кунжутных семечках (790 руб.), стейк из мурманского палтуса (990 руб.), стейк «Рибай» (3590 руб.), техасский фасолевый суп (420 руб.), гаспачо с креветками (510 руб.), клешни камчатского краба (990 руб.), говяжий костный мозг с поджаренным бородинским хлебом (790 руб.) —…
Рыбные и мясные дни в ресторане «Строганов Стейк Хаус»
27 июля 2022
В ресторане «Строганов Стейк Хаус» действуют специальные предложения. По четвергам в заведении Рыбный день, гостям предлагаются рыба и морепродукты по специальным ценам. Так, камчатский краб в четверг стоит от 690 рублей, стейк из Антарктического клыкача — от 790 рублей, а дорадо — от 990 рублей. А в воскресенье в ресторане действуют специальные цены на мясо. Фирменные стейки — Рибай, Стриплойн, Портерхаус стоят от 690 рублей.
Стейк Томагавк в ресторане «Строганов Стейк Хаус»
26 июля 2022
В ресторане «Строганов Стейк Хаус» подготовили новую эффектную подачу легендарного стейка Томагавк. Стейк обжаривают в специальной печи Josper, а затем фломбируют горелкой до румяной корочки. Подают Томагавк в сочетании с подкопченным картофелем, пропитанным ароматом мяса. Стейк готовят из реберной части говядины Блек Ангус на кости, двухсотдневного зернового откорма. Томагавк идеален для заказа на компанию из 2-4 человек.
Новый сезон в ресторане «БОР 812»
6 июня 2022
В двухэтажном ресторане «БОР 812» в поселке Солнечное произошло полное обновление концепции и смена бренд-шефа. Им стал Сергей Постников, который своим приходом вдохнул новую жизнь в заведение, создал современное загородное меню в духе fancy casual с понятными продуктами и яркими авторскими акцентами.
Сергей приехал из Петропавловска-Камчатского, где открывал ресторан «Камчатка Local Kitchen»; в Петербурге работал в ресторане Lodka Oyster Bar. Неудивительно, что упор в…
Фирменные рёбрышки FRANK можно найти в Озерках
29 июня 2020
Фудтрак с выдержками из американского меню работает по адресу пр. Энгельса д. 124. Рёбра, крылья, шавермы, бургеры, сладкое можно съесть на месте или забрать с собой.FRANK — петербургская сеть мясных ресторанов, где основным блюдом являются рёбрышки BBQ. Ради неповторимого вкуса блюд сюда возвращаются снова и снова. Причин для этого несколько.Во-первых, оригинальные маринады, рецепты которых основатели сети разыскивали, как настоящие детективы, в кулинарных книгах прошлого века и на фото…
Рецепт наваристой хашламы из баранины от «Мамалыги»
10 апреля 2020
Кавказская кухня знаменита своими блюдами из мяса, одним из которых является хашлама. Идеальное сочетании мяса, овощей и зелени — вот секретная формула вкуса и аромата этого наваристого супа.Для приготовления нам потребуются:
Баранина (1.5 кг)
Сливочное масло (2 ст ложки)
Лук репчатый (2 шт)
Картофель (6 шт)
Болгарский перец (2 шт)
Сельдерей (25 г)
Кинза (пучок)
Чеснок (6 зубчиков)
Помидоры (6 шт)
Технология приготовления:
Варим насыщенный бульон на бараньих…
Суперсет на доставку от «Мамалыги»: приятная скидка и грузинская еда
26 марта 2020
Ресторан «Мамалыга» на Ленинском радует приятной акцией любителей грузинской кухни. За 990 рублей можно заказать огромную порцию хинкали, целых 15 штук, и морс 0,5 литров в подарок. Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу осуществляется при заказе от 1500 рублей в радиусе 5 километров. Посмотреть меню ресторана можно в карточке заведения.Заказать доставку и уточнить все условия акции можно по телефону ресторана: 640-33-73.Рестораны «МамаLыgа» — настоящая домашняя кавказская кухня в современном…
В ресторане «Блок» отпразднуют 8 марта
5 марта 2020
Выбираете, где отметить главный женский день? На праздничную атмосферу в интерьерах ленинградского авангарда ждут в ресторан «Блок», что располагается на крыше «Ленинград Центра».Гостей ресторана на Потемкинской улице ждут мерцающие био-камины, футуристические световые панно и большое меню от шеф-повара Евгения Зубова, основанное на блюдах из российских продуктов. И главная новость — приятный сюрприз для женской половины, в этот день каждая дама в подарок получит изысканный коктейль.
Ресторан «Ферма Бенуа» поздравит мужчин с праздником
18 февраля 2020
Приближается мужественный праздник — День защитника Отечества. Все прекрасно знают, что для поднятия силы духа каждому мужчине нужно сытно и вкусно поесть. Николя Лорье, шеф-повар ресторана «Ферма Бенуа», расположенного на Тихорецком проспекте, 17Г, подготовил для всех защитников нашей Родины особенное блюдо — ребра ягненка на гриле (1100).Заказать специальное блюдо в ресторане можно будет с 22 по 24 февраля. Кроме угощения заведение подготовило для мужчин развлекательную программу. В День…
«Строганов Стейк Хаус» празднует День всех влюбленных и День защитника Отечества
10 февраля 2020
Наступают главные праздники февраля — День святого Валентина и День защитника Отечества, а потому «Строганов Стейк Хаус», расположенный на Конногвардейском бульваре, 4, запланировал масштабную программу для своих гостей на эти дни.14 февраля влюбленные пары смогут насладиться романтическим вечером в уютной атмосфере заведения, с приглушённым светом и живым джазовым музыкальным сопровождением, вкусным филе миньон для дамы и стейком томагавк для ее кавалера, отличными напитками и компанией друг…
В ресторане «Блок» обновили меню и представили нового шеф-повара
6 февраля 2020
Главный мясной ресторан Санкт-Петербурга начинает год с масштабных гастрономических обновлений — в меню более 40 новых блюд. Концепция останется без изменений: современная российская кухня, региональные продукты и, конечно, мясное изобилие. Кухню ресторана возглавил новый шеф-повар Евгений Зубов.«Перед нами стояла сложная задача: не меняя концепции, ввести что-то новое. И мне кажется, мы справились с этой задачей. Результат, который мы вам сегодня покажем… Я думаю, что вы его оцените», — сказал…
Новинка: сморреброды в гастробаре «ФЕТ»
26 декабря 2019
Гастрономический бар «ФЕТ» пополнил ассортимент меню новыми позициями — сморребродами трёх видов. Гости заведения могут лично оценить, каковы они на вкус!Сморреброды представляют собой датские бутерброды открытого типа на ржаном хлебе с сочетанием различных ингредиентов, дающих новый, неведомый ранее вкус. «ФЕТ» предлагает ознакомиться с тремя видами начинок: с лососем, ростбифом и сальсой из печеного перца. Этот вид закуски идеально впишется в любую трапезу, будь то завтрак, обед или…
Зимнее меню The Book of Magic в баре
6 декабря 2019
Всех гостей бара HIDEOUT ожидает новое, абсолютно чёрное мистическое меню. Шеф-повар заведения Мария Ростова в этом сезоне сделала акцент на цветовую гамму — все в тёмных тонах, с преобладанием чёрного цвета, таинственного и магического. Для придания интересных вкусовых нот, идеально гармонирующих с позициями блюд, в качестве сопровождения выступят напитки от сомелье Глеба Федорова. The Book of Magic состоит из шести гастрономических пар. Среди них:1. Копченая скумбрия и картофелем2. Черные…
Новогодние «Скандинавские торты» на любой вкус
28 ноября 2019
Компания «Скандинавские торты» предлагает разнообразить праздничный стол своими необычными угощениями. Ассортимент тортов на заказ отличается приятным многообразием. Покупатели могут приобрести на Новый год 2020 интересные гастрономические угощения из рыбы и мяса, что уже необычно для тортов.Ярчайший пример такого угощения — заливой торт, по сути, блюдо 3 в 1. Состоит из 3 разных слоёв: холодца на говяжьей тазобедренной части, куриного заливного, студня на свиной лопатке. В процессе…
Авторский ужин в четыре руки в ресторане «Мари Vanna»
14 октября 2019
Гастрономический проект Ginza To Eat набирает обороты! 24 октября в ресторане «Мари Vanna» (Мытнинская наб., 3) состоится гастрономический ужин от шеф-поваров Виталия Матина («Мари Vanna») и Никиты Демидова (Barclay). Ужину присвоили гордое название «Ленинградская кухня». Шеф-повара представят совершенно иной взгляд на гастрономию Северной столицы. Гости ресторана «Мари Vanna» получат уникальную возможность перенестись в прошлое и попробовать популярные ленинградские блюда в современной…
Мастер-класс от шеф-повара ресторана Food Park
9 сентября 2019
12 сентября в уютном ресторане Food Park (Александровский парк, 4/3A, КЦ «Великан Парк», 4 этаж) пройдет кулинарный мастер-класс совместно с шеф-поваром заведения Артуром Поповым. Гости под руководством талантливого бренд-шефа приготовят одну из самых популярных закусок этого сезона ― тартар из мраморной говядины.Конечно, как истинный шеф, Артур привнес в блюдо свой утонченный стиль, поэтому тартар будет не совсем классический. Сопровождением к французской закуске станет мусс из сливочного…
«Скандинавские торты» ― гастрономическое украшение любого праздника
3 сентября 2019
В Санкт-Петербурге два месяца назад появился интересный кулинарный проект ― «Скандинавские торты». Молодая компания с офисом на наб. Фонтанки, 127, и производственным цехом в Красном Селе предлагает оригинальные изделия ― мясные и рыбные торты по скандинавским рецептам.Идея открыть необычное производство пришла основателям компании ― семейной паре из Петербурга ― в путешествии по северным странам Европы (Норвегии и Швеции). Они заметили, что у европейцев мясные и рыбные торты очень популярны и…