Колонка ресторанного критика

Как может быть в месте, которое не просто не моё — оно «антимоё», и почти всем — такое меню? Я и поскакал, несмотря на то, что «The Twill на улице Ломоносова — сосед и собрат бара Apotheke от той же команды». Бара брат! Поскакал, но небольшой… читать дальше

«Кафе с завтраками до самого вечера, питьём коктейлей (нет, спасибо!) и танцами (нет!) диджеев. От дизайн-студии Kidz (не был) и создателей бара «Компромисс» (не был). За кухню отвечает (опять) Никита Сечин (La Vue, Merula Terra, Uva)». Один дом,… читать дальше

Нет, я умею и коротко. Когда говорить особо нечего, можно и телеграмму отстучать. В сентябре 2021-го я вам рассказал, что «Ресторанный критик пытается перевести Te PaPa». Так вот: больше нет того Папы. Теперь «Вкус Китая». Вывеска полноценна,… читать дальше

У меня одна хорошая новость. Так долго пустующее помещение легендарного ресторана «Санкт-Петербург» кто-то занял. Да, напротив Спаса. Через холл страшного БЦ, как из 90-х. И с плакатами на ремонтирующемся нынче фасаде. Так и нашёл! А… читать дальше

White Fish был дорогущим до края рестораном от службы доставки, на южном краю города, где еда мне не нравилась почти вся. Что говорить, в 2020-м, не 2010-м, они считали, что «чёрный» рис — это модно, гламурно и «какбэ» объясняет двойные цены. В… читать дальше

Советчики-то советовали, но ведь никто не сказал, что эта закусочная с заказом у стойки, у стойки на Сенной площади — так и запиши в Протоколе, Гражданин Начальник, слово в слово пропиши — стала за пару лет суперпремиумом. Я ругал в прекрасном… читать дальше

Начну немедленно, но медленно. Советовали читатели этот Dessert Market на Бармалеева — «вам точно понравится» — я пошёл — закрыто. Позвонил без надежд — неожиданно получил ответ: «Мы на ремонте, скоро откроемся». Звонил — узнавал — и вот день… читать дальше

Ресторан, конечно, новый, но ресторан с историей. А длинными историями я очень люблю пугать любимых читателей. Помещение на тихой Большой Монетной, что большинство помнит как Port 2.0 («не шмагла»), потом гастрономичный, но всё ж кальянный Shanti… читать дальше

Всё прочитал, всё осознал, дождался визитов всех важных господъ, кто должен описать проект, передавая вам/нам слова релиза и менеджмента, прибавил ещё десяток дней с открытия, как любимчикам «собак», чтоб уж точно все успели описать, и… читать дальше

Везде как новое, в каталогах появилось только что, но я потом вспомнил, уже прибыв на адрес улицы Ленина (неожиданно, #какмихалков, торжественно, с мигалкой), что тут всегда было какое-то грузинское заведение. В которое мне ни разу не пришло в… читать дальше

Проверил в специализированной религиозной энциклопедии значение слова «всепрощение». Да, именно так. Всепрощение? Нет. Хотя этот Flamm — лидер в самых грязных категориях итогов 2021 года: «Худший Запуск» и «Выпитая Кровь», последний в городе… читать дальше

    Бюро Рыбацкая  Продолжаем обход всех «Бюро». И кто же знал, что тут, на милой Петроградке, окажется самый «не мой» бар. Бар… как очень низкий уровнем пивбар атмосферой, и сразу хочется уйти. Как предчувствие, как отличие от всех… читать дальше

Советовали столько раз, да я ещё как-то помню визит в хинкальную с тем же названием на Просвещения — «стекляшка» на остановке: младшая дочка? С другой стороны, сто раз мимо проходил тут, не пришло в голову зайти… Как-то не соотносил первое со… читать дальше

(НПР) После январской статьи про кафе с лавкой «Сыр, вино & more» продолжал следить за развитием очень интересного мне «пациента». А тут ещё прислали ролик с вопросом (выложил вам: https://disk.yandex.ru/i/XdRWbY2tmnA-Xw): «А вы такую ели?». Нет, не… читать дальше

Очередной ребрендинг? Всё оказалось гораздо веселее ожиданий, которые были сумрачно-ночными, скажу честно. Во-первых, перестройка капитальная. Брутальности мясной теперь нет: есть вечерний, местами клубный ресторан с приятными скатертями и шторами.… читать дальше

А знаете, что самое страшное? Затягивание открытия. Когда уже всё равно, уже перегорел. Как с Porto-19, как с Gorilla. В марте на одном сайте ресторан уже был в каталоге, манил, раззадоривал. С апреля по июль ходил мимо часто — там родное радио… читать дальше

Было время, когда еврейских ресторанов в городе было более семи, даже пара-тройка кошерных. Потом стало всего почти два, и то с сомнениями в их работоспособности и возможности сатисфакции. Потом им на смену пришли стритфуд-проекты, представляющие… читать дальше

  Первая точка? Первая точка сети, начало, исток! С него и начну. Тем более окна призывно открыты, столики на улице…  Персонал — первый минус. Две девушки стоят у дальней стены. Гость зашёл, привет передал от Мартышки — не здороваются. Не… читать дальше

Буду краток. Был неправ. Сто раз советовали, я, конечно, смотрел аккаунт на предмет поесть, а там фотографирующиеся на крыше девушки. Вот, значит, точно не надо. Советовали опять — смотрел — нет. Советовали — смотрел — нет. Потом умный человек… читать дальше

Продолжение эпичнейшего похода по всем «Кетчупам» в их пятёрочке! Третья–пятая части нашей серии.  КетчАП «Василеостровская» «Василеостровская»: был тут на «Битве бургеров». Давно, и, если честно, ничего не помню. Как-то всё смазано, без ярких… читать дальше