Кафе Ботаника

Отличная подача блюд

«Ботаника» для меня – кафе-загадка. Даже в то время, когда во многих заведениях можно обнаружить лишь зияющую пустоту там, где должны быть гости, здесь залы постоянно забиты до отказа. Сколько раз проходил мимо окон, заглядывал – ситуация неизменна. Особенно это удивляет, учитывая узкую специализацию кафе, которое уже лет восемь держится формата «мяса нет». Другие вегетарианские места в последнее время закрывались одно за другим, значит, секрет не в жанре. Так что же там такое? Нужно разбираться и давать второй шанс (первый был в далеком 2007 году – прим. ред.). Да и, как говорится, один раз не веган. Ну что?Место, которое и не должно нравится людям со стороны, по меткому замечанию Викентьева "секта" вегетарианцев. Мило, очень приятно, гостеприимно, даже ДРУЖЕСКИ, А еда... Да кому это интересно. Десерты вот точно понравятся всем!

Вчера впервые посетила данное заведения. Впечатления остались самые положительные. Уютная атмосфера, интересное и вкусное меню, вежливый персонал. Рядом Летний Сад, центр города. Все 33 удовольствия. Цены в меню достаточно высокие( не знаю,возможно, ошибочно полагать,что вегетарианское меню должно быть дешевле, чем обычное, но ощущение дороговизны осталось). Тем не менее, счет был весьма бюждетным. Брали кус-кус 2 порции, суп-пюре из брокколи, морковные оладья, ролл "Фалафель", кофе и чай- все это на компанию из 4 человек,счет 2т.р. Про составляющие веганского и вегетарианского меню ничего сказать не могу,так как сама вегетарианцем не являюсь, поэтому состав не вызвал дополнительных вопросов.
Перед тем, как пойти в данное кафе, почитала отзывы и расстроилась,что выбрали именно его. Но,к счастью, все было прекрасно. Спасибо большое за прекрасно проведенный вечер.

В меню не указаны многие продукты,которые по факту есть в блюде. Если кому важен точный перечень продуктов,то спрашивайте заранее,чтобы не сидеть и не вытаскивать все время куски..Порции маленькие

Да, обслуживание своеобразное. Второй раз не пойдем. Прайс такого обслуживания не стоит однозначно.
Первые блюда были поданы вовремя, в запрошенном порядке, а в какой-то момент наступил сбой, и свое блюдо я получил уже тогда, когда супруга доела свое.
А момент расчета - отдельная тема: мы с любопытством ждали, пока наша официантка после затребованного счета минут 25 делала вид, что оочень занята. Ну и добилась - осталась без чаевых, только и всего.
Нет, больше не зайдем, "адназначна"))

мило посидеть после прогулки по летнему саду - вполне. все время воркуют иностранцы, что создает определенную атмосферу. люблю согреться их чаями.
а обслуживание - да,хромает

Так бывает иногда, зайдешь в ресторан, а официантка тебя сразу не любит. Тут именно тот случай. На улыбчивое: "-накормите?" - в поверхность стола были вдавлены два меню, без улыбки, с ненавистью и что-то буркнуто. "-Твою ж мать!" - пронеслось в моей голове, возникло непреодолимое желание в ответ нежно за локоток, вывести барышню на улицу и там оставить. В принципе атмосфера кафе своеобразная. За стойкой "свои" люди. Юноша, барышни, персонал с кухни. Юноша подпевает песням играющим в зале, барышни щебечут и смеются, юноша же поет и так здорово!-на самом деле нет. Аудитория в основном девушки по двое, поедают фалафель и сосредоточенно беседуют о своем, девчачьем.
Еда:
"Союзмультфильм": обед с морковными котлетами, внутри творог-очень вкусно, овощной салат и что-то попить. Все вместе 570 р. Впечатление приятное, но дорого. "Мы платим за труд людей, не за составляющие из которых собраны блюда!"-если так, улыбайтесь и не фиг ходить с лицом королевы-матери, чей пьяный сын опозорил королевскую фамилию с конюхом!)))) Супер Дал: похлебка зеленого цвета и рис, рис отличный, похлебка из бобовых, острая, лучшее в этом блюде-лепешка из кукурузной муки, или скорее галет. Блюдо бесконечное, уже к концу подошел "союзмультфильм", а я все хлебал и хлебал. Мне понравилось. Фалафель был подан одновременно с супердалом. Я подумал остынет-нет, он подается холодным. Мне не понравилось. Сухо, невнятно, лаваш хрустит на зубах, что внутри-непонятно, безвкусная масса. Морковный сок-превосходно. Резюме: "Вы слишком много кушать!,- В смысле?,-Зажрались!"(с) Место отличное, для студентов и прогуливающихся иностранцев, я не пойду больше. Разрушили приятные воспоминания. Коммерция и морковные котлеты можно было совместить более удачно. Всех благ.

Кафе не понравилось. Персонал попался не любезный. В еде волосы!!! Попросила поменять, принесли сразу же мою порцию, только вытащили волос! в общем, ужасно!
Блюда:не похоже на то, что были приготовлены из свежих овощей.

Кафе на самом деле довольно не обычное,но мне понравилось.Как для вегетарианца,кафе слабова то,а для тех кому хочется уюта,приятного проведения времени самое то!Потрясающе зайти туда и выпить замечательного чаю,милый сервиз,симпатичная обстановка.Самое главное,что народу мало.В общем,мне в кафе понраились напитки и десерты.Цена кстати не высокая,напиться чаю с компанией на 100 рублей по моему довольно не плохо :)
Возможно было не приятное обслуживание со стороны девиц,ибо надо им по 10 раз напоминать о себе.Это раздражало.Интерьей милый,но нуждается в обновлении.Но посидеть там с друзьями очень даже здорово!На 4 кафе тянет

Приходила в кафе с подругой. Давно хотелось посетить это кафе с вегетарианской кухней, так как сама я мяса не ем совсем, так что можно сказать, что в встреча с кафе была запланированной и очень долгожданной.
К сожалению, разочарована. Больше точно не пойду.

Зал был пустой. Сидели на улице.
Первое впечатление - дороговато для овощных блюд. Заказала вареники. Ничем не примечательный вкус. Маленькая порция для своей цены. Голод ею не утолишь. Борщ вегетарианский тоже никакой, жидкий - есть можно, но не более. Денег своих он тоже не стоил.
К борщу попросила хлеба. Принесли очень несвежий и черствый. Я попросила поменять на что-то более свежее. Долго не несли. Попросила еще раз. Наконец-то подали хлеб (когда борщ наполовину остыл) - очень (!) хороший, свежий и мягкий зерновой "Бурже". Эти несколько кусочков потом включили в счет (?!) практически по стоимости булки такого хлеба. Я была удивлена такой жадности...

Обслуживание тоже не понравилось. Слишком равнодушное и нелюбезное...

Простите великодушно за негативный отзыв... очень бы хотелось написать что-то хорошее, но не в этот раз, к сожалению...





Попросила хлеб.

Очень специфическое место с весьма высокими ценами. Зато каков интерьер и вид из окна!

Хотела добавить ради справедливости. Используемые продукты в этом ресторане свежие и приготовлено (хоть и не на мой вкус), но достаточно прилично. Вот только цены....

Была сегодня второй раз в этом кафе, так как работаю рядом. Я вегетарианка, но не нахожу блюда в "Ботанике" очень вкусными. Слишком большой уклон в азиатскую и восточную кухни, притом с нарушением всех рецкптур (судя по вкусу). Много специй (на любителя). Такое ощущение, что от блюд пахнет ароматизированными палочками. Цены просто фантастические! Взяла бизнес-ланч - 300 руб. На выходе оказалось 370. Поскольку брала с собой, оказалось 70 руб- это цена за контейнеры (одноразовые)! В офисе обнаружила, что компот 50 руб.не положили! Позвонила. Вежливо спросили, что я предлагаю. Не предложила ничего. Больше не пойду. 120 руб. - просто подарила заведению в свой обед - а в некоторых местах это цена бизнес ланча! Уж горячее точно можно приличное взять за эти деньги, притом любое! Цены как в ресторане, обслуживание и качество блюд ниже среднего. Похоже положительные отзывы, которые тут есть не от посетителей кафе, а от работников или приближенных к нему.

Приехали мы в Питер из Москвы.Отдохнуть. Ботаника была одним из пунктов посещений. Специально искали его, нашли, пришли. Обещали светлый просторный ресторан. Оказался маленький и темный. Обещали просто вегетарианский ресторан. Оказался с какойто индианщиной и ведищиной. Обещали вежливость и хорошее обслуживание. Тут совсем все плохо. Пришли мы, три человека, в ресторан. Не самый забитый, столики были заняты по типу "один человек за столиком на 4-х". Сначала нас упорно не замечала администраторша.Когда заметила, категорично сказала, что "мест нету и когда будут-неизвестно". Вид у нее был такой, что все посетители ей как ножом по горлу. Мы вежливо спросили, возможно ли, что мы посидим за столиками на улице(там было прохладно), но когда столик в помещении освободится,то мы пересядем. Администраторша долго мялась, а потом махнула рукой типа "а!ну не знаю!". Посетительница ресторана,сидящая за столиком для четверых одна, сказала,что "пусть девушки садятся рядом, я уже ухожу".На ее слова никто не обратил внимания,ни официанты, ни администраторша. Мы вышли на улицу. Через очень короткое время несколько столиков освободилось(мммм так странно, неужели люди едят и уходят?а администраторша думала,видимо,что они приходят и едят.И едят.Годами).Мы зашли,нам позволили сесть.Не убирая столик,официант кинул нам меню. И махнул по столику намоченной салфеткой(!) только после нашего замечания. Дивану оказались очень мягкими,стол оказывался слишком высоким,если сидеть за ними.Если сидеть на стуле,то смотришь в стену. Я села сбоку от стола. За столик рядом села семья иностранцев. Меня тут же попросили пересесть,потому что" к столику нет подхода".Кстати,подход был с другой стороны столика. У столиков вообще максимум 4 стороны, а минимум 2, если он не придвинут к стене.Этот придвинут не был. Но,понимаете, спик инглиш бла бла бла,администраторша на задних лапках прыг прыг прыг. Еще одна посетительница кафе,сидевшая за другим соседним столиком, любезно предложила сесть за ее столик, потому что с одной из сторон был широкий проход и вешалка (тоесть, там блюда подносить не требуется, вешалка не кушает). Но попытка пересесть туда, была тут же пресечена все той же администраторшей, заявившей, что мы опять перекрываем ей проход (тоесть, вешалка все-таки работает за еду). Никакой попытки подумать и решить несложный вопрос с людьми, который собираются у них поесть серьезно и даже не в кредит, не было. В общем, мы ушли и отлично поели в Троицком мосту. Так что, Ботаника-ботаникой, а хорошая еда и приятная атмосфера-хорошей едой и приятной атмосферой.

Очень нравится это место, подойдет чтобы быстро и вкусно перекусить или неспешно насладиться чаем с яблочным пирогом(рекомендую, воздушно тает во рту) завернувшись в плед. доброжелательный персонал. часы открытия 11 утра, но если приспичит в 10.30 попить чай - не откажут..

Замечательное место. Отличные овощные фреши. Чудный и немного чудной персонал. Единственный минус во внешнем восприятии этого места - интерьер; если конкретней, то, ребят, зачем там у вас лапти висят? И фотографии, те, что в больших рамках на стене, ну совсем уж никакие. И места уютные только те, что у окон. Но это всё так, ерунда)

Отобедали втроем на 4000 рублей. Попробовали много чего. Сьедобной оказалась малая часть. Салаты "Трио": морковь с орехами терпимо, ее трудно испортить, остальное - жуткая дрянь, в винегрете не хватает соленых огурцов, как по вкусу, так и по количеству в тарелке. Фалафель - плохо. Я понимаю, что не у всех есть шанс попробовать фалафель на Ближнем востоке, но надо хотя бы внимательно читать рецепты. Жареный сыр - ну, сходили бы, что ли, в другие кафе попробовать? Он на редкость безвкусный даже для адыгейского. Тхина - излишне острая и слишком жидкая. Хумус- неоднородный, с кусочками, неправильно сервирован, не с тем подан... Могу ругаться долго: все претензии по вкусу, сочетанию компонентов и их пропорциях в блюде. Такое впечатление, что повар заболел и вместо него готовили официантки-хиппи. Прилично - тыквенный суп, "гамбургер". Хорошо и отлично - ничего. Официантки вызывают сомнения в гигиеничности всего заведения.

Ботаника, я так тебя люблю! Попить с любимым человеком вечером чая и сыграть в нарды - это просто класс!!

Да странное это кафе Ботаника, когда попадаешь сперва надо освоится, так как и персонал странного вида и сама обстановка неспешности снимают все проблемы с души и наступает умиротворение. Заказал крем-суп Брокколи и рататуй (вегетарианцы) наесться не наелся, но заряд бодрости получил. Очень интересная подача чая, со свечкой внутри, раньше не видел. Вариантов чая много есть сборы на все случаи жизни))) Получилось недорого за первый опыт, порядка 600 руб.

Немного странное но вкусное и недорогое кафе Ботаника. Простая домашняя пища. Жаль только что с обслуживанием периодически проблемы, девушки могут потеряться....

Для строгих приверженцев вегетарианства здесь будет немного тяжеловато подобрать себе больше десяти блюд из меню кафе Ботаника. Но пару неплохих супов и салатов найдутся, а остальным в качестве экзотики совету зайти чисто спокойно и как сказали ранее очень неплохо можно позавтракать.

В интерьере кафе Ботаника полное смешение стилей, отдельно стойка, отдельно камин, отдельно столы и так далее по списку... Сейчас это модно не тратиться на профи и плодить сумбур объясняя все домашностью и. Хожу сюда в основном на поздний завтрак поесть сырников и выпить кофе, в этом отношении здесь все хорошо. Готовят правда долго. Но посидеть здесь в утренний час приятно и народа нет.

Душевное место. Всё по-домашнему.. Я могла расслабиться и наслаждаться чашечкой кофе с корицей.. Свеча на столе, приятная индийская музыка, что ещё надо для счастья? ))

С начала поста, регулярно обедаю в этом кафе. Полностью не согласен с предыдущим отзывом по всем пунктам. Очень приятное, душевное место с неплохой кухней.

Интерьер приятный, это да, все мило. но 1. дорого, 2. долго, 3. не сказать чтоб ах как вкусно. Вегетарианские блюда, стОящие как мясные/рыбные в обычных ресторанах, и более дорогие чем вег.блюда обычных ресторанов не кажутся нормой. Странная политика... плюс отсутствие бизнес-ланчей... Аромат палочек и специй почему-то поддразнивал своей тенью, но никак не присутствием... В общем, очень хотелось, чтоб было классно и настрой был положительный, но, к сожалению, осталось не очень приятное общее впечатление...

« - Скажите, товарищ, нет ли у вас чего-нибудь вегетарианского? - Официант стал топтаться, как конь. -Вегетарианского не держим-с» Не зашел бы если бы не пост. И больше не зайду. : - ) В меню именно постных позиции раз два и обчелся – везде сыр, сливки, молоко. Мисо суп (130р.) я ждал 25-30 минут. Жалею что не засек точно. А меж тем суши-бары привили порочную привычку ждать суп к моменту когда закончил вытирать руки влажной салфеткой (тут такие, конечно же, не водятся). Заподозрил уже было, что принесут и суп, и второе одновременно. Ан нет, «Азия» (фунчеза с овощами, 280р., 250г.) заставила себя ждать еще 20 минут. Пустая миска супа простаивала на столе минут 5. а столиков от силы 10 на все заведение. И на них 3 (три) официантки. Не такая уж и нагрузка. В супе было МНОГО кунжута, в «Азии» тоже – я к кунжуту отношусь весьма положительно, а кто-то может быть и нет. В мисо не было ни порея, ни зеленого лука (которым заменяют порей в мисо в «***»). Вместо них, как показалось, положили лишнюю щепоть соли. В «Азии» цветная капуста портила картину своей твердокаменностью. Наедаешься, но без удовольствия. Редкий случай, когда пожалел о том, что у меня аллергия на орехи – минус еще один сегмент меню, может быть веджибургер (220р., морковная котлета с кешью и гарниром) оказался бы вкуснее. Свежий апельсиновый сок 110р. за 190г. Его тоже ждать куда дольше времени, чем тратится на выжимание апельсинов.

был вчера ,второй раз ,первый обломался, сейчас все очень вкусно ,похоже дела пошли на лад успехов этому заведению

Как это "не обращайте внимания"? Не заплатили! Караул! Это Борис заплатил ИМ! Какой позор! Борис хотел подкупить ИХ!

Не обращайте внимание - Вы просто Борису не оплатили. А так нам нравиьтся. Соседи.

Спасибо за такой подробный отзыв 8) Будем стараться дальше Народа опытного мало Все работают на энтузиазме проблема с салфетками и грязной посудой уже ушла в прошлое) я думаю что после официального открытия все будет на высоте, а цены останутся прежними)

Милое вегетарианское кафе. Слово «милое» не из моего лексикона, но, другого не подобрать. Берег. Не использовал. Маленький котенок, хоть и гадит и шалит, и провода рвет, а ... все равно милый. Не отнять. Тем более, заведений такого формата открыто совсем мало – как пальцев на одной конечности половозрелого венерианца. Уже плюс – надоели уже одинаковые открытия с одинаковым меню. Начну с лирического отступления. Не писать же маленькую колонку! Как мне кажется, ПОТРЕБНОСТЬ в ... ммм.... нет, скорее, место в голове, полочка с подписью «здоровая еда», занята сейчас японской кухней. Не у всех, но, у большинства. Сколько народу хочет и поесть, и, ОДНОВРЕМЕННО, что бы было «здОрово» и модно. Что бы не мучиться чувством вины: «Ну, вот, опять сожрала столько вкусненького, но, очень вредного. Дура я дура!». В этом, как я вижу, одна из главных причин успеха «японщины». И, вегетарианским, без религиозного подтекста, заведениям будет сложно. Как ни странно – играют они на одной площадке с суши-барами. Велика «Морковка» - они ОБЪЕДИНИЛИ эти две ЗДОРОВЫЕ темы! Конец лирического отступления. Кроме того, что ДО получения меню узнать, что кафе вегетарианское, нельзя, ВЕСЬ вид - «отлично». Внутри и снаружи! Легко, уютно, «интерьерно», то есть, одна вещь соответствует другой. Цепочка. Без «индийскостей», вообще без национального колорита. Мило, да и только. Зачет, однозначно, да еще и детская ... не комната... а...а ... антресоль с лесенкой. Выкрутился. Сможет ли не крупный взрослый туда залезть, не знаю, но, возвращать чадо как то будет надо. Встречают хорошо, тем более, сам удивился, сколько народу заходит «посмотреть», что ж это такое открылось? Делаю смелый вывод – место около «Вокса» – козырнейшее. Некоторые, правда, начинают контакт «А БЛ у Вас есть?». И, не остаются даже ознакомиться с меню. А ведь самое дорогое блюдо стоит около 300 руб. А вот завершение не блещет – с кем то прощаются, с кем то нет, «Понравилось?» интересуются только у каждого третьего. Мне не повезло. Не должно складываться ощущение «Положил гость деньги в папку – все, отработанный материал. Не вернется же доложить червончик за хоровое «Спасибо» ». О! Меню. Меню. Первый день, а меню, хоть и временное, уже не стыдно брать в руки. Пиво, сыр, сметана, но, майонез без яиц, например. Ладно. Пару видов пасты, капрезе, конечно, индийские блюда, греческий, простиегогосподи, салат, оливье ведический и прочая не моя песня. Ладно, было бы вкусно, а мяса ... можно и колбасу кусить в соседнем магазине. Скажу сразу – не мое это. «Чинтамати» на ВО мне не понравился безвкусием. Первым приехал «Тыквенный суп» (100) – вот уж что должно быть идеальным в вегето-кафе! Нет, НИЧЕГО из перечисленного в меню не чувствуется. Повар не совсем профан, знает, что с излишней сладостью надо бороться, но, ввести хоть какой то вкус, кроме тыквенного пюре – нет. А веточка базилика «тонет». Паштет из артишоков (100) – мисочка с пюре, очень вкусным!! пюре, но совсем не паштетом и кусочки свежего теплого хлебушка. Без приборов. «Паштет» жидок для еды «хлебом», пришлось брать приборы для следующего блюда. Роллы картофельные (50) – две плоских спиральки, размером с печенье, шпинат чувствуется больше картошки, и, видимо, от этого, вкус почти нейтральный, а есть их, видимо, предполагается разламывая руками и макая в сметану. Забавно, но, не успех. Фунчеза с овощами (250) – тарелка рисовой «вирмичелли», такой мелкой, что «пастовый» способ еды не подходит. Крахмальная, рисовая – это допустимо. Приходится давить-резать и есть как единое целое. Конечно, я люблю и корейский и китайский отстрые варианты, да с мясой всякой ... Мечты, мечты. Отличные овощи сверху – это хорошо, но, вкуса не добавляют. Где обещанный чили-перчик? Где остальное? Сколько сказано – сила фунчеса в его (ее?) нейтральном вкусу – обязательно надо чем «раскрашивать». Мне все же больше приятны холодные салаты с ее участием. Частично спасает соевый соус, поставленный на стол. Редко когда я так рад «кикиману»! Съедобно, но, безрадостно. Не на диете же я! Халава (70) самый дешевый десерт, но, название понравилось. Пластинка манно-банановой смеси в ореховой стружке, размером с печенье «Юбилейное». Вкусно, не сладко, не тяжело. Хорошее зхавершение «здоровой» трапезы. Порции, как и ожидаемо, маленькие. Что то 100 гр, что то 70, пожалуй кроме горячего. Салфеток я так и получил. Хотя, почти все, даже нерадивые, официанти реагируют на аварийное появление на столе упаковки носовых платочков. А салфетки тут есть! Приборы в них кладут, и соседям салфетошница «обломилась» таки. Завидно, знаете ли! Надо ли приносить в конкретному блюду приборы – сомневаюсь не только я, но, и персонал. С уборкой грязной посуды просто беда. При двух официантках и еще двух «персоналах», не ясного мне предназначения, на два занятых столика, все пять предметов грязной посуды за соседним, уже пустым к моему приходу, столом, так и стояли минут десять. Стоит говорить про не закончивших свою трапезу? Совсем не подходят большие ложки к миниатюрным суповым еврочашкам. Еще совет: найдите того, кто продал Вам чайнички прозрачные и сказал, что там 400гр.! Верните все «взад»! Им. В чайник с одну «американо»-чашку (100гр.) не может поместиться 400 гр.! Хоть надавить, хоть спрессовать. Не дурите народ! Хотя, скажу сразу, чай ПОРАЗИТЕЛЬНО ДЕШЕВ (50-где еще встретишь?) и очень не плох (травяная смесь «Домашняя аптека»). Кофе 80, пиво в районе 100, если я правильно запомнил. Вариантов у хозяев два. Или сделать вкусной пищу индийская же вегетарианская еда нравиться многим, в том числе и мне) и ДАВИТЬ НА здоровую, но вкусную еду, разнообразную, мелкими порциями – можно много перепробовать ИЛИ делать кафе «МОДНЫМ», и:
или место для встреч. Тогда, вообще можно ограничиться пятью самыми удачными блюдами. Чай/кофе/посидеть и десертики не привычные масляно-тестовые. Пути два. А кухня не моя. Больше пробовать не стану. «В связи с открытием у нас 20% скидка» - это частично искупает грехи. Не все. А если это, правда, проект хозяев «Вокса», я ... я ... «звезда в шоке»! PS написано во вторник. Три дня правил, убирая все не политкорректности. Когда еда связана с религией, аювердой, религия это или свод знаний, не важно, надо стараться не обидеть никого. Для кого то это спиральная штучка с картошкой священна. И паштет.