Концепция кухни объединяет в себе гастрономические сочетания из разных уголков света по доступной цене. В меню: средиземноморская уха из нескольких видов рыб и моллюсков, баба гануш, вонтоны с курицей и креветками, копченый угорь на картофельно-свекольном пюре, тальятелле с белыми грибами, голландская сельдь на ржаном хлебе. Здесь готовят домашние десерты и авторские коктейли (их в карте порядка 60 позиций), а по выходным в ресторане играют диджеи. Летом у «Географии» работает открытая терраса. Находится заведение на улице Рубинштейна.
Шестое июня. На старом сайте — старый сайт, такой, как был в прошлом году. Нет ни слова про доставку, самовывоз, карантин, «мы не работаем» и #лучшедома. Хочу работать админом этого сайта — ничего не делать! Это на пятый день с запуска их услуги,… читать дальше
Рейтинг: 13 января 2014 года
«Солнце бар» мне нравился. Мало кому так нравился. Так что, это положительная рекомендация.
Совершенно стандартный пиар, как будто в новых текстах… читать дальше
Лето пришло в Петербург, и на самой ресторанной улице тоже началось приятное оживление. Заведения на улице Рубинштейна, которые 2 месяца были закрыты или работали только на доставку, теперь принимают "гостей" на своих подоконниках.Так 29 мая вышел в оффлайн бар «География». До этого команда заведения осуществляла доставку и угощала посетителей блюдами навынос. Теперь команда «Географии» открыло окно. Здесь гости смогут почувствовать себя, словно на летней веранде. Уже в эту пятницу и субботу с…
НПРС наступлением первого летнего месяца в ресторане «География» обновилось меню: появились лёгкие позиции, некоторые изменения внесли и в раздел горячего.Так, в качестве закуски предлагают страчателлу с томатами за 370 рублей, два вида сморребродов – с печенью трески или же с лососем – за 330 и 350 рублей соответственно. Есть холодные супы, которые будут особенно актуальны в жару: гаспачо из желтых томатов или же классический вариант холодного супа.Изменения затронули и блок горячих блюд,…
НПРПопробовать сезонную корюшку – излюбленную рыбку многих петербуржцев – теперь можно в ресторане «География». В отличие от большинства других заведений, здесь её готовят по классическому рецепту, не пытаясь удивить гостей нестандартными интерпретациями.
В «Географии» в разгар сезона подают обыкновенную жареную корюшку. К рыбе можно заказать два вида соусов: сальсу со свежими томатами, нежным луком шалот и сельдереем или же дополнить рыбу огуречным с обилием зелени, лаймовым соком, перцем…
Летняя коктейльная карта появилась в ресторане «География»
НПР. Сезонность меню – одна из отличительных черт ресторана «География».НПР.Сезонность меню – одна из отличительных черт ресторана «География». Это касается как кухни, так и коктейльной карты заведения. Другая же особенность – нетривиальность позиций этих самых меню и карты, ведь рецепты и ингредиенты собраны со всего мира.Этим летом заведение подготовило для гостей новые эксклюзивные коктейли. Со дня официального начала лета, 1 июня, их вкус и аромат напоминает о жарких экзотических странах.…
НПР. Сезонное меню ресторана «География» собрало в себе самые необычные летние блюда со всех уголков земного шара.НПР.Сезонное меню ресторана «География» собрало в себе самые необычные летние блюда со всех уголков земного шара. Это и нестандартные сочетания сладких соусов с жареным мясом или рыбой, и эксперименты с составами салатов и гарниров.Над изменением классических летних рецептов шеф-повара ресторана потрудились на славу. Они заменили, например, привычную варёную колбасу: в окрошке на…
