Ресторан Hitch

в избранное в избранном Я здесь был Написать отзыв
3.8 Оцените
Стейки, крафтовое пиво и вино в мясном ресторане HITCH на Московском проспекте
Поделиться
Адрес
Санкт-Петербург, Московский пр., 179 Показать на карте
Время работы
пн.-чт. с 9:00 до 24:00; пт. с 9:00 до 1:00; сб. с 10:00 до 1:00; вс. с 10:00 до 24:00 Закроется через 47 минут
Телефон
Средний чек
от 2000 до 3000 рублей
Нашли неточность в описании? Вы представитель заведения?
Тип заведения
Залы
1
Способы оплаты
безналичный расчет наличные
Шеф-повар
Илья Бурнасов
Дата открытия
январь 2016 года

HITCH идеально соединяет в себе самые главные мужские страсти: первоклассное мясо и крафтовое пиво из Бельгии. Утолить первобытный голод можно в уникальном проекте ITALY GROUP — мясном ресторане на Московском проспекте Санкт-Петерурга HITCH.

Фотографии

Фотографии ресторана «Hitch»

На карте

Заведения рядом

 
Чито Гврито
Московский просп., 198
0.0
 
Macarena / Макарена
Московский пр., 206
3.8
 
Che-Dor
Московский пр., 192
4.8
 
Чеми
Московский пр., 200
3.3

Меню

Основное меню
Напитки
Завтраки

Рецензия

thumb
Ресторанный критик: ресторан «Hitch»
без рекомендации
Неожиданный ресторан. Нет, все планировалась за года полтора - искали помещение, я слышал, именно в том районе. Странно, что не помещение «Асахи» заняли: узнал только сейчас,  иначе точно бы включил в Итоги Года, как самое шокирующее происшествие:… читать дальше

Новости

Специальное гастрономическое предложение от бренд-шефа ресторанов Hitch Ильи Бурнасова.В каждой семье есть свои рождественские традиции. Команда Hitch — не исключение. В этом году наш бренд-шеф провел 2 гастрономических ужина, в которых поделился своим видением праздничных блюд. Многие из них понравились нашим гостям, поэтому мы собрали их в рождественское меню из трех блюд: можно попробовать каждое отдельно или в формате сета.Рождественское меню:Салат из свёклы с креветками (350 руб.);Утиные…

Отзывы пользователей

Подозревается в недостоверности

Очень сытный и полезный завтрак. Перед тренировкой забежал в Хитч, яйцо пашот с авокадо на картофельном хлебе - это самое оно перед подготовкой к полумарафону. Приятные официантки, все оперативно и мило. Отдельный плюс дизайну!

Форма обслуживания: а ля карт
3 октября 2017

Встретили, проводили! Атмосфера прекрасная!
Подали комплимент злаковые чипсы – бесподобно!!! Все очень быстро, оперативно и это при полной посадке зала. Сливочный суп с лососем, судаком и мидиями - великолепен, много хорошо, не пожалели !!! Текстура,форма и вкус баклажанов фри нашу компанию покорила! Далее теплый салат с лососем и киноа вкусно. HITCHburger с сочной котлетой очень хорош!
Сервис безупречен! Так много внимания, рекомендаций по выбору я давно не встречала!!! Спасибо)
Пошли по десертам, хотя уже можно было бы и остановиться, но сил не было необыкновенный черничный пай и не могу описать словами незабываемый вкус Десерта №1 надо это попробовать!
Решили единогласно пойдём ещё наслаждаться дальше!

Дата посещения: 21 июля 2017 Форма обслуживания: а ля карт
24 августа 2017

Люблю заходить в Hitch просто потому, что тут уютно. Персонал приветливый, блюда вкусные и «короткое» меню – все четко, ясно и по делу, можно быстро выбрать и не листать 25 листов туда-сюда. Кстати, про кухню – мясные блюда требуют отдельной похвалы – они шикарны! Пробовал почти все стейки – Флэт Аарон, Фланк, Рибай, Шатобрион, Цыпленка BBQ – все приготовленопо высшему разряду! Обслуживание каждый раз безупречное. Молодцы, так держать!

Дата посещения: 1 июля 2017 Форма обслуживания: а ля карт
4 июля 2017

Не советую.
Выбора нет. Не соответствие цена качество. Дорого, не вкусно!
Кусок жирного мяса под названием "стейк" по цене почти 2000р/шт.
Спиртное: водка Абсолют или Белуга. Дешевле нет. При этом её почему-то подают в графине. Надо верить, что не обманывают.

Дата посещения: 11 июня 2016 Форма обслуживания: а ля карт
11 июня 2016

Итали групп добралась и до мяса, что в принципе ожидаемо. Рестораторы пытаются идти в ногу со временем и тенденциями, а мясо в разных формациях сейчас самый тренд.
Почему так далеко забрались, на Московский, не особо понятно. Списываю это на некую люксовость района и надежду, что там ещё обитают, в необходимом количестве для хорошей посадки, платежеспособные граждане.
С порога место нравится.
Красиво оформлен фасад, дровами и елочками, имеется отличная парковка прямо под окнами, причём место есть практически всегда. Да и внутри все вполне прилично. Для формата стейк-хауса несколько брутальный интерьер, нашпигованный железом, кожей и деревом смотрится оптимально.
Ничего уникального стены собой не являют, но, бесспорно, находиться внутри приятно и удобно.

Днём в ресторане более свободно, а вот к вечеру, периодически, наблюдается полная посадка, что кажется удивительным.
Меню не перенасыщенное. Выбор стеков странно невелик. Естественно, классика перемежается с альтернативой. Цены для выбранного формата отличные. Кроме мяса достаточно другого выбора. И рыба проскакивает и бургеры и овощи.
О насущном: стейки.
Флет Айрон (590), в обиходе зовётся лопаткой. Отличный стейк с плотной текстурой. Жила, конечно, присутствует, но совершенно не мешает наслаждаться мясом, потому что абсолютно размягченная. В прожарку попали безошибочно.


Мачете(690) или более привычно называть Скерт. Тоже прекрасное предложение. Подают уже радующим рубиновым срезом прикрытым травяным веником. Придраться особо не к чему, тоже вполне достойный образец.

Баклажаны фри с пряным соусом(290), забавная закуска. Не хрустит, но для разнообразия неплохо. Но второй раз не возьму.

Тост с крабом и авокадо(540), весьма прилично, но тост я бы предпочла поджаренный, чем просто черный мякиш.

Томатный суп с фасолью и бычьими хвостами(290/половинка), яркий, пряный суп в сопровождении листочков кинзы и мозговой косточки на куске хлеба. Из всего предложения супов кажется самым интересным.

Десертная карта подаётся отдельно и, вообще, не радует. Основным десертом там выбран различный алкоголь. Дижестив - это, конечно, хорошая традиция, но сладких блюд стоит добавить. Не всем суждено пить в этой жизни. У некоторых в приоритетах другие "наркотики".
Пока замечены всего четыре заурядные позиции. Самой интересной показалась панакота с чем-то еловым.
На самом деле панакота обычная, просто по периметру разбросали какое-то хвойное варенье. Брать стоит если вы никогда не пробовали елку на вкус.

Напитки, в сгущающиеся морозы, были согревающие, но безалкогольные. Брянский ягодный коктейль и Манго-облепиха. Оба хороши, насыщены вкусом. Ягодный ещё и невероятно густой.

Кофе от Illy мой фаворит всегда и везде, отлично завершает ужин.

Сервис старательный. На пороге всегда встречают, отлично консультируют по меню и, в частности, по мясу и соусам к нему. Особых книксенов не замечено, но работают чётко и слаженно.
Итого: хорошее открытие. Впрочем, от данной ресторанной группы ожидаемое. В принципе, ничего уникального ресторан собой не являет, но при этом поймала себя на мысли, что в данной точке координат предпочту его многим другим. Соотношение цена — качество оптимальное, а в наше лихое время это становится важно.
Специально ехать не имеет смысла, но, будучи в непосредственной близости, смею рекомендовать.

Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
24 января 2016

Все-таки, это ресторан-бар, а не классический стейк-хаус. Повар «ГусГусБистро», завоевал в моих Итогах Года звание лучшей закусочной - и сейчас я уверен в своих **. Может ли он работать в три раза более сложном заведении, контролируя все что «вокруг кухни»? Пиццерия прекрасная, а мясной ресторан? Покажет время. Пока, ждите, пока жду, пока сыро, совершенно сыро. «Правильный ресторан в правильном месте». Совпадение просто до миллиметра. Жаль, сервис и кухня, не поспевают за концептом и интерьером. Про который ничего не написал – нечего писать, кроме того, что если закончились «купе» на момент вашего звонка, просите, небольшой зал слева, а не столики высокие вдоль стойки.

Подробности: http://spb.allcafe.ru/news/boris/hitch




Кухня
Обслуживание
Интерьер
Форма обслуживания: а ля карт
19 января 2016
Оставить отзыв о заведении
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать отзывы, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Написать письмо
Имя
E-mail
Текст
 
 
Отправляя письмо,
вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
Подписка на рассылку
E-mail
 
 
Подписываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
 
 

Зарегистрированы? Войдите

Избранное
Добавляй заведения в избранное и получай самую свежую информацию об акциях и новостях первым!
Для того, чтобы сохранять места в избранное, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта